Яна Рачилина
Проектная деятельность «Откуда берётся сахар»
В «Б» средней группе весной во время завтрака у ребят возник вопрос «Откуда берётся сахар?», в ходе беседы с воспитателем воспитанники узнали, что сахар – это белый кристаллический порошок, вырабатываемый из сахарного тростника или сахарной свеклы, но тем не менее у ребят возникало еще множество вопросов, а также они изъявили желание вырастить сахарную свеклу, таким образом и возник проект «Откуда берётся сахар».
Публикация «Проектная деятельность „Откуда берётся сахар“» размещена в разделах
- Проекты. Проектная деятельность
- Сахар. Изучаем сахар
- Сахар. Конспекты занятий
- Сахар. Проекты, проектная деятельность
- Темочки
В данном проекте были поставлены следующие задачи:
1. Знакомство с историей происхождения сахара, свойствами физическими и магическими;
2. Расширение представлений об условиях, необходимых для роста и развития растений;
3. Воспитание желания принимать посильное участие в труде, бережно относиться к своему труду и труду сверстников.
Итак, после того как было решено создать проект, была проведена предварительная работа с родителями, которым было предложено поучаствовать в выставке «Сахарные радости», на которой впоследствии были представлены совместные рисунки и поделки с воспитанниками.
Затем ребята узнали о истории происхождения сахара, о его пользе и вреде, и наконец после просмотра видеоролика «Производство сахара из сахарной свеклы» отправились на огород для посадки свеклы, за которой впоследствии они ухаживали совместно с воспитателем, и с удовольствием наблюдали за процессом выращивания.
Также ребята занимались исследовательской деятельностью, проводили различные опыты, с помощью которых они узнали ответы на следующие вопросы: «Куда исчезает сахар при растворении в воде», «Что происходит с сахаром при нагревании, остывании?», «Как образуются кристаллы сахара?» и другие.
Спустя некоторое время наступила волшебница – осень. Ребята нашего детского сада очень хорошо знают, что осень - прекрасная пора для сбора урожая. И в один из солнечных деньков собрали свой долгожданный хороший урожай.
Проект получился очень интересный и познавательный, доставил массу удовольствий и эмоций у ребят.
В результате проекта были достигнуты следующие результаты:
-воспитанники узнали о происхождении сахара, о его пользе и вреде;
-проведя опыты, познакомились с некоторыми свойствами сахара;
-получили знания об условиях, необходимых для роста и развития растения;
- совместным трудом ответственно довели начатое дело до конца – вырастили сахарную свеклу.
Яна Рачилина | Все публикации
