Гульсиня Гибадуллина
Фаршированный перец в духовке
Фаршированный перец в духовке.
У каждой хозяйки свой рецепт этого блюда. Обычно я тушила фаршированный перец на плите, а в этот раз решила запечь в духовке.
Продукты: перец, сметана, томатная паста, чеснок, твёрдый сыр, мясной фарш, рис, морковь, лук, картофель.
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 Фаршированный перец в духовке](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-82284-1408762398.jpg)
Отварила рис.
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 У каждой хозяйки свой рецепт этого блюда](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-82284-1408762450.jpg)
Приготовила соус: немного томатной пасты смешала со сметаной, добавила три дольки натёртого чеснока.
Публикация «Фаршированный перец в духовке» размещена в разделах
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 Обычно я тушила фаршированный перец на плите а в этот раз решила запечь в духовке](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-82284-1408762492.jpg)
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 Продукты перец сметана томатная паста чеснок твёрдый сыр мясной фарш рис морковь лук картофель](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-82284-1408762544.jpg)
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 Приготовила соус немного томатной пасты смешала со сметаной добавила три дольки натёртого чеснока](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-82284-1408762653.jpg)
![Смотреть фотографию №6 Фото №6 Публикация Фаршированный перец в духовке размещена в разделах Темочки](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-82284-1408762699.jpg)
Натёрла сыр на крупной тёрке.
![Смотреть фотографию №7 Фото №7 Натёрла сыр на крупной тёрке](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-82284-1408762748.jpg)
Картофель нарезала.
![Смотреть фотографию №8 Фото №8 Картофель нарезала](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-82284-1408762797.jpg)
Обжарила лук с морковью.
![Смотреть фотографию №9 Фото №9 Обжарила лук с морковью](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-82284-1408762897.jpg)
Поджарила фарш.
![Смотреть фотографию №10 Фото №10 Приготовила начинку для перцев](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-82284-1408762940.jpg)
Приготовила начинку для перцев.
![Смотреть фотографию №11 Фото №11 Начинила перцы выложила их в смазанную маслом форму](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-82284-1408762989.jpg)
![Смотреть фотографию №12 Фото №12 Между перцами выложила картофель](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-82284-1408763033.jpg)
Начинила перцы, выложила их в смазанную маслом форму.
![Смотреть фотографию №13 Фото №13 На каждый перец налила немного соуса](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-82284-1408763092.jpg)
Между перцами выложила картофель.
На каждый перец налила немного соуса.
![Смотреть фотографию №14 Фото №14 Насыпала тёртый сыр](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-82284-1408763215.jpg)
Насыпала тёртый сыр.
![Смотреть фотографию №15 Фото №15 Остаток соуса смешала с бульоном и залила между перцами](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-82284-1408763249.jpg)
Остаток соуса смешала с бульоном и залила между перцами.
Выпекала в духовке при температуре 180 градусов.
![Смотреть фотографию №16 Фото №16 Выпекала в духовке при температуре градусов](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-82284-1408763743.jpg)
Когда перец начал подрумяниваться, накрыла его фольгой и снова поставила в духовку.
![Смотреть фотографию №17 Фото №17 Когда перец начал подрумяниваться накрыла его фольгой и снова поставила в духовку](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-82284-1408763841.jpg)
![Смотреть фотографию №18 Фото №18 Минут через фольгу убрала а перец оставила в выключенной духовке примерно на минут](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-82284-1408763870.jpg)
Минут через 20 фольгу убрала, а перец оставила в выключенной духовке примерно на 15 минут.
![Смотреть фотографию №19 Фото №19 Приятного аппетита](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-82284-1408764025.jpg)
Приятного аппетита!
![Смотреть фотографию №20 Фото №20 Фаршированный перец в духовке](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-82284-1408764091.jpg)