Холодец из курицы. (1 фото)

Лариса Воронина
Холодец из курицы.

Для приготовления холодца потребуется : три окорочка куринных, специи, соль, две большие пачки желатина (на трёх литровую кастрюлю холодца, лавровый лист, чеснок.

Способ приготовления: окорочка почистить от кожи, разрезать пополам, положить в кастрюлю, варить до готовности. Следить за водой, подливая её.

Желатин высыпать из пачек, залить водой, дать набухнуть. Постепенно доливать воду, но немного.

Публикация «Холодец из курицы,» размещена в разделах

• Курица, курочка. Занятия, игры, поделки
• Темочки

Окорочка после варки вытащить из кастрюли (жидкость не выливать, почистить от костей, порезать кусочками, разложить в формы.

Добавить лавровый лист, чеснок, специи.

В кастрюлю добавляем желатин, перемешиваем, солим, доводим до кипения, но не кипятить.

Заливаем курицу со специями, даём немного остыть.

Ставим в холодильник.

На завтра, можно есть.

Всем, приятного аппетита!