Оксана Столь
Рецепт быстрой и вкусной закуски «Кабачки с медом и чесноком»
Предлагаю рецепт быстрой и вкусной закуски из кабачков, для тех, кто с остреньким на "ты"
Я взяла небольшой молодой кабачок и натерла его овощерезкой на тонкие полоски.
Если кабачки не молодые, то кожуру и семена убрать.
Нарезанные кабачки хорошо солим и даем постоять 30 минут
Публикация «Рецепт быстрой и вкусной закуски „Кабачки с медом и чесноком“» размещена в разделах
Мелко режем укроп (у меня пол пучка) и два зубчика чеснока
Добавляю одну столовую ложку меда, две столовые ложки растительного масла, уксус 9%(лучше взять винный или яблочный) соль, перец по вкусу и хорошо перемешиваю маринад
С кабачков сливаю всю жидкость
И все перемешиваю в пластиковом контейнере
Закрываю плотно крышкой и ставлю на два часа в холодильник
Такую закуску можно подать и на гарнир и как салат
Приятного аппетита!
