Оладушки с яблоками. (5 фото)

Галина Карпова
Оладушки с яблоками.

Из истории мы знаем, что первыми «игрушками» для украшения рождественской ёлки были яблоки. Поэтому в предрождественские дни к ним особое отношение. Я предлагаю вам попробовать простое и вкусное блюдо:

Оладушки с яблоками.

Нам понадобятся, естественно, яблоки. Их надо помыть, рекомендуется почистить кожуру (сегодня я не стала это делать). Затем порезать кружочками, вырезая аккуратно серединку с семенами.

Публикация «Оладушки с яблоками,» размещена в разделах

• Яблоко, яблоня. Всё по теме яблок
• Темочки

Готовим тесто для оладушек.

В глубокую миску налить 0,5 л кефира, добавить 1 чайную ложку без горки пищевой соды, немного соли, перемешать. Начинаем добавлять муку, у меня получается примерно 5-6 столовых ложек. Тщательно перемешать. Это всё! Обращаю внимание: сахар в тесто не кладём!

Жарим. В сковородку наливаем растительное масло. В миску с тестом кладём кружочки яблок,

хорошенечко обмакиваем в тесто и жарим с двух сторон до готовности. Пока первые оладушки жарятся, достаём блюдо, и насыпаем на донышко немного сахара. Готовые оладьи выкладываем на блюдо пересыпая сахаром. Блюдо готово, осталось заварить свежий чаёк, и - прошу к столу.

Кстати, оладушки очень вкусны и в холодном виде.