Салат «Ёжик». Рецепт (1 фото)

Инна Берестнева
Салат «Ёжик». Рецепт

Нам понадобится:

- 1 банка белой фасоли;

- 1 банка маринованных шампиньонов;

- 200 гр. ветчины;

- 1 большая морковка;

- 1 луковица,

- пакетик сухариков со вкусом бекона;

- чернослив для украшения (1-2 шт.).

Лук порезать полукольцами, морковь натереть на средней терке. Лук с морковью обжарить. Добавить туда резанные шампиньоны и прогреть, чтобы из грибов испарилась жидкость. Оставить остыть. Ветчину порезать мелкой соломкой. В остывшую массу добавить фасоль, ветчину. Все смешать и заправить майонезом. Выложить на блюдо в форме ёжика. Иголки сделать из сухариков, а носик и глазки из чернослива. Украсить грибочками.

Публикация «Салат „Ёжик“, Рецепт» размещена в разделах

• Темочки

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!