Елизавета Сердитых
«Аппетитные рулетики»
Предлагаю вашему вниманию любимую закуску моей семьи "Аппетитные рулетики"
Для приготовления нам нужно баклажаны средней формы, помидоры, желательно сливки, чеснок, зелень - укроп, базелик.
Берём баклажаны и разрезаем их вдоль тонкими пластинками. Заливаем пластинки холодной солёной водой на полчаса, чтобы ушла горечь. За это время нарезаем помидоры колечками, натираем чеснок на тёрке, режем зелень. Слив воду жарим пластины баклажан на растительном масле с двух сторон. Смазываем пластинку с одной стороны майонезом, кладём немного чеснока, на середину выкладываем колечко помидора, посыпаем зеленью и сворачиваем рулетом.
Публикация «„Аппетитные рулетики“» размещена в разделах
Приятного аппетита.
