«Бомбочки» или курица в мешочке

Светлана Тюлякова
«Бомбочки» или курица в мешочке

«Бомбочки» или курица в мешочке

«Бомбочки» или курица в мешочке

Хочу Вас познакомить с замечательным блюдом, которое наверняка придется по вкусу многим детишкам. Моим большим нравится!:) Рецептом со мной поделилась Алеся Рогова - повар нашего детского сада. Возможно кто-то видел уже что-то подобное и в сети, я не знаю, буду рассказывать и показывать, как научила меня она.

Вам понадобятся

На картинке не добавлена соль, я думаю все хозяйки знают, что начинку нужно посолить немного больше чем обычно к столу:)

Из такой пачки теста получается 4 бомбочки + пирожок с картошкой:)

Достаем размораживаться тесто

Маринуем куриную голень посыпав приправами, солью, добавив 1 ч. л. майонеза

Чистим и варим картофель

Режем кубиками и обжариваем лук

Варим и жарим

Обжариваем голень до золотистого цвета

Из отваренного картофеля делаем пюре, не жидкое, с маленьким кусочком сливочного масла

В пюре добавляем обжаренный до золотистого цвета лучек и размешиваем

Тесто режем на прямоугольники (затем отрезаем небольшую полоску и получается квадрат). Полоска пойдет на завязывание бомбочки. Из квадрата будем делать саму бомбочку.

Внутрь квадрата кладем картофельное пюре с лучком, которое приготовили.

В серединку вставляем куриную ножку

Из отрезанной полоски скатываем не очень тонкую колбаску (d= 1 см)

Берем тесто за уголки квадрата и поочередно прикладываем к верхушке ножки и прижимаем поплотней.

Затем поднимаем к верху «кармашки» и тоже прижимаем. Куриная ножка получается как бы в мешочке.

Обматываем сверху колбаской и завязываем.

Таким образом, делаем и остальные бомбочки

Смазываем взбитым яйцом. Ставим в духовку, выпекаем при температуре 180 до готовности

Листика салата в доме к сожалению не оказалось)Приготовлено сегодня в 12.40, прямо из духовки:)

Угощайтесь! Приятного аппетита!:)

___

Фото и работа мои

Публикации по теме:

Осенняя фантазияОсенняя фантазия Каждую осень в нашем детском саду проходит выставка "Осенняя фантазия". В ней принимают участие дети, родители, педагоги. Сколько необычных.

Сердечное спасибо!!!Сердечное спасибо!!! Друзья!Сердечное  Вам спасибо!Елене СмирновойИрине Андрунь (Глаголевой)Татьяне Вячеславовне КузьминойОльге МарченкоСветлане.

Библиотека изображений:
  • Рисование
  • Домашние птицы
  • Домашние птицы
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
«Бомбочки» или курица в мешочке
Опубликовано: 3 декабря 2011 в 14:39
+52Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 60.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Экскурсия в музей природы.
Целью данной экскурсии было познакомить детей с особенностями диких животных, разновидностей птиц обитающих в родном крае. Дать представление о их...
Опера Ж. Бизе «Кармен» в Екатерининском. Фоторепортаж.
Сегодня на парадном плацу Екатерининского дворца состоялось закрытие VI Санкт-Петербургского международного фестиваля "Опера - всем". Мы списались с Любой...
Организация развивающей среды в группе для младшего дошкольного возраста (часть вторая)
Организация развивающей среды в группе для младшего дошкольного возраста ( часть вторая) Макет Дороги "Наш поселок" / Уголок по ПДД Добрый вечер,...
Пособие для детей по развитию мелкой моторики «Ёжики»
Мелкая моторика – развитие мелких мышц пальцев руки, способность выполнять ими тонкие координированные манипуляции. Проблемой изучения мелкой моторики рук...
Рисование «Овощи с огорода» с применением нетрадиционной техники (рисование ватными...
Пуантилизм – стиль живописи, для которого характерно изображение при помощи геометрически правильных мазков цвета, прямоугольников или точек. Он и название...