«Горячие бутерброды». Конспект занятия

виктория шамраева
«Горячие бутерброды». Конспект занятия

«Горячие бутерброды». Конспект занятия

адачи: учить готовить бутерброд, используя для этого электрические приборы. Побуждать желание участвовать в работе кафе, выборе профессии. Знакомить детей с новыми рецептами, способами

риготовления бутерброда, коктейля. Обогащать словарь детей словами (тостер, ростер, миксер). Воспитывать самостоятельность, уверенность в себе, завтрашнем дне.

Предварительная работа: познакомить детей с правилами безопасности в работе в работе с электрическими приборами. Частично нарезать батоны, хлеб, колбасу, сыр, почистить чеснок, рыбку. Приготовить ценники для продуктов, меню, жетоны, украсить зал. Распределить роли.

Введение в тему: Сегодня у нас работает настоящее кафе. Наши дети будут работать поварами: Валя, Женя, Гена, продавцами: Наташа, Арина, официантами: Жанна, Аня, и с вами будем учиться готовить горячие бутерброды.

Подходите поближе гости дорогие, посмотрите из каких продуктов и как правильно приготовить бутерброд. Готовим бутерброд «Рыбка» - для этого нам надо обжарить в тостере хлеб до хрустящей корочки (показ, затем хлеб натрём чесноком, смазываем майонезом, сверху кладём огурец и рыбку. Бутерброд готов.

Готовим бутерброд «Пятачок» - для него нам понадобятся два тонко нарезанных батона, сыр, колбаса. Кладём колбасу, сыр между батонов и закрываем в ростере, обжаривая его до хрустящей корочки. Бутерброд готов.

Готовим коктейль «Молочный» - для него нам понадобится сок и мороженное. Кладем в мерный стакан два шарика мороженного и стакан молока, взбиваем миксером до обильной пены. Коктейль готов.

А теперь мы начинаем нашу игру. У нас в кафе можно купить разные вкусняшки: леденцы, виноград, коктейль, бутерброд, шоколад. Всё будет продаваться за деньги, которые посетители смогут заработать, отгадав загадку или рассказать о полезном продукте. Начинаем играть.

Загадки:

Хлеба мягкого кусок,

Сверху колбаса, чеснок.

Сам он просится к нам рот,

Аппетитный (бутерброд).

Тёплый, мягкий и блестящий,

С корочкой, такой хрустящей!

Спросим мы у детушек,

Что – же это? (хлебушек).

Сделан он из молока,

Но тверды его бока.

В нём так много разных дыр.

Догадались, это (сыр).

Вырастает он в земле,

Убирается к зиме.

Головой на лук похож,

Если только пожуёшь,

Даже маленькую дольку –

Будет пахнуть очень долго.

(чеснок).

В воде она живёт,

нет клюва а клюёт. (Рыба).

развалились в беспорядке

на своей перине – грядке.

Сто зелёных медвежат

С сосками во рту лежат.

Беспрерывно сок сосут и

растут. (Огурцы)

Бел как снег.

В чести у всех.

В рот попал,

Там и пропал? (сахар)

Взял я силу из плодов.

Сладких ягод, фруктов.

Для ребят я стать готов

Лучшим из продуктов.

Вы меня побольше пейте,

Наливайте, не жалейте.

(сок)

Цветом жёлт и ароматен,

В чай кладут и чай приятен.

Только очень кислый он.

А зовут его (лимон).

Желтый ящик я, люблю,

Чтоб клали хлеб в меня.

А через несколько минут.

Все сухарики жуют (тостер).

Сообщение детей о полезных продуктах.

Чеснок (Руслан).

Безусловно, чеснок является одним из полезнейших для здоровья человека продуктом с большим набором полезных и целебных свойств. Эффективность его лечебного воздействия на наш организм трудно даже оценить. Его полезные свойства широко используются в восстановлении и поддержании здоровья.

Рыба (Саша).

Источник белка. В ней содержатся в большом количестве аминокислота, метионин, омега 3 - полезное для сердца и сосудов. Витамины А, Д, Е, железа, фосфора, кальция, магния, цинка, селена. Эти вещества и витамины нужны для нашего организма. Рыбу надо есть особенно тем людям у кого больной желудок, щитовидная железа, болезни костей.

Огурец (Валя)

Огурец состоит на 90% из воды. Казалось - бы какая польза? Но в этом весь секрет. Вода в огурце гораздо полезней, чем та которую мы пьём. Огурец очищает организм от токсинов и способствует омоложению. Помимо воды в составе огурца присутствует кремний и калий, вещества поддерживающие тонус кожи, блеск и силу волос. Содержание йода в составе огурца больше, чем в каком либо овоще. Огурец богат полезными органическими кислотами, клетчаткой, витаминами: А, В, С, РР, Е, Н. В нём присутствует: каротин, хлорофилл, кальций, фосфор, магний, железо натрий, хром, цирконий, марганец, никель, свинец, серебро, кофейная и фолиевая кислота.

Ребята получите деньги и идите в кафе, делайте заказ у продавца, расплачивайтесь. Продавец даст жетон, вы проходите, занимайте место и ждите, пока официант вас обслужит (звучит музыка, дети выбирают, рассаживаются и общаются друг с другом).

Анализ: Вам понравилось у нас в кафе? А что больше всего понравилось? Вы запомнили, как готовить бутерброды? Коктейли? Молодцы. Приходите к нам ещё.

Публикации по теме:

Бутерброд за пять минут. «Снегопад».Бутерброд за пять минут. «Снегопад». Хочу поделиться с вами интересным изготовлением бутерброда. Меня угостили и я делюсь рецептом. Моим он понравился. Для приготовления бутерброда.

Оформление сюжетно-ролевой игры «Кафе «Вязаная сказка»Оформление сюжетно-ролевой игры «Кафе «Вязаная сказка» Добро пожаловать в кафе "Вязанная сказка" Вежливые официантки предложат вам самое разнообразное меню. Чего бы вам хотелось? Начнем с рыбных.

Библиотека изображений:
  • Лексика
Автор публикации:
«Горячие бутерброды». Конспект занятия
Опубликовано: 14 января 2014 в 11:06
+9
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 10.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Зимний декор группы. Фотоотчет.
Поздняя осень своим грязным унылым одеянием, частыми дождями наводит скуку, депрессию, а зима, едва вступив в свои права, накрывает безжизненную землю легким...
Акция «Творим вместе с детьми»
Я рисую, я могу, Я и маму научу! Только мама захоти, Только папа помоги! Вместе мы творить начнем, Перепачкаем весь дом. Ну и ладно, ну и пусть....
Коллективная работа детей первой младшей группы «Волшебная ёлочка»
В преддверии новогодних праздников, я со своими малышами решила сделать коллективную работу "Волшебная ёлочка" из элементов ладошек. Цель: 1....
Мастер-класс «Символ года. Петушок»
Уважаемые коллеги, поздравляю Вас с наступающим Новым годом! Петушок пускай примчится, В двери клювом постучится, Много счастья принесет, Чтоб хватило на...
Фотоотчет по аппликации с элементами рисования «Заснеженные деревья» в...
Цель: учить создавать картину зимнего пейзажа из ваты. Задачи: развивать умение детей делать аппликацию из ваты, обогащать аппликативную технику....