«Горячие бутерброды». Конспект занятия

виктория шамраева
«Горячие бутерброды». Конспект занятия

«Горячие бутерброды». Конспект занятия

адачи: учить готовить бутерброд, используя для этого электрические приборы. Побуждать желание участвовать в работе кафе, выборе профессии. Знакомить детей с новыми рецептами, способами

риготовления бутерброда, коктейля. Обогащать словарь детей словами (тостер, ростер, миксер). Воспитывать самостоятельность, уверенность в себе, завтрашнем дне.

Предварительная работа: познакомить детей с правилами безопасности в работе в работе с электрическими приборами. Частично нарезать батоны, хлеб, колбасу, сыр, почистить чеснок, рыбку. Приготовить ценники для продуктов, меню, жетоны, украсить зал. Распределить роли.

Введение в тему: Сегодня у нас работает настоящее кафе. Наши дети будут работать поварами: Валя, Женя, Гена, продавцами: Наташа, Арина, официантами: Жанна, Аня, и с вами будем учиться готовить горячие бутерброды.

Подходите поближе гости дорогие, посмотрите из каких продуктов и как правильно приготовить бутерброд. Готовим бутерброд «Рыбка» - для этого нам надо обжарить в тостере хлеб до хрустящей корочки (показ, затем хлеб натрём чесноком, смазываем майонезом, сверху кладём огурец и рыбку. Бутерброд готов.

Готовим бутерброд «Пятачок» - для него нам понадобятся два тонко нарезанных батона, сыр, колбаса. Кладём колбасу, сыр между батонов и закрываем в ростере, обжаривая его до хрустящей корочки. Бутерброд готов.

Готовим коктейль «Молочный» - для него нам понадобится сок и мороженное. Кладем в мерный стакан два шарика мороженного и стакан молока, взбиваем миксером до обильной пены. Коктейль готов.

А теперь мы начинаем нашу игру. У нас в кафе можно купить разные вкусняшки: леденцы, виноград, коктейль, бутерброд, шоколад. Всё будет продаваться за деньги, которые посетители смогут заработать, отгадав загадку или рассказать о полезном продукте. Начинаем играть.

Загадки:

Хлеба мягкого кусок,

Сверху колбаса, чеснок.

Сам он просится к нам рот,

Аппетитный (бутерброд).

Тёплый, мягкий и блестящий,

С корочкой, такой хрустящей!

Спросим мы у детушек,

Что – же это? (хлебушек).

Сделан он из молока,

Но тверды его бока.

В нём так много разных дыр.

Догадались, это (сыр).

Вырастает он в земле,

Убирается к зиме.

Головой на лук похож,

Если только пожуёшь,

Даже маленькую дольку –

Будет пахнуть очень долго.

(чеснок).

В воде она живёт,

нет клюва а клюёт. (Рыба).

развалились в беспорядке

на своей перине – грядке.

Сто зелёных медвежат

С сосками во рту лежат.

Беспрерывно сок сосут и

растут. (Огурцы)

Бел как снег.

В чести у всех.

В рот попал,

Там и пропал? (сахар)

Взял я силу из плодов.

Сладких ягод, фруктов.

Для ребят я стать готов

Лучшим из продуктов.

Вы меня побольше пейте,

Наливайте, не жалейте.

(сок)

Цветом жёлт и ароматен,

В чай кладут и чай приятен.

Только очень кислый он.

А зовут его (лимон).

Желтый ящик я, люблю,

Чтоб клали хлеб в меня.

А через несколько минут.

Все сухарики жуют (тостер).

Сообщение детей о полезных продуктах.

Чеснок (Руслан).

Безусловно, чеснок является одним из полезнейших для здоровья человека продуктом с большим набором полезных и целебных свойств. Эффективность его лечебного воздействия на наш организм трудно даже оценить. Его полезные свойства широко используются в восстановлении и поддержании здоровья.

Рыба (Саша).

Источник белка. В ней содержатся в большом количестве аминокислота, метионин, омега 3 - полезное для сердца и сосудов. Витамины А, Д, Е, железа, фосфора, кальция, магния, цинка, селена. Эти вещества и витамины нужны для нашего организма. Рыбу надо есть особенно тем людям у кого больной желудок, щитовидная железа, болезни костей.

Огурец (Валя)

Огурец состоит на 90% из воды. Казалось - бы какая польза? Но в этом весь секрет. Вода в огурце гораздо полезней, чем та которую мы пьём. Огурец очищает организм от токсинов и способствует омоложению. Помимо воды в составе огурца присутствует кремний и калий, вещества поддерживающие тонус кожи, блеск и силу волос. Содержание йода в составе огурца больше, чем в каком либо овоще. Огурец богат полезными органическими кислотами, клетчаткой, витаминами: А, В, С, РР, Е, Н. В нём присутствует: каротин, хлорофилл, кальций, фосфор, магний, железо натрий, хром, цирконий, марганец, никель, свинец, серебро, кофейная и фолиевая кислота.

Ребята получите деньги и идите в кафе, делайте заказ у продавца, расплачивайтесь. Продавец даст жетон, вы проходите, занимайте место и ждите, пока официант вас обслужит (звучит музыка, дети выбирают, рассаживаются и общаются друг с другом).

Анализ: Вам понравилось у нас в кафе? А что больше всего понравилось? Вы запомнили, как готовить бутерброды? Коктейли? Молодцы. Приходите к нам ещё.

Публикации по теме:

Бутерброд за пять минут. «Снегопад».Бутерброд за пять минут. «Снегопад». Хочу поделиться с вами интересным изготовлением бутерброда. Меня угостили и я делюсь рецептом. Моим он понравился. Для приготовления бутерброда.

Оформление сюжетно-ролевой игры «Кафе «Вязаная сказка»Оформление сюжетно-ролевой игры «Кафе «Вязаная сказка» Добро пожаловать в кафе "Вязанная сказка" Вежливые официантки предложат вам самое разнообразное меню. Чего бы вам хотелось? Начнем с рыбных.

Библиотека изображений:
  • Лексика
Автор публикации:
«Горячие бутерброды». Конспект занятия
Опубликовано: 14 января 2014 в 11:06
+9Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 10.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Рубашка для сказочной книге о мастерах и мастерицах
Приветствую всех гостей моей странички. Вчера Танюша Кирюшатова Предложила нам обзор готовых страниц по текстильной книге по своим сказкам. Страниц уже...
Фото отчёт «Весенние работы детей второй младшей группы «Алёнушка».
Добрый день уважаемые коллеги, друзья! Предлагаю вашему вниманию небольшой фото отчёт детских работ. Очень...
Фотоотчет. Как мы провели День весеннего дождя в младшей группе.
Что такое вода — интересно ребятам, Это то, без чего нам, друзья, не прожить. Человечеству послана она во благо, И водой мы, конечно, должны дорожить....
Фотоотчёт по лепке — дымковская игрушка «Барыня»
Уже на протяжении многих лет знакомлю детей с дымковской игрушкой. Дымковская игрушка – русская игрушка, которая прочно вошла в быт нашего детского сада....
Экологический проект «Книга своими руками»
Экологический проект. Тема: "Книга своими руками" Автор: Четверикова Светлана Николаевна, воспитатель, г. Москва, гимназия № 2072, д/о № 4. Вид проекта:...