«Капуста под маринадом»

Ирина Ершова
«Капуста под маринадом»

«Капуста под маринадом»

Капуста под маринадом»

Самое время солить капусту и я предлагаю вам свой рецепт. Капуста получается хрустящей, вкусной, ее можно добавлять в борщи, жарить, но мы ее сьедаем сразу в салатах. Хранить банки в погребе под капроновой крышкой.

Капусту, морковь нашинковать, перемешать, сложить в 3 литровую банку, слегка утрамбовывая. В банку предварительно налить 1 столовую ложку спирта.

Маринад:

В 1,5 литра воды добавить 1стакан сахара. 2 столовые ложки (с горкой) соли – вскипятить и остудить. В холодный маринад добавить 1 стакан 9% уксуса (я делаю меньше – 0,5 стакана).

Готовым маринадом залить капусту, сверху на капусту вылить еще 1 столовую ложку спирта.

Закрыть крышкой и вынести на холод.

Публикации по теме:

Капуста розовая Такую капусту я впервые попробовала в гостях у моей Крёстной. Очень мне понравилось! Теперь хочу рассказать вам. Это не назовёшь заготовкой.

Омлет с цветной капустойОмлет с цветной капустой Ингридиенты: - цветная капуста - яйца - майонез - зелень - сыр - соль по вкусу Цветную капусту необходимо разделить на крупные соцветия.

Библиотека изображений:
  • Овощи
  • Фрукты и ягоды
  • Научная лаборатория
Автор публикации:
«Капуста под маринадом»
Опубликовано: 21 октября 2012 в 15:41
+7Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 5.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Литературная квест-игра «Веселый день с Сергеем Михалковым»
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад общеразвивающего вида №16» Методическая разработка Литературная квест –игра...
Фото отчет «В мире космоса»
И мальчишки, и девчонки, Наяву и в добрых снах, Все о космосе мечтают, О далёких небесах. Ныне праздник космонавтов! – Поздравляем с этим днём. Нам...
Консультация для родителей «О задачах художественно-эстетического воспитания»
Консультация для родителей: «О задачах художественно-эстетического воспитания» Средством общения между людьми является слово… Ребенок лишь постепенно учится...
Конспект образовательной деятельности детей старшего дошкольного возраста группы ОНР...
Задачи: 1. Совершенствовать диалогическую речь детей ( «Речевое развитие. 2. Продолжать знакомить детей с многообразием родной природы. Уточнить и...
Консультация для родителей: «Сказки». Рекомендации родителям «Как сочинить ребенку...
Консультация для родителей детского сада на тему: «Сказки» Рекомендации родителям «Как сочинить ребенку сказку». Как сочинить ребенку сказку Описание:Сказка...