Марина Камынина
«Капустница». Сценарий праздника в младшей группе
Сценарий праздника «Капустница»
Цель праздника : познакомить детей с народными обрядами, обычаями; развивать творческую активность. Воспитывать любовь и уважение к народной культуре, русскому фольклору. Установить преемственные связи между семьёй и доу.
Участники в празднике : воспитатели (дед и бабка, родители, дети ясельной группы.
Хозяйка:
Дорогих гостей встречаем
Круглым, пышным караваем.
Он на блюде расписном
Публикация «„Капустница“, Сценарий праздника в младшей группе» размещена в разделах
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший сценарий праздника» октябрь 2013
С белоснежным рушником.
Каравай мы вам подносим
Поклоняясь, отведать просим!
Хозяин:
Здравствуйте гости дорогие!
Мы рады видеть вас на нашем празднике «Капустнице».
Сегодня мы расскажем и покажем вам старинные, русские обряды.
Как на Руси жили, осенние хороводы водили, запасы на долгую зиму делали.
Осенью капуста-барыня.
Хозяйка:
В русских семьях капусту заготавливали много, так как на Руси все друг другу помогали. Каждый хозяин назначал свой день рубки, уборки и засолки капусты.
«Капустницу»- испокон веков весело праздновали селяне. Этот праздник был гостевым : в обычае было самим в гостях побывать, и у себя гостей принять.
Самому хорошо угоститься и гостей своих щедро потчевать. Неделю гуляли.
И одним из главных блюд на столе была капуста. Сколько разных и вкусных блюд из неё можно приготовить
-Мамочки назовите блюда из капусты?
Хозяин:
Мы с бабушкой весной рассадку высаживали, поливали да приговаривали:
-Ты, капуста, родись
-И бела, и спела,
-И бела, и спела
-И с тыном ровна.
На Руси был обычай, прежде чем высаживать рассаду на грядку, брали глиняный горшок, надевали на него белый платок, а затем цветок. Ставили на грядку и приговаривали:
Будь кругла - как горшок,
Будь бела – как платок,
Будь сладка – как цветок.
Вот она, какая выросла: большая, белая, вкусная и спелая
Ты дождём умывалась
В триста платьев одевалась
Хозяйка:
Выросла капуста, пузаста, коренаста, мы её вытянуть не можем, обессилили надо нам помощников.
Сказка «Репка-капуста»
(герои сказки родители и дети)
- Посадил дед капусту.
-Выросла капуста большая, пребольшая.
---
Вытянули капусту.
Хозяйка:
Собрали урожай. Пора и за работу браться.
Сначала- дело, затем – пироги да веселье.
Уж вы, кумушки-голубушки
Вы придите поработать у меня
Пособите мне капусту порубить
Пособите-ка её мне усолить.
Ну – ка, девчата, надевайте фартуки, чтобы наряды свои не испачкать, и за работу принимайтесь.
(родители шинкуют капусту, трут морковку. Дети солят, мнут.)
-Отгадайте –ка загадки без чего капусту не солят?
1) Сидит девица в темницы, а коса на улице. (Морковка)
2) В воде родится, а воды боится. (Соль)
- У каждой хозяйки есть свои секреты засолки капусты. Чтобы квашеная капуста стала вкусней и полезней, в неё можно добавить ягоды брусники или клюквы, ломтики яблок или свекольный сок.
Квашеная капуста – это полезно и очень вкусно.
Пальчиковая игра для детей:
Тук, тук, тук.
Раздаётся в доме стук
Мы капусту нарубили
Перетёрли
Посолили
И набили плотно в кадки
Всё теперь у нас в порядке.
А в народе говорят:
Вырастишь капусту – в закромах не будет пусто.
Щей с капустой поел – словно шубу надел.
Есть хлеб да капуста – на столе не пусто.
Капусту любить – про хвори забыть.
Во время засолки капусты дети по целым дням не отходили от матерей. Потому что оставалось много кочерыжек. Они их грызли как зайчата.
Игра для детей: «Прокати кочан»
После игры сюрприз в кочане.
Хозяин:
Осень, осень на порог
Осень принесла пирог
За ваши уменья, да за ваше веселье.
Всем вам угощенье.
(пироги с капустой)
Хозяйка:
- Вот такой добрый русский праздник «Капустница».
- Удачи вам, здоровья, счастья.
- Будьте дружными и весёлыми.
