«Картофельные ёжики» на шампурах

Мария Семенченко
«Картофельные ёжики» на шампурах

«Картофельные ёжики» на шампурах

Доброго времени суток Вам коллеги. Сейчас сезон отпусков и я предлагаю вспомнить детство. Раньше мы пекли картофель только на природе и прямо в костре. Естественно никак не получалось уследить за его готовностью, либо он был горелым или сырым. А сейчас мы часто лакомимся этим полезным и вкусным блюдом.

Коллеги, предлагаю Вам рецепт печеной картошки и баклажанов.

Берем средних размеров картофель, перемываем, просушиваем. Затем одеваем клубни на шампура.

Прорезаем ножом полоски примерно одинакового размера с обеих сторон, но режим не сильно глубоко, что бы картошка не свалилась с шампура.

Натираем картофель адыгейской солью с обеих сторон, стараясь, чтоб соль «задержалась» в прорезях.

За это время у вас разгорелись угли и вы кладете шампура на мангал. Переворачиваете чаще, чтобы картофель не горел, а приобретал золотистый цвет, а только позже подпекаете его.

А Кто любит «уголь», тот доводит картофель до соответственного вида. Точно так же печется и баклажан на углях, только его перепекать нельзя. И после натирания солью, лучше промыть водой и слегка отжать.

Приятного аппетита.

Публикации по теме:

«Алые паруса» — картофельные кораблики с сальцом!«Алые паруса» — картофельные кораблики с сальцом! Девочки, я в отпуске! И поэтому на кухне отрываюсь по полной! Вот опять предлагаю вам оригинальное, но очень простое и быстрое в приготовлении.

«Картофельные башмачки»«Картофельные башмачки» "Картофельные башмачки" очень съедобные и аппетитные. Предлагаю, Вам, побаловать своих родных и друзей вкуснятиной. Для приготовления необходимо.

Библиотека изображений:
  • Дикие животные
  • Дикие животные
  • Дикие животные
Автор публикации:
«Картофельные ёжики» на шампурах
Опубликовано: 28 июля 2013 в 00:19
+55Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 44.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Развивающая предметно — пространственная среда спортивного теневика и спортивной...
В нашем детском саду созданы все условия для физического развития детей. Развивающая предметно - пространственная среда соответствует всем требованиям...
Развитие речи детей раннего возраста
Развитие речи детей раннего возраста Автор: воспитатель Кожухарь Д. С. Основная задача воспитателей - повышение уровня развития речи детей. Для этого...
Музыкальный досуг в средней группе, посвященный Дню Матери «Мюзикл «Теремок на новый...
Доброго времени суток, уважаемые коллеги! Хочу поделиться с вами фотоотчетом о прошедшем в нашей группе мюзикле "Теремок на новый лад". Это...
Макет «Ферма»
Для ознакомление детей с окружающим миром, дикими и домашними животными. Используем в свой работе макеты. Решаем такие задачи: научить детей различать по...
«9 мая — День победы» (старшая-подготовительная группа)
Сценарий праздника «9 мая - День победы» ( старшая-подготовительная группа) Цели: познакомить детей с историей праздника, воспитывать чувство патриотизма....