«Картофельные ёжики» на шампурах

Мария Семенченко
«Картофельные ёжики» на шампурах

«Картофельные ёжики» на шампурах

Доброго времени суток Вам коллеги. Сейчас сезон отпусков и я предлагаю вспомнить детство. Раньше мы пекли картофель только на природе и прямо в костре. Естественно никак не получалось уследить за его готовностью, либо он был горелым или сырым. А сейчас мы часто лакомимся этим полезным и вкусным блюдом.

Коллеги, предлагаю Вам рецепт печеной картошки и баклажанов.

Берем средних размеров картофель, перемываем, просушиваем. Затем одеваем клубни на шампура.

Прорезаем ножом полоски примерно одинакового размера с обеих сторон, но режим не сильно глубоко, что бы картошка не свалилась с шампура.

Натираем картофель адыгейской солью с обеих сторон, стараясь, чтоб соль «задержалась» в прорезях.

За это время у вас разгорелись угли и вы кладете шампура на мангал. Переворачиваете чаще, чтобы картофель не горел, а приобретал золотистый цвет, а только позже подпекаете его.

А Кто любит «уголь», тот доводит картофель до соответственного вида. Точно так же печется и баклажан на углях, только его перепекать нельзя. И после натирания солью, лучше промыть водой и слегка отжать.

Приятного аппетита.

Публикации по теме:

«Алые паруса» — картофельные кораблики с сальцом!«Алые паруса» — картофельные кораблики с сальцом! Девочки, я в отпуске! И поэтому на кухне отрываюсь по полной! Вот опять предлагаю вам оригинальное, но очень простое и быстрое в приготовлении.

«Картофельные башмачки»«Картофельные башмачки» "Картофельные башмачки" очень съедобные и аппетитные. Предлагаю, Вам, побаловать своих родных и друзей вкуснятиной. Для приготовления необходимо.

Библиотека изображений:
  • Дикие животные
  • Дикие животные
  • Дикие животные
Автор публикации:
«Картофельные ёжики» на шампурах
Опубликовано: 28 июля 2013 в 00:19
+55Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 44.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
«Знаменитый Малевич». Этапы изготовления картины — инсталляции
В предыдущей публикации я рассказывала о художественной выставке под названием «Пиратские копии» . Зрителям были представлены копии картин известных...
Мастер-класс «Большое пасхальное яйцо»
Приближается Светлая Пасха – мой самый любимый праздник с раннего детства. Обожаю придумывать и делать сувенирные пасхальные яйца для себя, для родных и...
Весенний конкурс «А ну-ка, бабушки!» совместное мероприятие взрослых и детей средней...
Для формирования сотрудничества между взрослыми и детьми в общеобразовательном учреждении важно представлять коллектив. как единое целое, как большую семью,...
«Веселая ферма» — изучаем домашних животных весело! (фотоотчет)
В рамках тематической недели "Домашние животные", которая прошла в середине марта, мы с моими ребятами тщательно изучили домашних животных. Узнали где они...
Конспект НОД по аппликации в младшей группе. Тема: «Мороженое».
Интеграция образовательных областей: познавательное развитие, художественно-эстетическое развитие, физическое развитие, речевое развитие. Цель:...