«Картофельные ёжики» на шампурах

Мария Семенченко
«Картофельные ёжики» на шампурах

«Картофельные ёжики» на шампурах

Доброго времени суток Вам коллеги. Сейчас сезон отпусков и я предлагаю вспомнить детство. Раньше мы пекли картофель только на природе и прямо в костре. Естественно никак не получалось уследить за его готовностью, либо он был горелым или сырым. А сейчас мы часто лакомимся этим полезным и вкусным блюдом.

Коллеги, предлагаю Вам рецепт печеной картошки и баклажанов.

Берем средних размеров картофель, перемываем, просушиваем. Затем одеваем клубни на шампура.

Прорезаем ножом полоски примерно одинакового размера с обеих сторон, но режим не сильно глубоко, что бы картошка не свалилась с шампура.

Натираем картофель адыгейской солью с обеих сторон, стараясь, чтоб соль «задержалась» в прорезях.

За это время у вас разгорелись угли и вы кладете шампура на мангал. Переворачиваете чаще, чтобы картофель не горел, а приобретал золотистый цвет, а только позже подпекаете его.

А Кто любит «уголь», тот доводит картофель до соответственного вида. Точно так же печется и баклажан на углях, только его перепекать нельзя. И после натирания солью, лучше промыть водой и слегка отжать.

Приятного аппетита.

Публикации по теме:

«Алые паруса» — картофельные кораблики с сальцом!«Алые паруса» — картофельные кораблики с сальцом! Девочки, я в отпуске! И поэтому на кухне отрываюсь по полной! Вот опять предлагаю вам оригинальное, но очень простое и быстрое в приготовлении.

«Картофельные башмачки»«Картофельные башмачки» "Картофельные башмачки" очень съедобные и аппетитные. Предлагаю, Вам, побаловать своих родных и друзей вкуснятиной. Для приготовления необходимо.

Библиотека изображений:
  • Дикие животные
  • Дикие животные
  • Дикие животные
Автор публикации:
«Картофельные ёжики» на шампурах
Опубликовано: 28 июля 2013 в 00:19
+55
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 44.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Фотоотчёт «Подарок папе». Воспитатель Карпухина Жанна Александровна.
Фотоотчёт «Подарок папе». Воспитатель Карпухина Жанна Александровна. Уважаемые коллеги! Хочу поделиться с Вами тем, как мы изготавливали подарки для пап....
Акция «Посылка в детский приют»
Доброта вечна как мир. Добро – это, прежде всего, счастье всех людей. Добро рождается от любви к своей семье, к своему дому, к своим друзьям, к своему...
Сценарий праздника ко Дню защитника Отечества «Жить-Родине служить!» в средней группе.
Нынешние дети растут в эпоху отличающуюся от времени их родителей: другие ценности, идеалы, правила. Изменилось отношение людей к Родине. В наши дни...
«Наша Армия сильна, защищает мир она!». Фото отчёт. Художественное творчество детей.
На протяжении всего месяца ( февраль) в нашем детском саду проводилась работа над Проектом «Наша Армия». Цели Проекта: - развитие у детей духовно –...