Cветлана Сергеева
«Картошка, морковка, свеколка, горох — и наш винегрет получился неплох!» — фотоотчёт о приготовлении винегрета
Я сегодня на обед
Приготовлю винегрет
Сам. Без всякой помощи
Буду резать овощи.
В рамках краткосрочного проекта "Что нам осень принесла", в подготовительных группах «Ладья» и «Ромашка» итоговым занятием было ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВИНЕГРЕТА. За время проведения проекта ребята узнали много интересного о чудесном времени года – ОСЕНИ, о её дарах. Осталось только на практике убедиться в пользе витаминов, которыми так богаты эти самые дары. Посовещавшись с родителями, мы распределили, кто какие продукты принесёт, обсудили инструменты труда и рабочую одежду.
Публикация «„Картошка, морковка, свеколка, горох — и наш винегрет получился неплох!“ — фотоотчёт о приготовлении винегрета» размещена в разделах
- Винегрет. Готовим овощной салат
- Морковь, морковка
- Овощи. Все на овощную тему для детей
- Фасоль, горох, бобовые
- Темочки
Ребята отправились в осеннее путешествие на корабле с капитаном Касьяновой Ириной Викторовной. Вспомнили, что такое кубрик, кают-компания, камбуз. В камбузе их встретил главный кок корабля Сергеева Светлана Валерьевна и предложила приготовить винегрет и накормить всю команду.
Вооружившись знаниями, а так же разделочными досками и ножиками, надев фартуки и головные уборы, ребята приступили к самому интересному - приготовлению винегрета.
Сначала мы повторили, где растут овощи, кто их выращивает. Узнали, что овощи бывают сырые - из них готовят супы, жаркое. Варёные - из них делают салаты.
Попробовали различать их на вкус, играли в подвижные игры, в дидактические и сюжетно-ролевые игры, где главными героями были овощи.
Конечно же были обговорены все правила безопасности. Кок показал способы нарезки овощей, приёмы правильного обращения с ножом во время работы. Выяснилось, что у некоторых ребят уже есть личный опыт такой работы, они помогали дома мамам нарезать продукты.
Юные повара были очень довольны результатом своей работы.
Когда вернулись из путешествия в детский сад, как хлебосольные хозяева, угостили винегретом весь детский сад – и ребят младших групп, и поваров, и директора, и прачек. Да и сами не стали ждать обеда, сняли пробу сразу.
