Лагман

Мария Семенченко
Лагман

Лагман

Уважаемые коллеги, хочу поделиться с Вами рецептом приготовления такого блюда, как «Лагман». Ещё в прошлом году во время отпуска мы с семьёй ездили по Северному Кавказу. Посмотрев все красоты, мы остановились на обед в кафе, где отведали вкуснейшее блюдо. С тех пор я часто готовлю его для своих домочадцев.

Нам потребуется: Мясо- 0.7 кг; картофель-1,5 кг; лапша лагманная-200г; репчатый лук-200г;морковь, болгарский перец, помидор- всего 600г; специи; зелень; горький перец.

Способ приготовления: В 4л. кастрюлю налить воды 3,5л., положить 0,7 кг мяса по вашему выбору (свинины, говядины или птицы) и отварить до полу готовности, затем отделив от кости порезать кубиками.

В бульон с мясом положить морковь, нарезанную кубиками, репчатый лук, лавровый лист, горький перец-его количество зависит от Вашего предпочтения острого.

Дать прокипеть 10 мин, затем положить картофель и сверху лагманную лапшу.

Как только лапша будет доведена до готовности,

кладем остальные овощи нарезанные кубиками болгарский перец, помидоры и все специи которые Вы предпочитаете.

Солим по вкусу, не забываем перемешивать, еще даем прокипеть 10-15минут.

При подаче на стол обильно посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Мясо по купечеческиМясо по купечечески Как говорится, не только мы учим наших детей, но и они нас. Рецептом приготовления этого блюда со мной поделилась моя старшая дочь. Она.

Салат. РецептСалат. Рецепт Хочу поделиться с рецептом одного салата, который мне очень понравился. Он поразил меня своей свежестью и казалось бы несовместимыми ингредиентами.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Лагман
Опубликовано: 14 сентября 2013 в 02:05
+52Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 46.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Перспективное планирование по аппликации для второй младшей группы на первый квартал...
Перспективное планирование по аппликации для второй младшей группы на первый квартал «Осень» Аппликация не зря стала одним из самых любимых видов...
Макет «Новогодний камин»
Здравствуйте, уважаемые коллеги! В этом году мы с ребятами нашей старшей группы поставили новогоднюю сказку "В гостях у Снежной королевы". Перед нами...
Фотоотчёт об ОД с детьми средней группы «Снегири и синички» с элементами...
Выйдя на прогулку с детками нам повезло понаблюдать за прилетевшими на наш участок снегирями и синичками, но они сидели высоко на дереве. Придя с...
Фотоотчет «Спасем зимующих птиц»
нашей группе " Колокольчик" пришла тематическая неделя под девизом " Спасем зимующих птиц ". Зима – очень тяжелое время года для птиц. Холодно и голодно...
Фотоотчет о проведении клубного дня в московской школе
В Москве по инициативе директоров школ впервые стали проводиться клубные дни для жителей микрорайонов. В этот день любой желающий может посетить мероприятие,...