Лагман

Мария Семенченко
Лагман

Лагман

Уважаемые коллеги, хочу поделиться с Вами рецептом приготовления такого блюда, как «Лагман». Ещё в прошлом году во время отпуска мы с семьёй ездили по Северному Кавказу. Посмотрев все красоты, мы остановились на обед в кафе, где отведали вкуснейшее блюдо. С тех пор я часто готовлю его для своих домочадцев.

Нам потребуется: Мясо- 0.7 кг; картофель-1,5 кг; лапша лагманная-200г; репчатый лук-200г;морковь, болгарский перец, помидор- всего 600г; специи; зелень; горький перец.

Способ приготовления: В 4л. кастрюлю налить воды 3,5л., положить 0,7 кг мяса по вашему выбору (свинины, говядины или птицы) и отварить до полу готовности, затем отделив от кости порезать кубиками.

В бульон с мясом положить морковь, нарезанную кубиками, репчатый лук, лавровый лист, горький перец-его количество зависит от Вашего предпочтения острого.

Дать прокипеть 10 мин, затем положить картофель и сверху лагманную лапшу.

Как только лапша будет доведена до готовности,

кладем остальные овощи нарезанные кубиками болгарский перец, помидоры и все специи которые Вы предпочитаете.

Солим по вкусу, не забываем перемешивать, еще даем прокипеть 10-15минут.

При подаче на стол обильно посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Мясо по купечеческиМясо по купечечески Как говорится, не только мы учим наших детей, но и они нас. Рецептом приготовления этого блюда со мной поделилась моя старшая дочь. Она.

Салат. РецептСалат. Рецепт Хочу поделиться с рецептом одного салата, который мне очень понравился. Он поразил меня своей свежестью и казалось бы несовместимыми ингредиентами.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Лагман
Опубликовано: 14 сентября 2013 в 02:05
+52Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 46.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Мастер-класс «Цветные лупы для экспериментирования»
Мастер -класс "Цветные лупы для экспериментирования" Здравствуйте, уважаемые коллеги! Детство – это радостная пора открытий. Познание окружающего должно...
Совместная деятельность воспитателя с детьми «Чтение сказки Л. Пантелеева «Две...
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад комбинированного вида №3 г. Данков Совместная деятельность воспитателя с...
День отца! Подарки папам-набор инструментов.
В России День отца стал отмечаться сравнительно недавно, и пока не является официальным праздником, хотя всероссийская общественная организация "Союз Отцов"...
Коммуникативное занятие во второй младшей группе «В сказку с Колобком»
Задачи: Образовательные: учить сопереживать героям сказки; формировать умение слышать и понимать заданные вопросы по сюжету сказки, отвечать на них;...
Конспект логопедического занятия в подготовительной группе по теме: «Домашние животные»
Конспект логопедического занятия в подготовительной группе по теме : « Домашние животные. Задачи: - Закреплять и уточнять знания о домашних животных, знать...