«Милена» (блюдо на основе лаваша)

Людмила Георгиевская
«Милена» (блюдо на основе лаваша)

«Милена» (блюдо на основе лаваша)

"Милена"

.

Дорогие рукодельницы,Вашему вниманию хочу предложить рецепт проверенный временем, моими домашними и нашими гостями.

В начальном варианте в его начинку входил мясной фарш,но мне показалось немного жирновато,и я заменила его на куриную грудку и добавила ещё несколько любимых ингридиентов.

Вот мой рецепт:

- 2 листа тонкого лаваша (из тандыра);

- две куриные грудки;

- 300-400г шампиньонов;

- 3-4 средних помидора;

- 200-250г тёртого сыра;

- 1 луковица (по желанию);

- 200г майонеза;

- зелень (какую вы любите);

- 3 столовые ложки сметаны;

- 1-2 яйца;

- подсолнечное масло (для жарки и смазывания формы);

- соль,перец.

Филе курицы порезать на небольшие кусочки и обжарить до полуготовности,посолить,поперчить. Параллельно с курицей можно обжарить порезанные шампиньоны с луком. Помидоры порезать полукольцами или кубиками (по вашему желанию,нашинковать зелень.

Лист лаваша разложить на столе,выложить на него курицу,грибы с луком,помидоры,сыр,зелень,Посолить,поперчить,немного полить майонезом и свернуть в рулет. Второй лист - аналогично.

Выложить рулеты,заполнив ими всё пространство смазанной маслом формы.

Взбить яйца со сметаной и солью,залить смесью рулеты. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Когда верх подрумянится-можно вынимать. Дать постоять,чтобы "Милена" сохранила форму (если сразу захотите порезать,может развалиться).Можно подавать как в горячем,так и в холодном виде.

Приятного аппетита!С Новым годом и Рождеством!

Публикации по теме:

«Лебедь» Мастер-класс по вязанию крючком«Лебедь» Мастер-класс по вязанию крючком Здравствуйте, дорогие рукодельницы! Спасибо вам за положительные отзывы о моих работах. Приятно осознавать, что равнодушных людей не бывает.

Канапе с шампиньонамиКанапе с шампиньонами .

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Научная лаборатория
  • Еда, продукты питания
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
«Милена» (блюдо на основе лаваша)
Опубликовано: 6 января 2014 в 00:10
+128
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 113.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
День Защитника Отечества — фотоотчет
Ранее опубликованный сценарий, 22. 02. 2017 воплотился в жизнь. Предлагаю вашему вниманию мини-отчет Огромная благодарность родителям, это самые...
Творчество педагогов. Мой взгляд со стороны
В этом учебном году в нашем детском саду проходят очень интересные мероприятия, на которых коллеги представляют свой опыт, проводят мастер-классы,...
Фотоотчет о проведении праздника «День Защитника Отечества».
Воспитать детей патриотами своего Отечества, сильными, смелыми, ловкими, умелыми, дружными, активными … – вот посильные задачи для педагога. На наш...
Фотоотчёт «Наши будни и праздники»
Американский философ и поэт Р. У. Эмерсон писал: "Истинный показатель цивилизации - не уровень богатства и не величина городов, не обилие урожая, а облик...
Фотоотчет «Зимние забавы»
Наступила долгожданная зима. На улице так красиво -снег искрится под яркими лучами солнца, снежинки кружатся в красивом вальсе и медленно падают. Ведь в это...