«Милена» (блюдо на основе лаваша)

Людмила Георгиевская
«Милена» (блюдо на основе лаваша)

«Милена» (блюдо на основе лаваша)

"Милена"

.

Дорогие рукодельницы,Вашему вниманию хочу предложить рецепт проверенный временем, моими домашними и нашими гостями.

В начальном варианте в его начинку входил мясной фарш,но мне показалось немного жирновато,и я заменила его на куриную грудку и добавила ещё несколько любимых ингридиентов.

Вот мой рецепт:

- 2 листа тонкого лаваша (из тандыра);

- две куриные грудки;

- 300-400г шампиньонов;

- 3-4 средних помидора;

- 200-250г тёртого сыра;

- 1 луковица (по желанию);

- 200г майонеза;

- зелень (какую вы любите);

- 3 столовые ложки сметаны;

- 1-2 яйца;

- подсолнечное масло (для жарки и смазывания формы);

- соль,перец.

Филе курицы порезать на небольшие кусочки и обжарить до полуготовности,посолить,поперчить. Параллельно с курицей можно обжарить порезанные шампиньоны с луком. Помидоры порезать полукольцами или кубиками (по вашему желанию,нашинковать зелень.

Лист лаваша разложить на столе,выложить на него курицу,грибы с луком,помидоры,сыр,зелень,Посолить,поперчить,немного полить майонезом и свернуть в рулет. Второй лист - аналогично.

Выложить рулеты,заполнив ими всё пространство смазанной маслом формы.

Взбить яйца со сметаной и солью,залить смесью рулеты. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Когда верх подрумянится-можно вынимать. Дать постоять,чтобы "Милена" сохранила форму (если сразу захотите порезать,может развалиться).Можно подавать как в горячем,так и в холодном виде.

Приятного аппетита!С Новым годом и Рождеством!

Публикации по теме:

«Лебедь» Мастер-класс по вязанию крючком«Лебедь» Мастер-класс по вязанию крючком Здравствуйте, дорогие рукодельницы! Спасибо вам за положительные отзывы о моих работах. Приятно осознавать, что равнодушных людей не бывает.

Канапе с шампиньонамиКанапе с шампиньонами .

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Научная лаборатория
  • Еда, продукты питания
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
«Милена» (блюдо на основе лаваша)
Опубликовано: 6 января 2014 в 00:10
+128
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 113.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Конспект занятия по художественно-эстетическому развитию. Рисование «Заснеженные ели»
Интеграция ОО : "Социально-коммуникативное", "Познавательное развитие", "Речевое развитие", "Художественно эстетическое развитие". Задачи :...
Посещение Пайгармского Параскево-Вознесенского женского монастыря
Приближался один из главных христианских праздников - Рождество Христово, установленный в честь рождения во плоти Иисуса Христа от Девы Марии. Это самый...
«Кулон против гриппа». Мастер-класс для родителей.
В холодный период на нас часто обрушивается эпидемия гриппа и простудных инфекций. Как уберечь от гриппа своих детей, волнует каждого родителя. Прививки не...
Конспект интегрированного занятия по ознакомлению с окружающем миром в...
Цели: Формирование  экологической культуры у детей; привитие любови к птицам и воспитание бережного отношения к ним. Задачи: 1. Развивать и расширять...
Правила для православной детворы
Правила для православной детворы . 1. Только солнышко проснулось, Нам в кроватку улыбнулось. Как с кровати свесим ноги, Сразу скажем: "Слава Богу!...