«Милена» (блюдо на основе лаваша)

Людмила Георгиевская
«Милена» (блюдо на основе лаваша)

«Милена» (блюдо на основе лаваша)

"Милена"

.

Дорогие рукодельницы,Вашему вниманию хочу предложить рецепт проверенный временем, моими домашними и нашими гостями.

В начальном варианте в его начинку входил мясной фарш,но мне показалось немного жирновато,и я заменила его на куриную грудку и добавила ещё несколько любимых ингридиентов.

Вот мой рецепт:

- 2 листа тонкого лаваша (из тандыра);

- две куриные грудки;

- 300-400г шампиньонов;

- 3-4 средних помидора;

- 200-250г тёртого сыра;

- 1 луковица (по желанию);

- 200г майонеза;

- зелень (какую вы любите);

- 3 столовые ложки сметаны;

- 1-2 яйца;

- подсолнечное масло (для жарки и смазывания формы);

- соль,перец.

Филе курицы порезать на небольшие кусочки и обжарить до полуготовности,посолить,поперчить. Параллельно с курицей можно обжарить порезанные шампиньоны с луком. Помидоры порезать полукольцами или кубиками (по вашему желанию,нашинковать зелень.

Лист лаваша разложить на столе,выложить на него курицу,грибы с луком,помидоры,сыр,зелень,Посолить,поперчить,немного полить майонезом и свернуть в рулет. Второй лист - аналогично.

Выложить рулеты,заполнив ими всё пространство смазанной маслом формы.

Взбить яйца со сметаной и солью,залить смесью рулеты. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Когда верх подрумянится-можно вынимать. Дать постоять,чтобы "Милена" сохранила форму (если сразу захотите порезать,может развалиться).Можно подавать как в горячем,так и в холодном виде.

Приятного аппетита!С Новым годом и Рождеством!

Публикации по теме:

«Лебедь» Мастер-класс по вязанию крючком«Лебедь» Мастер-класс по вязанию крючком Здравствуйте, дорогие рукодельницы! Спасибо вам за положительные отзывы о моих работах. Приятно осознавать, что равнодушных людей не бывает.

Канапе с шампиньонамиКанапе с шампиньонами .

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Научная лаборатория
  • Еда, продукты питания
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
«Милена» (блюдо на основе лаваша)
Опубликовано: 6 января 2014 в 00:10
+128Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 113.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Танец «Народы Мордовии» — видеоотчёт.
Здравствуйте, уважаемые коллеги. Хочу сегодня представить вашему вниманию стилизованный народный танец. В нём соединены национальные танцевальные особенности...
Применение здоровьесберегающих технологий. Массажные коврики для стоп. «Дорожка...
Всем известно, что босохождение благоприятно действует на организм не только ребенка, но и взрослого Ходьба по массажным коврикам помогает тренировать мышцы...
«Солнечный денёк»
Это лето нас не балует хорошей погодой. Поэтому, каждый погожий день надо использовать с максимальной пользой для детей. Вчера была отличная погода! И мы...
Пособие для детей раннего возраста. Мастер –класс.
Пособие для детей раннего возраста. Мастер –класс. Детей раннего возраста нужно своевременно переключать с одного вида деятельности на другой, не...
Ярмарка-выставка педагогических инноваций
Уважаемые коллеги, 17 марта 2017 года в нашем городе Губаха состоялась краевая Ярмарка-выставка педагогических инноваций ДО, на которой присутствовали в...