«Милена» (блюдо на основе лаваша)

Людмила Георгиевская
«Милена» (блюдо на основе лаваша)

«Милена» (блюдо на основе лаваша)

"Милена"

.

Дорогие рукодельницы,Вашему вниманию хочу предложить рецепт проверенный временем, моими домашними и нашими гостями.

В начальном варианте в его начинку входил мясной фарш,но мне показалось немного жирновато,и я заменила его на куриную грудку и добавила ещё несколько любимых ингридиентов.

Вот мой рецепт:

- 2 листа тонкого лаваша (из тандыра);

- две куриные грудки;

- 300-400г шампиньонов;

- 3-4 средних помидора;

- 200-250г тёртого сыра;

- 1 луковица (по желанию);

- 200г майонеза;

- зелень (какую вы любите);

- 3 столовые ложки сметаны;

- 1-2 яйца;

- подсолнечное масло (для жарки и смазывания формы);

- соль,перец.

Филе курицы порезать на небольшие кусочки и обжарить до полуготовности,посолить,поперчить. Параллельно с курицей можно обжарить порезанные шампиньоны с луком. Помидоры порезать полукольцами или кубиками (по вашему желанию,нашинковать зелень.

Лист лаваша разложить на столе,выложить на него курицу,грибы с луком,помидоры,сыр,зелень,Посолить,поперчить,немного полить майонезом и свернуть в рулет. Второй лист - аналогично.

Выложить рулеты,заполнив ими всё пространство смазанной маслом формы.

Взбить яйца со сметаной и солью,залить смесью рулеты. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Когда верх подрумянится-можно вынимать. Дать постоять,чтобы "Милена" сохранила форму (если сразу захотите порезать,может развалиться).Можно подавать как в горячем,так и в холодном виде.

Приятного аппетита!С Новым годом и Рождеством!

Публикации по теме:

«Лебедь» Мастер-класс по вязанию крючком«Лебедь» Мастер-класс по вязанию крючком Здравствуйте, дорогие рукодельницы! Спасибо вам за положительные отзывы о моих работах. Приятно осознавать, что равнодушных людей не бывает.

Канапе с шампиньонамиКанапе с шампиньонами .

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Научная лаборатория
  • Еда, продукты питания
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
«Милена» (блюдо на основе лаваша)
Опубликовано: 6 января 2014 в 00:10
+128Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 113.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Конструирование из бумаги с элементами рисования и аппликации «Собачка и её домик»...
Прошедшая неделя прошла под лексической темой"Домашние животные". Завершая неделю, мы с ребятами учились складывать из бумаги собачку, строить для неё домик...
Макет «Горная местность»
Уважаемые коллеги! Все мы знаем, что для организации познавательной деятельности в ДОУ используются разные методы: практические ( опыты, эксперименты,...
Конспект занятия по валеологии в старшей группе «Мозг-начальник всех органов»
Задачи: Дать знания о головном мозге, в частности его роли в жизни каждого человека. Мозг находится в голове и упорядочивает работу всех других органов. Он...
Конспект занятия по экологии в старшей группе «К нам пришел Лесовичок»
Программное содержание: Закрепить знания детей о деревьях, растущих в нашем посёлке. Уточнить и расширить знания детей о редких и охраняемых растениях ,...
Сценарий квест — игра «Защитники природы»
КВЕСТ – игра «Защитники природы» для детей старшего дошкольного возраста Автор: Лымарь Ирина Сергеевна Должность: Воспитатель Место работы: МБДОУ...