«Милена» (блюдо на основе лаваша)

Людмила Георгиевская
«Милена» (блюдо на основе лаваша)

«Милена» (блюдо на основе лаваша)

"Милена"

.

Дорогие рукодельницы,Вашему вниманию хочу предложить рецепт проверенный временем, моими домашними и нашими гостями.

В начальном варианте в его начинку входил мясной фарш,но мне показалось немного жирновато,и я заменила его на куриную грудку и добавила ещё несколько любимых ингридиентов.

Вот мой рецепт:

- 2 листа тонкого лаваша (из тандыра);

- две куриные грудки;

- 300-400г шампиньонов;

- 3-4 средних помидора;

- 200-250г тёртого сыра;

- 1 луковица (по желанию);

- 200г майонеза;

- зелень (какую вы любите);

- 3 столовые ложки сметаны;

- 1-2 яйца;

- подсолнечное масло (для жарки и смазывания формы);

- соль,перец.

Филе курицы порезать на небольшие кусочки и обжарить до полуготовности,посолить,поперчить. Параллельно с курицей можно обжарить порезанные шампиньоны с луком. Помидоры порезать полукольцами или кубиками (по вашему желанию,нашинковать зелень.

Лист лаваша разложить на столе,выложить на него курицу,грибы с луком,помидоры,сыр,зелень,Посолить,поперчить,немного полить майонезом и свернуть в рулет. Второй лист - аналогично.

Выложить рулеты,заполнив ими всё пространство смазанной маслом формы.

Взбить яйца со сметаной и солью,залить смесью рулеты. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Когда верх подрумянится-можно вынимать. Дать постоять,чтобы "Милена" сохранила форму (если сразу захотите порезать,может развалиться).Можно подавать как в горячем,так и в холодном виде.

Приятного аппетита!С Новым годом и Рождеством!

Публикации по теме:

«Лебедь» Мастер-класс по вязанию крючком«Лебедь» Мастер-класс по вязанию крючком Здравствуйте, дорогие рукодельницы! Спасибо вам за положительные отзывы о моих работах. Приятно осознавать, что равнодушных людей не бывает.

Канапе с шампиньонамиКанапе с шампиньонами .

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Научная лаборатория
  • Еда, продукты питания
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
«Милена» (блюдо на основе лаваша)
Опубликовано: 6 января 2014 в 00:10
+128Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 113.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчет «Схема реки. Дидактическая игра»
В марте наш детский сад принял участие в Региональной предметной неделе "Экология Подмосковья" проводимой Ассоциацией педагогов дошкольных образовательных...
НОД «Наблюдение за примулами» (фотоотчет)
Цель : расширять знания и представления детей о первоцветах ( примулах) Планируемые результаты: - проявляется детская любознательность -...
Оформление стенда «Мой папа в армии служил» как средство речевого развития детей и...
В последнее время в педагогической жизни набирает силу такая форма взаимодействия с родителями, как домашнее задание. Эта форма стала одной из моих любимых,...
Районный семинар для педагогов ДОУ (фотоотчет)
Ежегодно на базе детских садов нашего района проводятся семинары для педагогов дошкольных учреждений. Их целью является постоянный обмен опытом и знаниями в...
Мастер-класс по аппликации «Строим скворечник для скворца»
Цель: Расширение знаний детей об окружающем мире. Воспитание интереса к птицам, заботливого отношения к ним. Задачи: 1. Учить детей изображать в...