Занятие «Поварята» системы занятий «Росточек», блок 1 («Как прекрасен это мир») в средней группе (возраст детей 4–6 лет)

Инна Карачун
Занятие «Поварята» системы занятий «Росточек», блок 1 («Как прекрасен это мир») в средней группе (возраст детей 4–6 лет)

Конспект занятия «Поварята»,

системы занятий «Росточек», блок 1

«Как прекрасен это мир».

(возраст детей 4-6 лет)

Цель занятия: Пополнять и расширять знания и представления о сезонных изменениях в природе (поспел урожай, сбор осенних плодов) и деятельности людей, расширять социальную компетенцию, расширение знаний об использовании овощей в пищу, пополнение словарного запаса.

Оборудование: фартучки и головные уборы по количеству детей и взрослых, участвующих в занятии, корзина, набор овощей (вареные свекла, картофель, морковь, свежие огурцы, помидоры, чеснок, укроп, лук, подсолнечное масло, горошек, соль, разделочные доски, неострые ножи по количеству детей, терка, салатник, тарелочки, вилки, ложка, салфетки.

Ход занятия.

Воспитатель в костюме хозяйки с корзинкой с овощами входит в группу к детям:

- Здравствуйте, ребята. Вы узнали меня? Я – хозяйка, я ходила на базар, а теперь пришла к вам. А вы знаете, что делают на базаре? (ответы детей). Хотите узнать, что я там делала? Тогда рассаживайтесь поудобнее (дети садятся на ковер, воспитатель вместе с ними - на маленьком стульчике.)

Воспитатель читает стихотворение Ю. Тувима «Овощи», задает детям вопросы:

- Ребята, а вы знаете, в какое время года поспевает урожай? Какие овощи люди собирают осенью? А что можно приготовить из овощей? Что с базара принесла хозяйка? Что она из этих овощей готовила? Что еще можно приготовить из овощей? (ответы детей).

Воспитатель вместе с детьми рассматривает овощи, принесенные в корзине (свеклу, морковь, картофель - вареные, лук, чеснок, укроп, петрушку, огурец, помидор, затем предлагает игру «Какой овощ съел?» (ребёнок закрывает глаза, взрослый кладёт ему в рот кусочек овоща, ребёнок должен определить по вкусу, чем его угостили).

После игрового упражнения воспитатель проводит физкультурную паузу.

«Огород»

Плавно идет капуста (шаг с носочка)

Важно шагает помидор (шаг на всей стопе)

Осторожно идет лучок (ходьба на носках)

Легко бежит огурчик (легкий бег на носках)

Не спеша, вышагивает свекла (ходьба на пятках)

Вприскочку спешит картошка (подскок)

Модницы- морковки (остановились, руки на поясе, пружинки)

Взяли по обновке.

После физ. паузы дети садятся на ковер, а воспитатель говорит:

- Ребята, а как называют человека, который готовит различные блюда? А вы хотите стать помощниками повара? (воспитатель раздает ребятам фартучки, колпачки и косыночки). Как теперь можно вас назвать? (поварята).

- А что же можно приготовить из овощей, которые я принесла? (ответы детей). Давайте сегодня все вместе приготовим винегрет. Что для этого нам понадобится? (дети отвечают, воспитатель в случае затруднения помогает). Но нам обязательно нужно перед приготовлением пищи вымыть руки, так делают все повара (дети моют руки).

После того, как воспитатель и дети определят набор необходимых овощей, они приступают к приготовлению винегрета (с помощью воспитателя и помощника воспитателя дети нарезают картофель, свеклу, трут на терке морковь, нарезают лук). Воспитатель поясняет, что в блюдо можно добавить огурчик или горошек, предлагает детям выбрать, что им хочется. Затем поясняет, что винегрет нужно немного посолить и добавит подсолнечное масло. (Готовое блюдо дети перемешивают, раскладывают по тарелочкам.).

Дети с воспитателем повторяют из чего и как оно готовили винегрет, высказывают свои ощущения (что понравилось делать, что не понравилось)

После этого дети с воспитателем сервируют стол, угощают блюдом сотрудников центра, старших детей, угощаются сами

Публикации по теме:

Тематическое планирование во 2 младшей группе Тематическое планирование во второй младшей группе на 2011-2012 учебный год. Сентябрь Тема: "Осень" Цели,задачи: Расширять представления.

Занятие «Знакомство с компьютером» в средней группе Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром средняя группа на тему " Знакомство с компьютером" Цель: Познакомить детей с отдельными.

Библиотека изображений:
  • Космос
  • Космос
  • Космос
Автор публикации:
Занятие «Поварята» системы занятий «Росточек», блок 1 («Как прекрасен это мир») в средней группе (возраст детей 4–6 лет)
Опубликовано: 10 июля 2013 в 00:39
+3Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 3.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Лэпбук «Соленые водоемы»
Отдыхать в отпуске это прекрасно, а отдыхать на море это прекрасно вдвойне! ) Но и в отпуске всегда есть место для дела! Любимого дела! Когда я думала,...
Мастер-класс «Ёжики»
Предлагаю вам мастер – класс по изготовлению поделки из природного материала «Ёжики». Мы сделали их с детьми разновозрастной группы. Дети старшего...
Наглядно-информационные формы работы с родителями по экологии
Человек является созданием Природы и связан с ней неразрывными узами. Природа – это все, что нас окружает, все естественные условия, в которых живет человек,...
Жизнь в детском санатории «Урал»
Жизнь в санатории «Урал» В живописном уголке Башкортостана в чертах небольшого города Учалы вдали от больших городов расположился единственный для этой зоны...
Дежурство в детском саду  (фотоотчет)
Одним из видов трудового воспитания является дежурство по столовой. Для этого у нас в группе организован уголок дежурного, в котором есть все необходимое...