«Ризотто»

Галина Богачёва
«Ризотто»

Всем, кто заглянул на мою страничку, хочу предложить рецепт второго блюда с интересным названием «Ризотто». В меню нашей семьи это блюдо появилось совсем недавно и сразу полюбилось всеми домочадцами. Это блюдо не имеет определённого количества компонентов и соотношения продуктов. Вариантов приготовления «Ризотто» очень много, но я хочу Вам предложить свой вариант:

Нам понадобится:

1. Длиннозёрный, отпаренный паром рис.

2. Свинина (мясо можно любое).

3. Лук репчатый.

4. Морковь.

5. Чеснок.

6. Кукуруза консервированная.

7. Масло для обжарки (любое на ваш вкус).

8. Соль, специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Мясо нарезать на порционные кусочки. Добавить соль, специи по вкусу. Добавить небольшое количество воды и потушить.

2. Когда вода в сковороде испарится, добавить масло. Обжарить мясо с луком и морковью.

3. На обжаренное мясо выложить рис и залить водой (чтобы рис был весь покрыт водой). Тушить на медленном огне под плотно закрытой крышкой (не помешивать).

4. Когда вода в сковороде испарится наполовину, в рисе ложкой сделайте небольшие отверстия. В них положить чеснок (если зубочки большие, разрежьте на 2 – 4 части).

5. На рис выложите кукурузу (вместе с соком) и под закрытой крышкой (не помешивая) тушите до готовности риса.

«Ризотто»

Рекомендую попробовать приготовить «Ризотто», надеюсь, Вам понравится!

Публикации по теме:

Презентация «Просто объедение, просто заглядение!» для родительского собрания «О вкусной и здоровой пище». Все родители и воспитатели понимают, как важно приучить ребенка питаться правильно, есть полезную пищу. Но, к сожалению, многим детям не.

Скумбрия запеченная в фольге. РецептСкумбрия запеченная в фольге. Рецепт Рецепт этого блюда я увидела в программе "Смак" лет 15 назад. Готовил рыбку Дмитрий Маликов. Рецепт приготовления очень прост и я решила.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
«Ризотто»
Опубликовано: 16 апреля 2013 в 20:46
+71Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 62.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Как мы попрощались с нашими «Символами года» Фотозарисовка.
Уважаемые коллеги! В начале этого года собаки мы раздали наши "символы года" - щеночков, которых мы полюбили всей душой и теперь скучаем, но и радуемся от...
Видео танца «Варись, кашка!»
Видео танца «Варись, кашка! » Предлагаю вашему вниманию видеозапись выступления детей старшей группы на городском фестивале детского творчества «Музы и...
Новогоднее оформление.
Все скорей сюда спешите! Ведь не может елка ждать! Праздник Новогодний! Нам пора встречать! Новогодние праздники, как много в них всегда волшебного,...
Алгоритм прохождения адаптации ребенка в разновозрастной группе «Лучик»
Добрый вечер, уважаемые коллеги! Хочу рассказать вам, как проходит адаптация ребенка в нашей группе "Лучик". Первая неделя. Ребенок находится в детском...
Мастер класс по бумагокручению — квиллинг.
Мастер класс для педагогов дошкольных учреждений. "Искусство бумагокручения - Квиллинг». Цель: расширение представления об искусстве квиллинга. Задачи:...