«Селедка в пряном посоле». Рецепт. (3 фото)
Ланна Черкашина
«Селедка в пряном посоле». Рецепт.
Дорогие хозяюшки!
Когда я жду прихода гостей или просто хочу побаловать домашних как, например, сегодня, то всегда готовлю селедку в пряном посоле. И поверьте мне – не остается ни кусочка! Кто впервые пробует мою селедочку, всегда уходит с рецептом. А сегодня я хочу поделиться им с Вами. Если Вы заинтересовались, то записывайте:
На 1 кг. свежезамороженной рыбы беру 1 литр воды, 3 ст. ложки соли, 0,5 ст. ложки сахара, по 5 горошин черного и душистого перца, 5 штук гвоздики, о,5 ч. ложки кориандра, 1 ч. ложка семян укропа, 3 лавровых листа.
Публикация «„Селедка в пряном посоле“, Рецепт,» размещена в разделах
В кастрюльку наливаю воду, растворяю в ней соль и сахар, добавляю пряности. Довожу до кипения, через 2 минуты снимаю с огня, остужаю до комнатной температуры.
Селедку промываю водой (потрошить не нужно, перекладываю в подходящую посуду. Осталось залить этим рассолом рыбу и накрыть крышкой.
Первый день оставляю при комнатной температуре, а затем еще два дня держу в холодильнике.
Приятного аппетита!
Публикации по теме:
Рецепт «Борщ за час!»
Делюсь с вами,мои дорогие МААМовцы,обычным рецептом приготовления борща,но какого? Берем мясо,желательно на кости и 5-10 мин варим в отдельной.
Рецепт «Перекус в походе»
Мы с семьёй очень любим природу и стараемся не упускать возможность посетить лес. Вот и в эти выходные мы собрались поехать в заповедник.
Рецепт постных пирожков
Вот уже заканчивается вторая неделя Великого поста. Это самый строгий пост из четырех постов в году. В субботу и воскресенье разрешена пища.
Рецепт блинов «К масленице»
Рецепт приготовления блинчиков «К масленице» Вот наступил первый день масленичной недели. Хозяйки взялись за приготовление блинов. Я.
Рецепт «Фаршированные блины»
Хочу предложить вам очень простой рецепт "фаршированных блинов". Есть такая народная примета: "Чем больше съешь блинов на Масленицу, тем.
Рецепт «Капустные оладушки»
За окном весна. Все вокруг просыпается, преображается. С каждым днем солнышко все ярче пригревает. И наша душа с приходом весны обновляется,.
Рецепт «Эклеры».
Сегодня хочу поделиться рецептом быстрого приготовления профитролей или эклеров с разной начинкой. Для теста понадобится: 100 мл холодной.
Рецепт риса по-вегетариански
Для приготовления этого замечательного вегетарианского блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: морковь крупная сырая - 1 шт. ; луковица.
Торт «Вкусняшка». Рецепт
Уважаемые коллеги, хочу поделиться с вами рецептом простейшего тортика под названием "Вкусняшка". Ингредиенты для теста: Яйца 2 штуки.
Рецепт пончиков
Давно не общалась с вами, мои друзья, маамовцы. Весна, лето, осень - это горячая пора, огород, заготовки, отдых и прочее. Но я всегда хоть.
