«Синие бананчики с морковью»

Мария Семенченко
«Синие бананчики с морковью»

«Синие бананчики с морковью»

Предлагаю рецепт из баклажанов. В этом году их превеликое множество у меня на грядке. Блюдо порционное, можно брать как большого, так и маленького размера овощи.

Ингредиенты:

-баклажаны

-морковь

-зелень

-чеснок

-майонез

-растительное масло

Режим баклажан пополам, затем на три части, если баклажан большой. Если маленький, пополам и пополам, не дорезая до плодоножки.

Обильно солим и оставляем на 30-40 минут. За это время берем свежую морковь и трем на мелкой терке, смешиваем с майонезом, солим, перчим, добавляем мелко нарезанную зелень и чеснок на Ваш вкус.

Промываем получившиеся «бананчики» под водой и отжимаем их. Укладываем на горячую сковородку с растительным маслом и накрываем крышкой, убавив огонь на 7-8 минут.

Затем переворачиваем их, взяв за хвостик. Главное, чтобы не подгорели, а получились золотистыми.

Выкладываем на блюдо ярусами и обильно намазываем начинкой из моркови и зелени, посыпая сверху зеленью.

Края блюда украшаем помидорами или огурцами. Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Аджика из баклажановАджика из баклажанов Я никогда не делала аджику из баклажанов. Всегда использовала помидоры,морковь,яблоки. Потом с насыщенность в магазинах и вообще перестала.

Вкусненькие котлетки из печени или Сальники Впервые попробовала это блюдо в Ростове на Дону, до этого категорически не ела печенку. Теперь часто готовлю это блюдо сама и моя дочурка.

Библиотека изображений:
  • Фрукты и ягоды
  • Овощи
  • Дикие животные
Автор публикации:
«Синие бананчики с морковью»
Опубликовано: 10 июля 2013 в 19:53
+54Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 53.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Творческий отчет о проведении акции «Покормите птиц зимой!»
Творческий отчет о проведении акции «Покормите птиц зимой» Группа №4, детский сад №7 города Отрадного «Как мы помогаем птицам перезимовать трудное для них...
Фоторепортаж об участии в Летней школе конкурса имени Л. С. Выготского
По окончании Летней школы участники разъехались из санатория "Десна", где учились, по домам. Стихи сложились сами, когда я проснулась рано утром в поезде....
Фотоотчет «Лето — это маленькая жизнь»
Лето - прекрасное время для всестороннего развития детей. Они узнают много нового о жизни растений, насекомых, погодных изменениях, труде взрослых летом,...
Детский мастер-класс по аппликации «Хоровод из цветов»
Материал для выполнения мастер – класса: бумага цветная для оригами, шаблоны изображения различных цветов, клеевой карандаш, ножницы, простой карандаш....
Дидактическая игра «Зонтики для ежат»
Цель: дифференциация и автоматизация звуков в слова. В этой игре есть сюжетная картинка, на которой нарисованы два ежа, держащие ручки от зонтиков без...