«Синие бананчики с морковью»

Мария Семенченко
«Синие бананчики с морковью»

«Синие бананчики с морковью»

Предлагаю рецепт из баклажанов. В этом году их превеликое множество у меня на грядке. Блюдо порционное, можно брать как большого, так и маленького размера овощи.

Ингредиенты:

-баклажаны

-морковь

-зелень

-чеснок

-майонез

-растительное масло

Режим баклажан пополам, затем на три части, если баклажан большой. Если маленький, пополам и пополам, не дорезая до плодоножки.

Обильно солим и оставляем на 30-40 минут. За это время берем свежую морковь и трем на мелкой терке, смешиваем с майонезом, солим, перчим, добавляем мелко нарезанную зелень и чеснок на Ваш вкус.

Промываем получившиеся «бананчики» под водой и отжимаем их. Укладываем на горячую сковородку с растительным маслом и накрываем крышкой, убавив огонь на 7-8 минут.

Затем переворачиваем их, взяв за хвостик. Главное, чтобы не подгорели, а получились золотистыми.

Выкладываем на блюдо ярусами и обильно намазываем начинкой из моркови и зелени, посыпая сверху зеленью.

Края блюда украшаем помидорами или огурцами. Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Аджика из баклажановАджика из баклажанов Я никогда не делала аджику из баклажанов. Всегда использовала помидоры,морковь,яблоки. Потом с насыщенность в магазинах и вообще перестала.

Вкусненькие котлетки из печени или Сальники Впервые попробовала это блюдо в Ростове на Дону, до этого категорически не ела печенку. Теперь часто готовлю это блюдо сама и моя дочурка.

Библиотека изображений:
  • Фрукты и ягоды
  • Овощи
  • Дикие животные
Автор публикации:
«Синие бананчики с морковью»
Опубликовано: 10 июля 2013 в 19:53
+54Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 53.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Детский мастер-класс по аппликации «Самокат»
Доброго времени суток, уважаемые коллеги, друзья и гости! Предлагаю Вашему вниманию детский и очень легкий, но такой любимый ребятами мастер -класс по...
Социально-коммуникативное развитие «Накроем стол для игрушек»
Тема: « Накроем стол для игрушек» Возрастная группа: вторая группа раннего возраста Программное содержание: Цель: Учить детей сервировать стол, называть...
Сценарий ярмарки социально-педагогических инициатив «Лето прекрасное и безопасное»
Ведущий: Уважаемые коллеги, мы рады приветствовать Вас. Совсем недавно в нашем коллективе появилась новая традиция – проведение ярмарки...
Конспект занятия по нетрадиционному рисованию в старшей группе «Здравствуй, лето!»
Конспект занятия по нетрадиционному рисованию в старшей группе на тему:"Здравствуй, лето! " Цель занятия: - Познакомить детей с новым видом нетрадиционной...
Слова благодарности сайту МAAM и коллегам
Проснувшись рано по утру, Лишь только глазоньки протру, Бегу к компьютеру я снова, Нисколько Вам, друзья, не вру. Зачем? Вопрос довольно глупый, Но я...