Галина Щипунова
«Тёщин язык» — салат
Хочу Вам всем предложить рецепт блюда,которое называется
"Тёщин язык"
. Я сегодня своим приготовила,решила зятя удивить. И у меня это получилось!
Итак,для приготовления салата нам необходимо :
3 кг. кабачков (лучше брать маленькие,молоденькие)
1 стакан сахарного песка
1 стакан растительного масла
2 головки чеснока (средних)
4-5 штук сладкого перца
2 столовые ложки соли
Публикация «„Тёщин язык“ — салат» размещена в разделах
400 гр. томатной пасты
1 стакан воды
1 ч. ложка 9% уксуса (по желанию)
1. Перец,чеснок- пропустить на мясорубке,добавить соль,сахар,масло,томатную пасту,воды и уксус (по желанию)
2. Кабачок нарезать овалами и добавить в соус.
3. Варить после закипания - 30 минут.
Затем разложить в банки,закрыть.
У нас долго не стоит,съедается очень быстро.
Предлагаю всем -
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Зимой это просто находка будет. Достали баночку,открыли. ешь хоть с картошкой,хоть с макаронами,хоть с рисом.
