«Улыбчатое ассорти»

Наталья Костомарова
«Улыбчатое ассорти»

Недавно в журнале "1000 советов" я вычитала один рецепт заготовки. Очень уж мне понравилась идея с мордашками. Думаю, дай ка, и я сделаю этот рецепт для своих домочадцев!

А вот и сам рецепт.

На 6 литров:

700 г цветной капусты, 500 г огурцов, 300 г помидоров, 1 головка чеснока, 1/2 острого перчика (для любителей, небольшой пучок петрушки, 2 лавровых листа, 4 листа смородины, 5 горошин перца, 1 ст. ложка кориандра (для любителей).

Для маринада:

2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, 4 ст. ложки уксуса (9%).

На дно стерильной банки укладываем лавровый лист и специи, затем плотно овощи. Сверху - пару веточек укропа и петрушки. Прикрываем стерильной крышкой. Для маринада воду доводим до кипения, добавляем соль, сахар и кипятим 1 минуту. Снимаем с огня, вливаем уксус, перемешиваем. Заполняем этим маринадом банки с овощами до самого горлышка. Стерилизуем банки, закатываем, переворачиваем вверх дном. Хранить в тёмном месте.

Смело берите баночку ассорти и в гости – не останетесь без внимания.

А это мои баночки с улыбчатым ассорти! Красота, аж жалько кушать!

«Улыбчатое ассорти»
Публикации по теме:

«Лечо» Девочки! Рада вновь приветствовать вас на страничках моего блога. Предлагаю вам очередной рецепт. Это "Лечо". Оно похоже на рецепт Гали.

Салат «Дракошка»Салат «Дракошка» Салатик, который был главным на нашем столе. А рецепт я вычитала на каком-то сайте. Может кому-нибудь понадобится рецепт! Состав салата:.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
«Улыбчатое ассорти»
Опубликовано: 16 сентября 2012 в 09:44
+36Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 70.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
«Люблю берёзку русскую…» История одной выставки
Александр Прокофьев Береза Люблю березу русскую, То светлую, то грустную, В белом сарафанчике, С платочками в карманчиках, С красивыми застежками, С...
«Дружат дети большой страны». Фотоотчет.
Два дня назад к нам в садик почтальон принес письмо. Письмо было адресовано моим ребятам от детей детского сада "Эврика" из города Пермь. Событие было...
Фотоотчет «Творческая деятельность детей как средство развития познавательной...
Уважаемые коллеги! Предлагаю вашему вниманию свой опыт работы по теме "Творческая деятельность детей как средство развития познавательной активности". По...
Физическая культура — залог здоровья!
Спорт занимает особое место в жизни детей и подростков. Он необходим не только для гармоничного развития тела, но и для создания чувства дисциплины. Спорт...
Аппликация в старшей группе «Осенний урожай ёжика»
Цель: закрепить представления детей об осенних изменениях в природе, о многообразие и пользе осенних даров природы, воспитывать у детей бережное отношение к...