«Улыбчатое ассорти»

Наталья Костомарова
«Улыбчатое ассорти»

Недавно в журнале "1000 советов" я вычитала один рецепт заготовки. Очень уж мне понравилась идея с мордашками. Думаю, дай ка, и я сделаю этот рецепт для своих домочадцев!

А вот и сам рецепт.

На 6 литров:

700 г цветной капусты, 500 г огурцов, 300 г помидоров, 1 головка чеснока, 1/2 острого перчика (для любителей, небольшой пучок петрушки, 2 лавровых листа, 4 листа смородины, 5 горошин перца, 1 ст. ложка кориандра (для любителей).

Для маринада:

2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, 4 ст. ложки уксуса (9%).

На дно стерильной банки укладываем лавровый лист и специи, затем плотно овощи. Сверху - пару веточек укропа и петрушки. Прикрываем стерильной крышкой. Для маринада воду доводим до кипения, добавляем соль, сахар и кипятим 1 минуту. Снимаем с огня, вливаем уксус, перемешиваем. Заполняем этим маринадом банки с овощами до самого горлышка. Стерилизуем банки, закатываем, переворачиваем вверх дном. Хранить в тёмном месте.

Смело берите баночку ассорти и в гости – не останетесь без внимания.

А это мои баночки с улыбчатым ассорти! Красота, аж жалько кушать!

«Улыбчатое ассорти»
Публикации по теме:

«Лечо» Девочки! Рада вновь приветствовать вас на страничках моего блога. Предлагаю вам очередной рецепт. Это "Лечо". Оно похоже на рецепт Гали.

Салат «Дракошка»Салат «Дракошка» Салатик, который был главным на нашем столе. А рецепт я вычитала на каком-то сайте. Может кому-нибудь понадобится рецепт! Состав салата:.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
«Улыбчатое ассорти»
Опубликовано: 16 сентября 2012 в 09:44
+36Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 70.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Сценарий праздника в подготовительной группе «Волшебница весна»
Сценарий праздника в подготовительной группе «Волшебница весна» Дети входят в зал под музыку и садятся на стулья. Ведущая: Посмотрите за окно: Светом залито...
Конспект занятия «Узоры якутского народа» для детей 4–5 лет
Актуальность данной методической разработки заключается в том, что обучающиеся знакомятся с узорами народа Саха через рисование с трафаретами. Тема...
Спортивный праздник «День здоровья» для 6 класса
Спортивный праздник в школе. Сценарий "День здоровья" Автор: Морева Татьяна Валерьевна, учитель физической культуры МОУ «СОШ №5», г. Ухта, Республики...
Сценарий летнего концерта для дошкольников «День цветов»
Сценарий летнего концерта для дошкольников «День цветов» Цели и задачи: Прививать любовь к родной природе, цветам, выражать чувство красоты через...
Конспект открытого мероприятия в форме НОД для детей старшей возрастной группы...
Конспект открытого мероприятия в форме НОД для детей старших возрастных групп: «Сказка за сказкой» Цель: познакомить детей со сказками и их героями...