«Улыбчатое ассорти»

Наталья Костомарова
«Улыбчатое ассорти»

Недавно в журнале "1000 советов" я вычитала один рецепт заготовки. Очень уж мне понравилась идея с мордашками. Думаю, дай ка, и я сделаю этот рецепт для своих домочадцев!

А вот и сам рецепт.

На 6 литров:

700 г цветной капусты, 500 г огурцов, 300 г помидоров, 1 головка чеснока, 1/2 острого перчика (для любителей, небольшой пучок петрушки, 2 лавровых листа, 4 листа смородины, 5 горошин перца, 1 ст. ложка кориандра (для любителей).

Для маринада:

2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, 4 ст. ложки уксуса (9%).

На дно стерильной банки укладываем лавровый лист и специи, затем плотно овощи. Сверху - пару веточек укропа и петрушки. Прикрываем стерильной крышкой. Для маринада воду доводим до кипения, добавляем соль, сахар и кипятим 1 минуту. Снимаем с огня, вливаем уксус, перемешиваем. Заполняем этим маринадом банки с овощами до самого горлышка. Стерилизуем банки, закатываем, переворачиваем вверх дном. Хранить в тёмном месте.

Смело берите баночку ассорти и в гости – не останетесь без внимания.

А это мои баночки с улыбчатым ассорти! Красота, аж жалько кушать!

«Улыбчатое ассорти»
Публикации по теме:

«Лечо» Девочки! Рада вновь приветствовать вас на страничках моего блога. Предлагаю вам очередной рецепт. Это "Лечо". Оно похоже на рецепт Гали.

Салат «Дракошка»Салат «Дракошка» Салатик, который был главным на нашем столе. А рецепт я вычитала на каком-то сайте. Может кому-нибудь понадобится рецепт! Состав салата:.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
«Улыбчатое ассорти»
Опубликовано: 16 сентября 2012 в 09:44
+36
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 70.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Конспект занятия по художественно-эстетическому развитию. Рисование «Заснеженные ели»
Интеграция ОО : "Социально-коммуникативное", "Познавательное развитие", "Речевое развитие", "Художественно эстетическое развитие". Задачи :...
Социальный проект «Развитие информационного пространства образовательной среды»
Тема проекта: «Развитие информационного пространства образовательной среды» Тип проекта: • практико-ориентированный. Место реализации проекта: • МДОУ...
Посещение Пайгармского Параскево-Вознесенского женского монастыря
Приближался один из главных христианских праздников - Рождество Христово, установленный в честь рождения во плоти Иисуса Христа от Девы Марии. Это самый...
«Кулон против гриппа». Мастер-класс для родителей.
В холодный период на нас часто обрушивается эпидемия гриппа и простудных инфекций. Как уберечь от гриппа своих детей, волнует каждого родителя. Прививки не...
Конспект интегрированного занятия по ознакомлению с окружающем миром в...
Цели: Формирование  экологической культуры у детей; привитие любови к птицам и воспитание бережного отношения к ним. Задачи: 1. Развивать и расширять...