«Улыбчатое ассорти»

Наталья Костомарова
«Улыбчатое ассорти»

Недавно в журнале "1000 советов" я вычитала один рецепт заготовки. Очень уж мне понравилась идея с мордашками. Думаю, дай ка, и я сделаю этот рецепт для своих домочадцев!

А вот и сам рецепт.

На 6 литров:

700 г цветной капусты, 500 г огурцов, 300 г помидоров, 1 головка чеснока, 1/2 острого перчика (для любителей, небольшой пучок петрушки, 2 лавровых листа, 4 листа смородины, 5 горошин перца, 1 ст. ложка кориандра (для любителей).

Для маринада:

2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, 4 ст. ложки уксуса (9%).

На дно стерильной банки укладываем лавровый лист и специи, затем плотно овощи. Сверху - пару веточек укропа и петрушки. Прикрываем стерильной крышкой. Для маринада воду доводим до кипения, добавляем соль, сахар и кипятим 1 минуту. Снимаем с огня, вливаем уксус, перемешиваем. Заполняем этим маринадом банки с овощами до самого горлышка. Стерилизуем банки, закатываем, переворачиваем вверх дном. Хранить в тёмном месте.

Смело берите баночку ассорти и в гости – не останетесь без внимания.

А это мои баночки с улыбчатым ассорти! Красота, аж жалько кушать!

«Улыбчатое ассорти»
Публикации по теме:

«Лечо» Девочки! Рада вновь приветствовать вас на страничках моего блога. Предлагаю вам очередной рецепт. Это "Лечо". Оно похоже на рецепт Гали.

Салат «Дракошка»Салат «Дракошка» Салатик, который был главным на нашем столе. А рецепт я вычитала на каком-то сайте. Может кому-нибудь понадобится рецепт! Состав салата:.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
«Улыбчатое ассорти»
Опубликовано: 16 сентября 2012 в 09:44
+36Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 70.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Мастер-класс «Изготовление оформления для центральной стены к 8 Марта «Мимоза»
Мастер-класс. Изготовление оформления для центральной стены «Мимоза». К празднику, очень важно как оформлен музыкальный зал. Именно в музыкальном...
Стенгазета к 8 марта «Наши модницы!»
Здравствуйте, уважаемые коллеги! Вот и дождались мы с вами "Весну-красну" , а вместе с ней и самый любимый и замечательный праздник - Международный...
Фотоотчет «Наблюдения за гиацинтом»
Цель: формирование умения наблюдать за объектами живой природы Задачи: Образовательные: - расширять представления о цветущих растениях; о способах их...
Спортивное развлечение для детей старшего дошкольного возраста «Будь здоров!»
Спортивное развлечение «Будь здоров! » Цель: развитие у детей старшего дошкольного возраста ОВД ( основных видов движения. Задачи: образовательная:...
Голосую за дружбу на сайте МAAM!
Добрый вечер, уважаемые коллеги, мои друзья и гости, заглянувшие ко мне на страничку! Как говорят: друзья познаются в радости. Вот и я спешу поделиться с...