«Улыбчатое ассорти»

Наталья Костомарова
«Улыбчатое ассорти»

Недавно в журнале "1000 советов" я вычитала один рецепт заготовки. Очень уж мне понравилась идея с мордашками. Думаю, дай ка, и я сделаю этот рецепт для своих домочадцев!

А вот и сам рецепт.

На 6 литров:

700 г цветной капусты, 500 г огурцов, 300 г помидоров, 1 головка чеснока, 1/2 острого перчика (для любителей, небольшой пучок петрушки, 2 лавровых листа, 4 листа смородины, 5 горошин перца, 1 ст. ложка кориандра (для любителей).

Для маринада:

2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, 4 ст. ложки уксуса (9%).

На дно стерильной банки укладываем лавровый лист и специи, затем плотно овощи. Сверху - пару веточек укропа и петрушки. Прикрываем стерильной крышкой. Для маринада воду доводим до кипения, добавляем соль, сахар и кипятим 1 минуту. Снимаем с огня, вливаем уксус, перемешиваем. Заполняем этим маринадом банки с овощами до самого горлышка. Стерилизуем банки, закатываем, переворачиваем вверх дном. Хранить в тёмном месте.

Смело берите баночку ассорти и в гости – не останетесь без внимания.

А это мои баночки с улыбчатым ассорти! Красота, аж жалько кушать!

«Улыбчатое ассорти»
Публикации по теме:

«Лечо» Девочки! Рада вновь приветствовать вас на страничках моего блога. Предлагаю вам очередной рецепт. Это "Лечо". Оно похоже на рецепт Гали.

Салат «Дракошка»Салат «Дракошка» Салатик, который был главным на нашем столе. А рецепт я вычитала на каком-то сайте. Может кому-нибудь понадобится рецепт! Состав салата:.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
«Улыбчатое ассорти»
Опубликовано: 16 сентября 2012 в 09:44
+36Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 70.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчет: «Пришла весна. Рисуем Птиц»
Мы живем на Южном Урале. Природные зоны Урала очень разнообразны: на севере простирается тундра, на юге степи Казахстана. В различных климатических условиях,...
Вязаная шапочка «Ежик» для театрализованной деятельности.
Предлагаю вашему вниманию для театра шапочку "Ежика" Я только начала вязать, чтобы пополнить уголок театрализованной деятельности. Скоро вы увидите мою не...
«Старший возраст — возраст интересный!». Фотоотчет.
Наши дети повзрослели еще на год. В старшей группе, мы создали пространство, где дети могут познакомиться с различным материалом и выбрать игрушки или...
Фотоотчет «Светлый праздник Пасха»
Праздник Святой Пасхи - это самый главный праздник у христиан. К нему готовятся очень тщательно: убирают дома, выметают сор, чистят не только жилье, но и...
Фотоотчет «У каждого плода свои семена»
Фотоотчет «У каждого плода свои семена». В рамках проекта «Огород на подоконнике» , с целью формирование навыков коллективного труда, с ребятами...