«Варшавские котлеты»

Елена Мостова
«Варшавские котлеты»

Этот рецепт для тех, кто любит котлеты из печёнки. Печёночные котлеты, приготовленные по этому рецепту получаются нежные и вкусные.

Нам потребуется:

1 кг. свиной печени,

0,5кг. свежего сала,

3 небольшие головки чеснока (именно головки, а не зубчика,

Половина чайной ложки соды,

4ст. ложки муки,

Сметана, соль, перец.

Печёнку, сало, чеснок пропустить через мясорубку, добавить половину чайной ложки соды, соль, перец по вкусу. Всё хорошо взбить миксером. Добавить 4 столовые ложки муки так, чтобы получилась консистенция густой сметаны. Жарить на растительном масле так же, как оладьи.

«Варшавские котлеты»

Готовые котлеты сложить в форму для микроволновки, пересыпая их слегка обжаренным луком.

Залить сметаной (можно посыпать укропом) и немного запечь в микроволновке.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Домашние котлетки под омлетом.Домашние котлетки под омлетом. Для приготовления домашних котлет под омлетом потребуется: для котлет пятьсот граммов фарша (я беру половину на половину говяжий - свиной,.

Печень по царскиПечень по царски Печень обычно не очень любят, но приготовленная по этому рецепту печень всегда идет на ура. Для приготовления печени по царски нам понадобится:1.

Автор публикации:
«Варшавские котлеты»
Опубликовано: 25 февраля 2013 в 20:38
+19Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 16.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Игры, забавы, эстафеты для детей и взрослых на народных праздниках
Народные игры всегда были популярны. В них играли с древних времен и сегодня играют с родителями, бабушками и дедушками, с друзьями на праздниках - на...
Игры, конкурсы, эстафеты для организации праздника «День снеговика»
18 января – День снеговика. Для проведения досуга отлично подойдут игры, конкурсы, эстафеты. Они помогут создать эмоциональный настрой у участников...
Познавательная беседа с детьми разновозрастной группы «Кто в море живёт?»
Познавательная беседа с детьми разновозрастной группы «Кто в море живёт? » Цель: обогащать знания детей о морских обитателях. Задачи: расширять...
Конспект познавательной прогулки «Наблюдение за льдом»
Конспект познавательной прогулки "Наблюдение за льдом" Цель: продолжить знакомство с природным явлением льдом. Задачи: формировать...
Сагаалган — 2016
Сценарий праздника «Белый месяц – Сагаалган» Цель: закрепить знания детей о национальным празднике Сагаалган, о традициях и обычаях бурят, их душевных...