«Варшавские котлеты»

Елена Мостова
«Варшавские котлеты»

Этот рецепт для тех, кто любит котлеты из печёнки. Печёночные котлеты, приготовленные по этому рецепту получаются нежные и вкусные.

Нам потребуется:

1 кг. свиной печени,

0,5кг. свежего сала,

3 небольшие головки чеснока (именно головки, а не зубчика,

Половина чайной ложки соды,

4ст. ложки муки,

Сметана, соль, перец.

Печёнку, сало, чеснок пропустить через мясорубку, добавить половину чайной ложки соды, соль, перец по вкусу. Всё хорошо взбить миксером. Добавить 4 столовые ложки муки так, чтобы получилась консистенция густой сметаны. Жарить на растительном масле так же, как оладьи.

«Варшавские котлеты»

Готовые котлеты сложить в форму для микроволновки, пересыпая их слегка обжаренным луком.

Залить сметаной (можно посыпать укропом) и немного запечь в микроволновке.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Домашние котлетки под омлетом.Домашние котлетки под омлетом. Для приготовления домашних котлет под омлетом потребуется: для котлет пятьсот граммов фарша (я беру половину на половину говяжий - свиной,.

Печень по царскиПечень по царски Печень обычно не очень любят, но приготовленная по этому рецепту печень всегда идет на ура. Для приготовления печени по царски нам понадобится:1.

Автор публикации:
«Варшавские котлеты»
Опубликовано: 25 февраля 2013 в 20:38
+19
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 16.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Коляда пришла, отворяй ворота! Фотоотчет.
Коляда пришла, отворяй ворота! Фотоотчет. С целью воспитания интереса к истории и культуре своего народа, мы знакомим детей с русскими обрядовыми...
Лэпбук «Н. Н. Носов». Фотоотчет.
Как и обещала, представляю вашему вниманию фотоотчет о сборке лэпбука «Н. Н. Носов». Лэпбук был разработан нашим маамовским другом Натальей Важенина ( с...
День добрых дел «Солнечный юбилей ДОУ №53»
День добрых дел с участием детей и родителей ДОУ «Поздравляем соседей - ДОУ №53 с юбилеем! » Цель: способствовать формированию у детей...
Мастер класс по конструированию из конфетных фантиков «Снегурочка»
Представляю вашему вниманию ещё одну работу , которую мы выполнили с девочками, из бросового материала- конфетных фантиков. Думаю такая задумка, будет вам...
«А что такое снег?» — Опыты со снегом или поисково-исследовательская деятельность в 1...
«Наблюдение и экспериментирование со снегом». Цель: Обогащать представление детей о зиме о природных явлениях зимой. Задачи: Продолжать ознакомление детей...