«Варшавские котлеты»

Елена Мостова
«Варшавские котлеты»

Этот рецепт для тех, кто любит котлеты из печёнки. Печёночные котлеты, приготовленные по этому рецепту получаются нежные и вкусные.

Нам потребуется:

1 кг. свиной печени,

0,5кг. свежего сала,

3 небольшие головки чеснока (именно головки, а не зубчика,

Половина чайной ложки соды,

4ст. ложки муки,

Сметана, соль, перец.

Печёнку, сало, чеснок пропустить через мясорубку, добавить половину чайной ложки соды, соль, перец по вкусу. Всё хорошо взбить миксером. Добавить 4 столовые ложки муки так, чтобы получилась консистенция густой сметаны. Жарить на растительном масле так же, как оладьи.

«Варшавские котлеты»

Готовые котлеты сложить в форму для микроволновки, пересыпая их слегка обжаренным луком.

Залить сметаной (можно посыпать укропом) и немного запечь в микроволновке.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Домашние котлетки под омлетом.Домашние котлетки под омлетом. Для приготовления домашних котлет под омлетом потребуется: для котлет пятьсот граммов фарша (я беру половину на половину говяжий - свиной,.

Печень по царскиПечень по царски Печень обычно не очень любят, но приготовленная по этому рецепту печень всегда идет на ура. Для приготовления печени по царски нам понадобится:1.

Автор публикации:
«Варшавские котлеты»
Опубликовано: 25 февраля 2013 в 20:38
+19Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 16.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Конспект занятия по конструированию «Ёжик»
Воспитатель: ребята, отгадайте загадку. Сердитый недотрога Живет в глуши лесной. Иголок очень много, А нитки не одной. ( ёжик. Перед занятием проведите...
Конспект НОД по аппликации в группе детей раннего возраста «Самолетик для папы»
Цель: Вызвать интерес к созданию красивой открытки в подарок папе. Задачи: Обучающие : Учить создавать композицию из готовых элементов: самолета и...
Стихотворение к выпускному празднику
Напутствие педагогов выпускникам Идёт горячая, несколько грустная, но безусловно, прекрасная пора прощания с выпускниками подготовительных групп. И...
«Джутовые фантазии». Мастер-класс пасхальной поделки.
Здравствуйте дорогие друзья и гости странички! Предлагаю вашему вниманию небольшой пасхальный мастер-класс , который я провела со своими коллегами в...
Значение сюжетно-ролевой игры в развитии детей среднего дошкольного возраста
У детей в возрасте 4-5 лет сюжетно-ролевая игра занимает ведущее место. Она развивает у ребёнка кругозор, мышление, фантазию, речь. У ребёнка появляется...