Проект по приобщению детей к культуре чаепития «Всемирный день Чая» (2 фото)

Толстопятова Наталья Андреевна
Проект по приобщению детей к культуре чаепития «Всемирный день Чая»

Хочу представить проект на тему "День чая"

Проект по приобщению детей к культуре чаепития

«День чая»

Авторы: воспитатели

Толстопятова Н. А.

Морева А. Ю.

«День чая»

(знакомство с праздниками)

Публикация «Проект по приобщению детей к культуре чаепития „Всемирный день Чая“» размещена в разделах

• День чая. Отмечаем праздник чая, 15 декабря
• Посиделки
• Посуда. Проекты, планы
• Проекты. Проектная деятельность
• Чай, чайные листья
• Чай. Проекты, проектная деятельность
• Темочки

Актуальность проекта : Чайная традиция наверняка существует в каждой семье. Но не каждый знает, откуда пришла к нам она. Есть даже специальный ритуал «поднесения чая гостям». Вот мы предлагаем «чашку чая» гостю, это по-китайски означает, что мы выражаем «знак почтения и уважения» к нему.

Вид проекта : познавательно-творческий

Сроки реализации: краткосрочный (1 неделя)

Участники проекта : дети, родители и педагоги группы №3 «Малыши-крепыши»

Цель: Формирование у детей и родителей первоначальных представлений о праздниках в календаре, истории и традициях их празднования.

Задачи:

Образовательные:

1. Сформировать представления о чае, как о традиционном напитке разных народов.

2. Дать представление о разных видах чая: чёрный, зелёный, белый, красный, жёлтый; как выращивают, производят и употребляют каждый вид чая;

3. Дать возможность наглядно рассмотреть каждый вид чая, ощутить разнообразие ароматов;

4. Познакомить с полезными свойствами разных видов чая;

Воспитательные:

1. Воспитывать познавательный интерес; расширять кругозор детей;

2. Воспитывать у детей желание участвовать в коллективной деятельности изготовление сервиза для чаепития.

3. Вовлечь родителей в педагогический процесс и жизнь группы;

Этапы реализации проекта :

1 этап «Подготовительный» :

• Беседа с детьми на тему: «Что такое чай и откуда он берется?»

• Загадывание загадок о чайнике, воде, чае, сахаре, блинах, самоваре.

• Заучивание поговорок о чае.

• Пальчиковая гимнастика: «Мы выращиваем чай»

• Рассматривание иллюстраций о чайных плантациях, о чае, чайной посуде.

2 этап «Основной» :

1. Познавательное развитие:

Рассматривание различных сортов чая (крупнолистовой и т. д.)

• Процесс заваривания чая.

• Презентация «В гостях у самовара»

• Презентация «Приглашаем к чаю»

• Д/и «Определи на вкус, что добавлено в чай» (лимон, молоко, варенье)

• Изготовление угощения из соленного теста

• Д/и «выбери угощения к чаю» (баранки, булочки, варение)

2. Социально-коммуникативное развитие:

• Восприятие детьми художественной литературы (К. Чуковский «Муха-Цокотуха», «Федорино горе»; Д. Хармса «Иван-Иваныч Самовар»,

• С/р игра «К нам пришли гости»

• Д/у «Сервировка стола к чаепитию»

• Беседа о правилах поведения за столом вовремя чаепития

3. Художественно-эстетическое развитие:

• Рисование «Чайная пара»

• Ручной труд «Открытка – кружка»

• Танец на песню «Пых –пых, самовар»

4. Самостоятельная деятельность детей :

• Раскраска по произведению К. И. Чуковского «Муха –Цокотуха», «Федорино горе»

• Трафареты по теме посуда.

• Н/п игра «Накрой на стол».

• Книги для рассматривания детьми (К. И. Чуковский ««Муха –Цокотуха», «Федорино горе»)

5. Работа с родителями:

• Консультации (заочные) : «15 декабря – Международный День Чая»

• Участие в подготовке выставки работ, поделок родителей с детьми посвященная Дню Чая.

•

3 этап «Заключительный» :

• Итоговое занятие «Мы за чаем не скучаем»

• Выставка работ, поделок родителей с детьми посвященная Дню Чая.

• Чаепитие с родителями.

Рекомендации: Усиливать работу по приобщению детей и родителей к истории и традициям различных праздников в календаре.

ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ