Людмила Сливова
Занятие по формированию здорового образа жизни «Если хочешь быть здоров-правильно питайся!»
Занятие
по формированию здорового образа жизни
на тему: «Если хочешь быть здоров – правильно питайся!»
Цель: расширить представление воспитанников о здоровом образе жизни.
Задачи:
• способствовать воспитанию культуры сохранения и совершенствования собственного здоровья;
• способствовать формированию привычки правильно питаться и соблюдать режим питания;
• способствовать выработки навыков выбора правильных продуктов питания и составление ежедневного рациона;
Публикация «Занятие по формированию здорового образа жизни „Если хочешь быть здоров-правильно питайся!“» размещена в разделах
Оборудование: компьютер, мультимедийный проектор; презентации.
Предварительная работа: знакомство с пословицами о здоровье; рассматривание иллюстраций; заучивание стихотворений наизусть.
Форма проведения : беседа за круглым столом с элементами ролевой игры.
Ход занятия:
1. Организационный момент.
Воспитатель. Здравствуйте ребята.
В нашей речи мы не редко используем пословицы, ведь пословицы – это народная мудрость.
Вот, например:
В здоровом теле, здоровый дух.
Здоровье сгубишь – новое не купишь.
Здоровье всего дороже.
Береги платье снову, а здоровье смолоду.
Здоров будешь – все добудешь.
- О чем говорят эти пословицы? (ответы детей).
- Правильно о здоровье.
- Сегодня на занятии мы с вами поговорим о правильном питании, для того, чтобы оставаться здоровым человеком.
Главное в жизни – это здоровье!
С детства попробуй это понять!
Главная ценность – это здоровье!
Его не купить, но легко потерять!
- А что значит быть здоровым?
Приблизительные ответы детей: вести здоровый образ жизни; заниматься спортом; соблюдать режим питания.
Воспитатель :
- Верно, существует несколько правил, при соблюдении которых, каждый может обеспечить себе хорошее здоровье. Давайте их прочитаем.
(слайд № 1, напечатаны правила питания)
1. Правильное питание.
2. Соблюдение режима дня.
3. Закаливание, физические упражнения, спорт.
4. Соблюдение правил гигиены.
5. Доброе сердце, добрые дела и поступки.
Воспитатель :
- Вы видите, что правильное питание имеет большое значение для нашего здоровья (показать на 1 пункт)
- И сегодняшнее занятие мы посвятим именно этой, чрезвычайно актуальной в наши дни теме – теме здорового питания. Сегодня мы узнаем простые секреты здорового питания, конечно, не все, но достаточно, чтобы сохранить свое здоровье на долгие годы.
Воспитатель :
-Возраст, в котором Вы сейчас находитесь – очень ответственный период жизни. Это время, когда происходит сложная перестройка организма и обмена веществ. Учёба увеличивает физическую и эмоциональную нагрузку не организм, которому приходится расходовать много энергии, а единственным источником энергии человека является пища. Поэтому от того, как вы питаетесь, как соблюдаете режим питания, во многом зависит ваше здоровье и работоспособность.
- А что значит правильно питаться?
(Ответы детей).
(слайд № 2 с изображением пирамиды питания.)
Воспитатель :
- Перед вами пирамида питания.
- В основании пирамиды нарисованы крупы, хлеб, зерновые и макаронные изделия.
Хлеб и зерна с давних пор были основными продуктами питания человека. В них много растительного белка, витаминов и клетчатки, которая помогает выводить холестерин. Тёмный хлеб решит проблему с лишними килограммами.
Каждый день взрослые и дети должны употреблять кашу: геркулесовую, гречневую, пшенную и кукурузную.
Макароны и вермишель лучше покупать из муки первого сорта.
Рис по праву занимает важное место в кухне многих народов мира и очень полезен для организма человека. Его можно встретить в супах, плове, пирогах, десертах. Его самые главные качества – это высокая питательность и сочетаемость с другими продуктами – мясом, птицей, рыбой и овощами. Запомните эти советы, применяйте в жизни и вы будете здоровы.
Вторая ступень пирамиды – это фрукты и овощи.
В среднем, взрослый человек за год должен съедать 180 кг овощей и фруктов.
Ягоды – настоящий кладезь витаминов. Малину можно использовать как природный аспирин, чернику, бруснику и клюкву – как антибиотики. В крыжовнике и чернике содержится янтарная кислота, необходимая для поддержания иммунитета. Не меньше полезных веществ в облепихе, черноплодной и красной рябине.
Сок из свежей капусты необходим людям с излишним весом и с проблемами желудка.
Овощные и фруктовые соки полезны всем, если их пить через 1,5 – 2 часа после еды. Не отказывайтесь от этой вкуснятины и вы будете чувствовать себя превосходно.
Третья ступень пирамиды – это мясо, рыба, птица и молочные продукты.
Мы привыкли считать этот набор основным и главным. Но мясо – это животный белок. На его усвоение требуется 6-8 часов, Мясо не содержит витаминов, поэтому наш организм для его расщепления направляет ферменты и витамины из своих резервов, практически ослабляя себя. Почки, печень, сердце и лёгкие работают с большим напряжением, чтобы переварить съеденное. Надо постараться контролировать количество пищи и перед мясным блюдом пожевать салат или винегрет из сырых овощей и зелень. Недаром говорят, что горцы и чабаны едят много мяса, но ещё больше употребляют при этом зелени.
Сардельки, сосиски, колбасы и другие мясные «деликатесы» включают в себя различные искусственные пищевые добавки, консерванты, наполнители и поэтому вряд ли приносят пользу.
Другое дело – рыба. Она тоже содержит белок, но, в отличие от мяса, в рыбе почти в пять раз меньше соединительной ткани, что обеспечивает её быстрое переваривание. В рыбе так же есть йод, фтор, медь и цинк, которые нужны нашему организму.
Полезны и морепродукты – это кальмары, мидии, морская капуста.
Молоко любят многие. И о том, пить его или не пить, существует масса мнений и споров в научном мире. Бесспорно одно: молоко идеально для растущего организма. Оно является сбалансированным продуктом, обеспечивая организм ребенка практически всем необходимым.
Очень полезны для здоровья стакан кефира на ночь, а на завтрак йогурт с пониженным содержанием жира. Откажитесь от вредных продуктов и вы почувствуете себя лучше.
На вершине пирамиды здорового питания – это соль, сахар и сладости.
Как мало им отводится места! Так же мало их должно быть и в нашем рационе. Излишнее употребление соли приводит к гипертонической болезни, ожирению, атеросклерозу. У любителей сахара нарушается обмен веществ. Развивается диабет, ожирение и кариес. Нужно как можно меньше употреблять эти продукты: соль – до 6 граммов в день, вместо сахара, тортов, конфет – джемы и фрукты. И будете здоровы.
Это и есть те простые секреты здорового питания!
-Думаю, что это важные советы для сохранения нашего здоровья. Но хочется добавить, что нельзя отказываться полностью от мяса или тортов, хотя мы поняли, что они не очень полезны, зато это вкусно. Но есть один секрет - необходимо употреблять эти продукты в небольших количествах и есть с удовольствием.
- Никогда не поздно пытаться изменить свой образ жизни и пищевые привычки в лучшую сторону, чтобы быть здоровыми духовно и физически, прожить долгую и счастливую жизнь!
-Нежный организм детей особенно нуждается в правильном сбалансированном питании, поскольку он интенсивно растет, развивается, продолжают формироваться все системы организма, особенно скелет и чрезвычайно чувствительная в этом периоде жизни центральная нервная система. Она нуждается в необходимом количестве строительного материала, обеспечивающего проводимость нервных импульсов и развитие психических процессов. Именно поэтому очень важно в этом возрасте следить за тем, что вы едите и придерживаетесь ли режима питания в течение дня.
Подведем теперь итог:
Чтоб расти – нужен белок.
Для защиты и тепла
Жир природа создала.
Как будильник без завода
Не пойдет ни так ни так,
Так и мы без углеводов
Не обходимся никак.
Витамины просто чудо!
Сколько радости несут:
Все болезни и простуды
Перед нами отвернут.
Вот поэтому всегда
Для нашего здоровья
Полноценная еда – важнейшее условие.
Воспитатель :
Врачи-диетологи определили самые полезные продукты. Эти продукты всем хорошо известны. Я предлагаю вам игру. Узнать их по вкусовым качествам, с закрытыми глазами.
Морковь:
Этот корнеплод богат витамином «А», который очень полезен для зрения.
Банан:
Этот сладкий тропический фрукт снимает стресс, восполняет утраченные силы, повышает уровень гемоглобина в крови, обеспечивает мозг кислородом, улучшает работу мозга.
Мед:
Этот продукт - не только природный заменитель сахара, но и готовое лекарство от многих болезней.
Чеснок:
Этот овощ силен в борьбе с простудой. Кроме этого наводит порядок в желудке, убивая вредные микроорганизмы.
Грецкий орех:
Этот продукт похож на мозг человека, поэтому считается, что он ума, силы и памяти прибавляет.
Воспитатель :
-Конечно. Полезных продуктов гораздо больше, но у нас впереди много интересного.
- Давайте остановимся на трёх последних продуктах питания.
Почему вы считаете, что они относятся не к полезным продуктам питания?
(Ответы детей).
- Посмотрим презентацию, о вреде продуктов питания быстрого приготовления.
- Любителям всевозможных консервантов, вкусовых добавок, эссенций, эмульгаторов, подсластителей, канцерогена, острых приправ и консервантов следует знать, что быстрая еда, пришедшая к нам из Запада с красивым названием «Фаст Фуд», не просто очень вредная для нашего организма, а просто катастрофически опасна и несет серьезную угрозу нашему здоровью. При сомнительных плюсах фаст - фуда – быстроте приготовления и его особенном вкусе - он обладает рядом несомненных и очень серьёзных минусов. Помимо того, что наш желудок и кишечник просто-напросто не приучен к такой пище, жирной и тяжелой, она не содержит никаких полезных веществ, она очень жирная, содержит много калорий. В пунктах питания с названием - вроде «Макдональдса» - буквально все продукты жарения - сэндвичи, гамбургеры, картофель фри и жареные куры - содержат окисленный холестерин, который способствует ускорению развития атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Кроме этого, частое употребление быстрой пищи чревато возникновением сердечных заболеваний, аллергии, ожирения, диабета, расстройством желудка и печени.
- Недаром большая часть населения США страдает от ожирения, ведь фаст фуд давно стал частью их повседневной жизни.
Воспитатель :
- Надеюсь, после этой презентации многие из вас откажутся от частого употребления этих вредных для нашего организма продуктов питания.
- Ну, а сейчас проверим, насколько вы научились выбирать продукты питания полезные для вашего здоровья.
Кока-кола, Пепси-кола, Фанта, Спрайт.
-Важно знать, что именно в газированных напитках может реально принести вред. Во - первых, это углеводы. В 0,33 л. Pеpsi-Cola содержится 8 кусков сахара. Мало, кто стал бы пить такой сладкий чай или кофе. Все эти углеводы откладываются в жировые складки и способствуют развитию диабета. В диетические газировки для минимизации калорий добавляют различные подсластители. Самый опасный из них – белок аспартам. Он в 200 раз слаще сахара, вызывает аллергию, болезни желудка, нарушения работы печени, головные боли, ослабление памяти и зрения и даже припадки. Именно подсластители являются главными секретами газированной воды – они не утоляют жажду, а наоборот вызывают аппетит.
Газировка содержит кислоту, которая разъединяет зубную эмаль и способствует появлению кариеса. Также газировки содержат углекислый газ, который возбуждает желудочную секрецию.
Кока-кола с успехом заменяет бытовую химию.
1. Чтобы почистить туалет, вылейте банку Колы в раковину и не смывайте в течение часа.
2. Чтобы удалить коррозию с батарей в автомобиле, полейте батареи банкой Колы, и коррозия исчезнет.
3. Чтобы раскрутить заржавевший болт, смочите тряпку кока колой и обмотайте ею болт на несколько минут.
4. Чтобы очистить одежду от загрязнения, вылейте банку кока колы на груду грязной одежды, добавьте стиральный порошок и постирайте в машине как обычно. Кола поможет избавиться от пятен. Кока кола также очистит стекла в автомобиле от дорожной пыли.
О составе кока колы. Активный ингредиент кока колы – фосфорная кислота. За 4 дня он может растворить ваши ногти. Дистрибьюторы кока колы уже 20 лет используют её для очистки своих грузовиков.
Воспитатель :
- Ну, кто из вас после этого захочет пить Кока-колу?
-Скажите, пожалуйста, какие выводы вы сделали на сегодняшнем занятии? Какой еде вы отдаете предпочтение?
Как нужно питаться? (ответы детей).
