Аджика из баклажанов

Татьяна Глоба
Аджика из баклажанов

Аджика из баклажанов

Я никогда не делала аджику из баклажанов. Всегда использовала помидоры,морковь,яблоки. Потом с насыщенность в магазинах и вообще перестала ее готовить. Но вот в этом году меня угостили аджикой из баклажанов,вкус очень интересный и я приготовила ее дома. Всем очень понравилось. Делюсь с вами рецептом. может найдутся любители.

Для аджики нужно:

3 кг красных помидоров

2,5 кг баклажанов

12 сладких перцев

4 головки чеснока

2 горьких перца

2,5 столовых ложки соли

1,5 столовых ложки сахара

1 столовая ложка уксуса

Все ингредиенты,кроме баклажанов,перекрутить на мясорубке,перемешать,поставить на огонь,прокипятить 10 мин.

Баклажаны очистить,также перекрутить,добавить к кипящим овощам,кипятить еще 30 мин,в конце добавить уксус.

Разложить в стерилизованные банки и закрыть.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Куриные ножки под сыромКуриные ножки под сыром .

Мини-рулетики из баклажановМини-рулетики из баклажанов На сей раз я решила поделиться с вами рецептом чудесной закуски "Мини-рулетики из баклажанов".Вкусно,сытно,красиво и не дорого. Вам понадобится:.

Библиотека изображений:
  • Изучаем цвета
  • Изучаем цвета
  • Овощи
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Аджика из баклажанов
Опубликовано: 17 октября 2012 в 22:12
+7Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 8.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчет «Счастлив тот, у кого есть семья. Я и моя семья. Акция «Чистый подъезд»
Соседи часто на людях могут казаться милыми, улыбчивыми. Но, улыбайся, не улыбайся, а мусор в подъезде все равно попадается на глаза. Многие думают, что...
Программа развития классного коллектива «Дружба»
Введение Воспитательная система класса – это способ организации жизнедеятельности и воспитания членов классного сообщества, представляющий собой целостную и...
Физические опыты для детей «Пакет — волчок» или «Реактивный двигатель»
Продолжая тему экспериментирования, хочу познакомить вас ещё с одним опытом для детей, на сей раз с физическим - реактивный двигатель. Однажды в группе у...
Разноцветная неделя в младшей группе (фотоотчет)
С 15 по 19 мая в нашем детском саду была объявлена "Разноцветная неделя" с целью закрепления знаний об основных цветах, умением находить их в окружающей...
«Как ребята из «Детствограда» с юноармейцами встечались». Фотоотчет
"Как ребята из «Детствограда» с юноармейцами встречались". Фотоотчет. В нашем детском саду есть хорошая традиция - к нам приходят выпускники. Причем они это...