Аджика из баклажанов

Татьяна Глоба
Аджика из баклажанов

Аджика из баклажанов

Я никогда не делала аджику из баклажанов. Всегда использовала помидоры,морковь,яблоки. Потом с насыщенность в магазинах и вообще перестала ее готовить. Но вот в этом году меня угостили аджикой из баклажанов,вкус очень интересный и я приготовила ее дома. Всем очень понравилось. Делюсь с вами рецептом. может найдутся любители.

Для аджики нужно:

3 кг красных помидоров

2,5 кг баклажанов

12 сладких перцев

4 головки чеснока

2 горьких перца

2,5 столовых ложки соли

1,5 столовых ложки сахара

1 столовая ложка уксуса

Все ингредиенты,кроме баклажанов,перекрутить на мясорубке,перемешать,поставить на огонь,прокипятить 10 мин.

Баклажаны очистить,также перекрутить,добавить к кипящим овощам,кипятить еще 30 мин,в конце добавить уксус.

Разложить в стерилизованные банки и закрыть.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Куриные ножки под сыромКуриные ножки под сыром .

Мини-рулетики из баклажановМини-рулетики из баклажанов На сей раз я решила поделиться с вами рецептом чудесной закуски "Мини-рулетики из баклажанов".Вкусно,сытно,красиво и не дорого. Вам понадобится:.

Библиотека изображений:
  • Изучаем цвета
  • Изучаем цвета
  • Овощи
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Аджика из баклажанов
Опубликовано: 17 октября 2012 в 22:12
+7Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 8.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
День Матери в первой младшей группе. Фотоотчёт.
День Матери в первой младшей группе. Фотоотчёт. 30 ноября в первой младшей группе в детском саду №48 города Апатиты Мурманской области прошёл...
Тема: «Безопасность на дороге»
Программное содержание: Цель занятия. Продолжать знакомить с правилами дорожного движения, учить практически применять их в различных ситуациях. Развивать...
Создание условий для сенсорного развития детей.
Выдающиеся зарубежные ученые в области дошкольной педагогики ( Ф. Фребель, М. Монтессори, О. Декроли, а также известные представители отечественной...
Мастер-класс «Новогодняя елочка из фольги и картона»
"Серебряная елочка" Продолжается мода на новогодние поделки своими руками. На каждом прилавке магазина, на офисном столе можно теперь заметить...
Дидактическая игра «Покорми животных», сделанная своими руками. На радость маленьким...
Дидактическая игра для младших дошкольников ДОУ «Покорми животных» Цель: Закреплять знания детей о животных ( что они едят, развивать мышление, внимание,...