Аджика из баклажанов

Татьяна Глоба
Аджика из баклажанов

Аджика из баклажанов

Я никогда не делала аджику из баклажанов. Всегда использовала помидоры,морковь,яблоки. Потом с насыщенность в магазинах и вообще перестала ее готовить. Но вот в этом году меня угостили аджикой из баклажанов,вкус очень интересный и я приготовила ее дома. Всем очень понравилось. Делюсь с вами рецептом. может найдутся любители.

Для аджики нужно:

3 кг красных помидоров

2,5 кг баклажанов

12 сладких перцев

4 головки чеснока

2 горьких перца

2,5 столовых ложки соли

1,5 столовых ложки сахара

1 столовая ложка уксуса

Все ингредиенты,кроме баклажанов,перекрутить на мясорубке,перемешать,поставить на огонь,прокипятить 10 мин.

Баклажаны очистить,также перекрутить,добавить к кипящим овощам,кипятить еще 30 мин,в конце добавить уксус.

Разложить в стерилизованные банки и закрыть.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Куриные ножки под сыромКуриные ножки под сыром .

Мини-рулетики из баклажановМини-рулетики из баклажанов На сей раз я решила поделиться с вами рецептом чудесной закуски "Мини-рулетики из баклажанов".Вкусно,сытно,красиво и не дорого. Вам понадобится:.

Библиотека изображений:
  • Изучаем цвета
  • Изучаем цвета
  • Овощи
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Аджика из баклажанов
Опубликовано: 17 октября 2012 в 22:12
+7
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 8.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Знайка в гостях у ребят — конспект открытой образовательной деятельности в старшей...
Цель : Закрепление полученных знаний. Задачи: Ознакомление с окружающим миром : 1. Расширять представление детей о природных сообществах ( болоте. 2....
Фотоотчет «Широкая Масленица, мы тобой не нахвалимся!»
С Масленицей ласковой поздравляем вас, Пирогам повластвовать наступает час. Без блинов не сладятся проводы зимы, К песне, к шутке, к радости приглашаем...
Мы — на катке!
Самым простым и доступным оздоровительным средством для детей и взрослых являются прогулки на свежем воздухе. В нашем поселке проводится самая разнообразная...
Песня-переделка «Песня про воспитателя»
Песня -переделка "Песня про воспитателя" Песня на мотив "Надежда, мой компас земной" Добрый вечер, уважаемые гости моей странички! Так как я в душе...
Проект «Играя, развиваем речь»
Постановка проблемы: На репетиции утренника дети играли в Русскую народную игру "Шел козел по лесу" один ребенок сел на стульчик и отказался играть,...