Ассорти из овощей. Рецепт

Елена Бородина
Ассорти из овощей. Рецепт

Ассорти из овощей. Рецепт

На дно пастеризованной банки положите чеснок, лавровый лист, перец горошком, петрушку, укроп.

Затем положите овощи :

- капусту крупными кусками

- помидоры,

- огурцы

- перец болгарский (пополам)

- морковь целиком (крупную порежьте кружочками или дольками)

- луковицы небольшие

- яблоки, виноград, сливы по желанию.

Стараюсь плотно не наполнять банку овощами, чтобы лучше прошла термическая обработка.

Заливаем кипятком на 15-20 минут. Сливаем. Затем заливаем рассолом (на 1 литр):

1 столовых ложка соли

5 столовых ложек сахара

Добавляем 0,5 ч. ложки уксусной эссенции

Банки закрываем железными крышками. Переворачиваем. Плотно укутываем одеялом.

Публикации по теме:

Мои маринованные огурчикиМои маринованные огурчики Предлагаю вашему вниманию мой рецепт маринованных огурчиков. Нам понадобится: лавровый лист, перец душистый горошек, перец чёрный горошек,.

Салат «Дракончик»Салат «Дракончик» .

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
  • Безопасность детей
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Ассорти из овощей. Рецепт
Опубликовано: 7 августа 2012 в 20:19
+37Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 30.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Сценарий праздника «День Матери» в подготовительной группе
Цель: - Формирование семейных ценностей , любовь к матери. Задачи: - создание веселой атмосферы праздника, - развитие навыков межличностного общения, -...
Фотоотчет «Осенняя палитра». Коллективная работа детей средней группы»
Фотоотчет "Осенняя палитра" Коллективная работа детей средней группы "Солнышко" Лес осенью особенно красив. Почему – то многие думают, что самое красочное...
Фотозарисовка о десятом юбилейном фестивале «Кукла Дона»
Наши спутники - куклы Как хорошо, когда появляются новые традиции - добрые, красивые, интересные! И ежегодная выставка "Кукла Дона" переросла в...
Стихотворение «Берегите планету Земля!»
Проблема загрязнения окружающей среды была и остаётся самой актуальной экологической проблемой. Не случайно 2017 год объявлен Годом Экологии. Земля -...
Фотоотчет «С Днём рождения, Дед Мороз!»
18 ноября в России официально празднуют День рождения Деда Мороза. Каков возраст зимнего волшебника — доподлинно неизвестно, но точно, что более 2000 лет....