Баклажаны «Тещин язык»

Tамара Пономаренко
Баклажаны «Тещин язык»

Уважаемые коллеги! Хочу предложить Вам рецепт приготовления баклажан. Не знаю, почему это блюдо так странно назвали? Наверное, потому что остренькое! Поверьте, это очень вкусно!

Баклажаны «Тещин язык»

ПРОДУКТЫ:

3- 4 баклажана

3- 4 яйца,

1 стакан муки,

растительное масло,

майонез, чеснок,

зелень (укроп, петрушка,

1 – 2 помидора

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разрезать баклажаны пластинами вдоль, посолить, оставить минут на двадцать, чтобы ушла горечь.

Взбить яйца и приготовить муку.

Разогреть растительное масло, пластины обмакнуть в яйцо, затем в муку, обжарить баклажаны с двух сторон.

В майонез добавить чеснок.

Мелко порезать зелень и помидоры (можно кружочками, можно дольками).

Обжаренные пластины смазать майонезом с чесноком, щедро посыпать зеленью, положить помидор и свернуть рулетиком, так чтобы немного выглядывал помидор!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Публикации по теме:

«Рыба в кляре»«Рыба в кляре» Многим этот рецепт знаком, но каждая хозяйка готовит по-своему. Я хочу предложить Вам свой рецепт. Для приготовления этого блюда на 1 кг.

Фаршированные баклажаныФаршированные баклажаны Для этого рецепта нам понадобится: - баклажаны - перец болгарский - лук репчатый - морковь - помидоры - фарш мясной (по желанию) - сыр.

Библиотека изображений:
  • Праздники
  • Фразеология
  • Фразеология
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Баклажаны «Тещин язык»
Опубликовано: 2 июля 2013 в 18:31
+98Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 103.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчет «Домик для скворца»
Фотоотчет «Домик для скворца». Холодно еще, а бедные птицы уже летят в Россию! Что их гони на родину? Тоска по родине? Любовь к отечеству. Миллионы птиц...
У выпускников детского сада «Звездочка» в ладошках!
Участие во всероссийском конкурсе «Звездочка в ладошке» ( ООО «Центр современных образовательных технологий») традиционно прошло в этом году в нашем...
МК. Конструирование из бумаги «Водяные жители»
Скоро лето, а это значит, что мы будем больше проводить времени на свежем воздухе. Но летом же бывает очень жарко, и как же быть? Есть отличный способ занять...
Фотоотчет. Международный день семьи «В любви и согласии»
Семья - самое важное в жизни каждого человека - это наши дети, это близкие и родные люди, те кого мы любим всем сердцем. за кого волнуемся больше всего на...
Эссе «Я — воспитатель!»
Несколько лет назад мне довелось участвовать в конкурсе "Воспитатель года". Тогда конкурс проводился у нас в районе первый раз. И хотя я заняла второе место,...