Блины дрожжевые постные. Рецепт

Инна Равильевна Габидулина
Блины дрожжевые постные. Рецепт

Блины дрожжевые постные. Рецепт

Уважаемые коллеги! От всей души поздравляю Вас Широкой Масленицей и хочу Вам предложить рецепт блинчиков.

Казалось бы, блины - что такого сложного, но получаются они у каждого по-разному: то от сковороды не отходят, то горят, то сырые. Мой рецепт подойдет не только опытным, но и начинающим хозяйкам, и поверьте результат Вас приятно удивит, все пойдет, как говорится, "как по маслу". итак.

Блины дрожжевые постные.

Для этого Вам понадобится:

1,5 стакана муки (240 гр.)

3 гр. сухих или 10 гр. живых дрожжей,

5 чайных ложек сахара,

2 ст. ложки растительного масла

1/2 - 2/3 чайной ложки соли,

300 - 400 мл. воды.

В чашку насыпать муку с 4 чайными ложками сахара. Муку лучше заранее просеять.

Влить 200 мл. теплой воды и оставить на 15 минут.

В это же время в 100 мл. теплой воды растворить дрожжи с 1 чайной ложкой сахара.

Оставить до начала образования пены.

В тесто влить запенившуюся опару.

Перемешать. Оставить до образования на поверхности пузырьков.

Манипуляции с дрожжами нужны для того, чтобы определить доброкачественность дрожжей. Если пена не образуется, значит эти дрожжи непригодны.

В тесто всыпать соль, влить растительное масло и перемешать.

Можно выпекать.

Главное блюдо праздника Широкой Масленицы готово!

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

«Масленица-Объедуха!» — рецепты блинов народной кухни.«Масленица-Объедуха!» — рецепты блинов народной кухни. Уважаемые коллеги, хочу поделиться с вами рецептами приготовления блинов на Руси. Русские блины Если есть сковорода, Будет русский сыт.

Заварные блины на молоке. РецептЗаварные блины на молоке. Рецепт Румяные, аппетитные блины - традиционное масленичное блюдо. У каждой хозяйке есть свой фирменный рецепт. Хочу предложить вашему вниманию.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Блины дрожжевые постные. Рецепт
Опубликовано: 17 марта 2013 в 11:35
+87
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 91.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Мастер-класс. «Снегири прилетели». Коллективная работа по рисованию.
Мастер - класс. "Снегири прилетели". Коллективная работа по рисованию. Добрый день, уважаемые посетители моей странички. Сегодня я хочу представить...
Конспект ООД по познавательному развитию «Какая бывает посуда» (средняя группа)
КОНСПЕКТ организованной образовательной деятельности по познавательному развитию ( ознакомление с окружающим миром) в группе общеразвивающей направленности...
Ёлочка из шишек
Новогодняя ёлочка из природного материала. Здравствуйте уважаемые коллеги ! На этот раз , предлагаю вашему вниманию , мою новую зимнюю поделку. "...
«В гостях у Деда Мороза». Фото отчёт.
Терем Деда Мороза «Центр Управления Волшебством» располагается в самом центре загородной резиденции «Вотчина Деда Мороза». Его можно увидеть издалека и...
Новогодний праздник в рамках городской Благотворительной акции «Новогодний переполох»
Новогодний праздник для людей с ОВЗ в ОГУ «Комплексный центр социального обслуживания населения ЗАТО Северск», в рамках городской Благотворительной акции...