Блины дрожжевые постные. Рецепт

Инна Равильевна Габидулина
Блины дрожжевые постные. Рецепт

Блины дрожжевые постные. Рецепт

Уважаемые коллеги! От всей души поздравляю Вас Широкой Масленицей и хочу Вам предложить рецепт блинчиков.

Казалось бы, блины - что такого сложного, но получаются они у каждого по-разному: то от сковороды не отходят, то горят, то сырые. Мой рецепт подойдет не только опытным, но и начинающим хозяйкам, и поверьте результат Вас приятно удивит, все пойдет, как говорится, "как по маслу". итак.

Блины дрожжевые постные.

Для этого Вам понадобится:

1,5 стакана муки (240 гр.)

3 гр. сухих или 10 гр. живых дрожжей,

5 чайных ложек сахара,

2 ст. ложки растительного масла

1/2 - 2/3 чайной ложки соли,

300 - 400 мл. воды.

В чашку насыпать муку с 4 чайными ложками сахара. Муку лучше заранее просеять.

Влить 200 мл. теплой воды и оставить на 15 минут.

В это же время в 100 мл. теплой воды растворить дрожжи с 1 чайной ложкой сахара.

Оставить до начала образования пены.

В тесто влить запенившуюся опару.

Перемешать. Оставить до образования на поверхности пузырьков.

Манипуляции с дрожжами нужны для того, чтобы определить доброкачественность дрожжей. Если пена не образуется, значит эти дрожжи непригодны.

В тесто всыпать соль, влить растительное масло и перемешать.

Можно выпекать.

Главное блюдо праздника Широкой Масленицы готово!

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

«Масленица-Объедуха!» — рецепты блинов народной кухни.«Масленица-Объедуха!» — рецепты блинов народной кухни. Уважаемые коллеги, хочу поделиться с вами рецептами приготовления блинов на Руси. Русские блины Если есть сковорода, Будет русский сыт.

Заварные блины на молоке. РецептЗаварные блины на молоке. Рецепт Румяные, аппетитные блины - традиционное масленичное блюдо. У каждой хозяйке есть свой фирменный рецепт. Хочу предложить вашему вниманию.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Блины дрожжевые постные. Рецепт
Опубликовано: 17 марта 2013 в 11:35
+88Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 92.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
«Утро весны» Беседа и художественное творчество детей старшего дошкольного возраста.
Зима недаром злится Прошла ее пора Весна в окно стучится И гонит со двора. Ф. И. Тютчев Интеграция образовательных областей. «Познавательное...
Проект «Творческая мастерская».
Проект «Творческая мастерская» предполагает развитие детского творческого потенциала в старшей и подготовительной группах. В этом году у нас 3 старшие и 2...
Будущие первоклассники — участники конкурса Звёздочка в ладошке!
Воспитанники подготовительной к школе группы «Ладушки» приняли участие во Всероссийском дистанционном конкурсе «Звёздочка в ладошке». Конкурс понравился...
Праздник «Сороки» в Горнице Музея «Комната русского быта».
Праздник «Сороки» в Горнице Музея «Комната русского быта». Встречаться в стенах поселкового Дома Культуры поселка Идрица ( директор Е. М. Маслова, стало...
«А небо над Ситцевой Страной такое разное». Консультация для педагогов. Часть 3. (как...
«Скажи, скажи, художник, Какого цвета дождик, Какого цвета вечер, Какого цвета ветер. » А действительно, какого цвета ветер? Вот ветер, он ведь тоже...