Булка «Цветок»

Татьяна Глоба
Булка «Цветок»

Булка «Цветок»

Такую булку я всегда пеку для внучек. Она красивая и вкусная.

Для теста потребуется:

700 г (4 ст.) муки;

250 мл молока;

120 г сливочного масла + 100 г растопленного масла или маргарина;

1 пакетик сухих дрожжей;

2 яйца + желток;

по 1 чайной ложки с верхом соли и сахара;

растительное масло;

семена кунжута.

Яйца, сахар, соль хорошо перемешать до однородной массы, добавить теплое молоко. Затем всыпаем муку вместе с дрожжами. Тщательно перемешиваем и в конце добавляем размягченное масло и опять хорошо перемешать. Накрыть и поставить в тепло на 30 мин.

Готовое тесто разделить пополам.

От одной части отрезать небольшой кусочек (примерно 1/3 от половины).

Большую часть разделить на 5 частей и раскатать каждую.

Выложить получившиеся блины друг на друга, смазывая каждый маслом. Верхний пласт не смазывать. Разрезать острым ножом все пласты на 8 секторов, не дорезая до края 1 см. Каждый сектор отогнуть к краю формы, как лепестки. Тоже самое повторить с другой частью теста (ее можно разделить на 4 куска). В середину положить маленький кусок теста. Обмазать "цветок" желтком, и посыпать кунжутом. Выпекать в духовке 10 мин при 200 град., а затем 30 мин. при 180 град.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Яблочный сюрприз. Кто любит яблоки,это для ВАС! Для приготовления "яблочного сюрприза"нам потребуется: 5 яблок, растительное масло, 200 грамм молока, 100.

Московские пончики 1.5 стакана муки. 2 стол. ложки сахару. 1 стол ложка сливочного масла. 1 яйцо. 0,5 стакана молока. 0,5 чайной ложки питьевой соды. Растительное.

Библиотека изображений:
  • Научная лаборатория
  • Цветы
  • Буквы, алфавит
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Булка «Цветок»
Опубликовано: 9 августа 2012 в 22:36
+7
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 7.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Мастер-класс — Аппликация «Дед Мороз и Снегурочка». Старшая группа
Дети очень любят изображать новогодних сказочных героев – Деда Мороза и Снегурочку. Мое предложение сделать открытку-аппликацию, было принято с восторгом....
«Блестящая снежинка». Поделка — пособие из фантиков для организации дыхательной...
Есть немало болезней, для лечения которых нужна дыхательная гимнастика. Но все же в целом для маленьких детей цель дыхательной гимнастики — укрепление...
Конспект ННОД по познавательному развитию в подготовительной группе «Замерзание воды»
Конспект ННОД в подготовительной группе "Замерзание воды". Экспериментирование. Цель: помочь выявить различия замерзания различной воды . Материалы и...
Спортивное развлечение по мини-баскетболу «Веселый мяч» (с фото сопровождением).
Спортивное развлечение было подготовлено для детей старших групп, где участвовали и дети моей группы - команда "Веселые ребята" нашим инструктором...
Конспект занятия по художественно-эстетическому развитию. Рисование «Заснеженные ели»
Интеграция ОО : "Социально-коммуникативное", "Познавательное развитие", "Речевое развитие", "Художественно эстетическое развитие". Задачи :...