Анастасия Баяндина
Целевое посещение кухни детского сада во второй младшей группе «Знакомство с профессией повар»
Цель: знакомство детей с трудом сотрудников детского сада- профессией повар.
Задачи:
1. Познакомить детей с помещением, где готовят вкусную еду (завтрак, обед, полдник, ужин).
2. Воспитывать чувство уважения к труду сотрудников детского сада.
3. Развивать любознательность, внимательность, отзывчивость.
Оборудование: накрытые столы на завтрак в группе детского сада.
Предварительная работа
Дети завтракают. По окончании, воспитатель задает детям вопросы:
Публикация «Целевое посещение кухни детского сада во второй младшей группе „Знакомство с профессией повар“» размещена в разделах
- Повар, кондитер. Знакомство с профессией
- Профессии. Все материалы про труд взрослых и профессии
- Темочки
1. Ребята, а вам понравился сегодня завтрак?
Ответы детей
2. А вы знаете кто вам его приготовил?
Ответы детей
3. А вы хотите посмотреть, как работают наши повара?
Ответы детей
Воспитатель с детьми посещают кухонное помещение детского сада.
Воспитатель знакомит детей с поварами. Предоставляет слово поварам.
Рассказ повара с показом действий:
Ребята, а вы знаете, на чем мы готовим еду?
Ответы детей.
Наша плита больше, чем у вас. А почему? Кто знает?
Ответы детей
Правильно, наша плита больше, потому что нам необходимо готовить много еды, для всего сада.
А вы знаете, что готовят на обед?
Ответы детей.
Правильно, суп, котлеты, компот.
А вы знаете, как называется посуда, в которой готовят суп? Показывает кастрюлю.
Ответы детей.
А у вас есть кастрюли дома?
Ответы детей.
А у нас такая же кастрюля, как у вас дома?
Ответы детей.
А почему она большая? - нужно много сварить супа, для всех детей и взрослых детского сада.
А из чего можно приготовить суп?
Ответы детей.
А вы знаете, что на обед мы готовим еще и второе блюдо? Сегодня мы готовим для вас картофельное пюре и мясные котлеты.
Чтобы приготовить картофельное пюре, нам нужно будет очистить много картофеля. Показывает помощника повара.
Затем, мы варим много картошки, потом ее мнем, добавляя молоко и масло. Показывает.
А вот фарш на котлеты прокручиваем в этой мясорубке. Она у нас тоже большая. Показывает.
А что мы готовим на третье? Какой напиток вы пьете в обед?
Ответы детей
А из чего варят компот?
Ответы детей.
А почему компот получается сладким? Что в него добавляют?
Ответы детей.
Правильно, сахар.
Вы- молодцы, знаете из чего готовят обед, на чем.
Я предлагаю вам пойти на прогулку, а мы в это время приготовим вам вкусный обед.
Воспитатель подводит итог посещения кухонного помещения.
Воспитатель спрашивает у детей:
А профессия повар полезная?
Ответы детей.
Как вы думаете, трудно работать поваром?
Ответы детей.
Повара готовят нам еду у горячей плиты, это очень трудно. Они готовят вкусные обеды, завтраки, ужины, пекут для нас булочки. Давайте поблагодарим наших поваров за их тяжелый труд и пообещаем все доедать.
Дети дарят поварам картину- аппликацию «Цветы», а повара угощают детей морковкой.
