Лариса Постнова
Мероприятие «Чайные посиделки с педагогами детского сада»
Чайные посиделки с педагогами детского сада.
На Руси с давних пор был обычай такой: собирался народ после трудового дня на посиделки, чтобы вечер скоротать, на людей посмотреть, да себя показать.
При лучине ли сидели, Кое-где и при свечах,
Говорили, песни пели, И, конечно, пили чай.
Ни одни посиделки не обходились без чаепития. Они так и назывались «чайные посиделки».
Но мы не просто чай попьем, мы узнаем все о нем,
Публикация «Мероприятие „Чайные посиделки с педагогами детского сада“» размещена в разделах
- Методические материалы для педагогов и воспитателей
- Посиделки
- Чай, чайные листья
- Чайная посуда, сервиз, чашки
- Темочки
Где, когда и почему чай прославился в миру?
Недаром в народе говорили: «Чай не пить, так и на свете не жить».
Много поговорок сочинил народ про чай.
Давайте вспомним их на наших посиделках.
Как в народе говорили про ароматный вкусный чай?
Номер первый, начинай.
Поговорки
1. Чай пьешь – до ста лет проживешь.
2. Если чай не пьешь – где силы берешь?
3. Чай пить – не дрова рубить, и вспотеешь – не устанешь.
4. Чаю не попьешь – весь день голодный.
5. Чай пить – приятно жить.
6. Чай усталость всю снимает, настроение поднимает.
7. Коль чаем угощают, значит, уважают.
8. Пей чай – удовольствие получай.
9. Выпей чайку – забудешь тоску.
10. Чай пить – здоровье хранить.
Да, чай на Руси издавна почитали!
Чай горячий, ароматный И на вкус такой приятный.
Он недуги исцеляет, и усталость прогоняет.
Силы новые дает и друзей за стол зовет.
С благодарностью весь мир славит этот эликсир.
Да, чай – это сила! Чай бывает разный - мы с вами пьем черный чай, а еще есть белый.
какой еще бывает чай? (красный, желтый и зеленый – прямо, как светофор).
У разных народов разные чаи и пьют их с разными добавками.
Например, в Англии – с молоком, в Монголии – с молоком и солью, а
вот «тибетский» чай пьют с молоком, солью и маслом. Но есть чай,
который во всем мире называют «чай по-русски». Как вы думаете, с чем его пьют? (это чай с лимоном).
Хоть лимон и кислый очень, он полезен, между прочим,
Положи-ка ломтик в чай и конфетку запивай.
Черный, красный и зеленый, рассыпной и листовой,
Чай – напиток бесподобный - это скажет вам любой.
Только выпью чашку чая, сразу в зеркало смотрюсь –
Щёки красные пылают, на себя не нагляжусь.
Ведущий : А вы знаете, что раньше на Руси чая не было?
А как вы думаете, что же люди пили? (квас, морс, кисель, а ещё сбитень). Сбитень – это напиток из меда, отвара лечебных трав и специй. Все это сбивали, значит, смешивали, отсюда и название сбитень.
Получался ароматный, горячий, а главное полезный напиток. Готовили его в сбитенниках. Сбитенник похож на чайник, но внутри припаяна труба, куда клали угли, а когда в России появился чай, то про сбитень забыли.
Ведущий : А когда же чай появился в России? Это было давно-давно,
когда его привезли в подарок русскому царю. Давайте посмотрим, как
это было.
Сценка «Появление чая на Руси»
Ведущий1: Русский царь отправляет своих послов с богатыми дарами к монгольскому хану.
Царь: Вы, послы мои, идите, к хану срочно попадите.
Одарите соболями, черно-бурыми лисами,
Да каменьев драгоценных захватите непременно.
Ведущий: Послы с приказом согласились
И с поклоном удалились.
Царь же стал, как всем понятно, ожидать послов обратно.
Дни и месяцы прошли, возвращаются послы.
Царь их кормит и поит, и ответ держать велит
Царь: Чем же мне ответил хан? Что же мне прислал он в дар?
Послы: 1. В чужих странах мы бывали, много дива повидали.
Посетили мы и хана, вроде всё в нем без изъяна…
2. Но с чудинкой он, однако, вот смотри, подарок на-ка!
Ведущий: Как увидел царь-отец, что принес ему гонец,
В гневе начал он кричать и послов хотел прогнать.
Царь: Посмотрите вы, бояре! Ведь смеется хан над нами!
Что же это? Не пойму… Горстка листьев…Почему?
Ах, насмешник он какой! На него пойду войной.
Ведущий: Но, смягчившись на сей раз, слугам дал такой наказ:
Царь: Чудо-листья заварить, да боярам подносить,
Чтоб не страшно было вам, перву чашку выпью сам
Ведущий: Глотнул раз, потом второй - вкус понравился.
Царь: Крутой!
Ведущий: Царь-то наш дивится чуду…
Царь: Если только жив я буду, буду устали не знать – каждый день «чаи гонять»!
Ведущий: Да, история гласит, что без чая с той поры жить не могут на Руси!
Спасибо артистам за путешествие в прошлое.
Викторина «Русский чай».
Ведущий: Сейчас я буду зачитывать отрывки из известных литературных произведений, а вы должны определить – откуда, и кто его автор?
«Савельич внес за мною погребец, потребовал огня, чтобы готовить чай, который никогда так не казался мне нужен.» (А. С. Пушкин. Капитанская дочка)
Смеркалось, на столе, блистая, шипел вечерний самовар,
Китайский чайник согревая, под ним клубился легкий пар.
Разлитый Ольгиной рукою, по чашкам темною струею
Уже душистый чай бежал, и сливки мальчик подавал. (А. С. Пушкин "Евгений Онегин").
«Я пригласил своего спутника выпить вместе стакан чая, ибо со мной был чугунный чайник – единственная отрада моя в путешествиях по Кавказу». (М. Ю. Лермонтов "Герой нашего времени").
«Я, признаться сказать, не охотник до чаю: напиток дорогой и цена на сахар поднялась немилосердно» (Н. В. Гоголь "Мертвые души").
Гоню обратно я огни, впервые с сотворенья.
Ты звал меня? – Чаи гони, гони, поэт, варенье.
(В. В. Маяковский. Необычайное приключение, бывшее с В. Маяковским на даче).
Вед: Вы, скорее помогите,
Про посуду расскажите.
Какая бывает посуда?
Гости: столовая, кухонная, чайная…
Вед: а для чайных посиделок какая нужна посуда?
Гости: чашки, сахарница, блюдца, заварочный чайник, чайные ложки…
Вед: А в хорошей посуде и чай вкуснее. Предлагаю рассказать и показать упражнение «Чайный сервиз» (на регуляцию мышечного тонуса и развития координации движений)
Гости встают в круг и выполняют движения.
«Чайный сервиз»
Вот заварочный наш чайник, (ходьба на месте)
Очень важный, как начальник («пружинка» влево-вправо, руки на поясе)
Вот фарфоровые чашки (полусогнутые руки поднять вверх)
Очень хрупкие, бедняжки (кружатся в одну сторону, потом в другую)
Вот фарфоровые блюдца, (делают «тарелочки»)
Только стукни – разобьются (хлопают в ладоши 4 раза)
Вот серебряные ложки, (стоят на правой ноги, руки на поясе)
Голова на тонкой ножке (стоят на левой ноге, руки на поясе)
Вот пластмассовый поднос (выпрямить руки вперёд)
Он посуду нам принёс (наклоны вперёд, разводя руки в стороны)
Чай привозили из Китая. На дорогу уходило больше года. Кстати, чай раньше стоил очень дорого, фунт (400 грамм) чаю стоил 5 рублей, как лошадь. Вот и думали бедные люди: то ли лошадь купить, то ли «чайком побаловаться», отсюда и возникло это выражение. Не каждый мог позволить себе «чайком-то побаловаться», пили чай только богатые люди, а бедные даже не знали, как его заваривать.
Шуточное стихотворение.
Раз прислал мне барин чаю и велел его сварить,
А я отроду не знаю, как же тот чай варить?
Взял я всё на скору руку – чай весь высыпал в горшок,
Положил укропа, луку, и петрушки корешок.
Чай мой вышел объеденье. Раза три прокипятил,
И немного в украшенье сверху маслица подлил.
«Чай готов, извольте кушать, снял я с барина пальто.
Слышу, барин рассердился, меня в горницу позвал,
В волоса мои вцепился, и таскал меня, таскал… (показывает на себе)
Долго думал, удивлялся, чем я мог не угодить?
А потом я догадался, что забыл я посолить!
Ведущий: Со временем так полюбили этот напиток на Руси, что появилась традиция ходить друг другу в гости на чаепитие. Чай пили как душе угодно, в любое время суток. Недаром в народе говорили: «Чай в России не пьют только, когда спят».
Ведущий: Да, чаепитие на Руси всегда было доброй традицией. Но, главное в русском чаепитии, кроме чая – это общение.
А вот молчание расценивалось, как неуважение к хозяевам дома. За чашечкой ароматного чая в приятном кругу, да за добродушной беседой, проводили долгие часы и, бывало, выпивали по 20 чашек чая. А иногда за чаем даже частушки пели.
Ведущий: Мы на наших посиделках тоже не скучаем, мы частушки сочиняем.
Частушки не случайные, частушки тоже чайные!
Эй, подружки – мастерицы петь частушки,
Запевайте поскорей, чтоб порадовать гостей!
Частушки
1. Мы не из Японии!
Чай без церемонии
Начинаем пить с утра,
К ночи выпьем три ведра.
2. Водку муж не признает,
Он «Брук Бонд» упорно пьет.
Убеждает всех, что он
Будет сам как Джеймс как Бонд.
3. Чтоб не маялся милок,
«Майский» я подам чаек.
Выпьет и напоминает
Он грозу в начале мая.
4. Друг сердечный приходил,
В клуб на танцы пригласил.
Условие поставила —
Чай гонять заставила.
5. Самовар блестит, кипя,
В нем водичка пенится.
Я взглянула на себя:
Ох и отраженьице!
6. Говорят, что нынче вроде
Самоварчики не в моде:
Вскипятит в секунды чай
Электрический «Тефаль».
7. Из богатых я невест,
Ты не бойся, миленький:
У меня в приданом есть
Чайничек красивенький!
8. Дай-ка кружку мне для чая,
Ведь тебе не жалко, чай?
В чае я души не чаю,
Обожаю только чай!
9. Милый любит чай покрепче
И кричит: «Ахмад» налей!»
Я ж фигуру соблюдаю —
Пью аптечный «Похудей».
10. Чай с усталостью поспорит,
Сокрушит любой недуг,
Он сонливость переборет.
Чай здоровью — лучший друг!
11 Я могу гадать по чаю,
И приличненько весьма.
Всплыло несколько чаинок —
Ждите скорого письма!
12. В гости всех я приглашаю,
Чай любой вам обещаю!
Все, кто чай с охотой пьет,
Моя чайная вас ждет!
13. .В магазине я купила
Свежие лимончики.
Ой, попьем чайку с лимоном,
Сидя на балкончике.
14. Чай душистый, ароматный,
Если он заварен с мятой.
Выпьешь на ночь чашек семь —
И спокойной ночи всем.
15. На чаек к нам приходите
Разговоры говорить.
К чаю сахару несите,
Чтобы было с чем попить.
Вед: Как вы думаете, чай – полезный напиток?
Да, чай полезный напиток, его использовали как лекарство, и даже продавали в аптеках. Считалось, что чай лечит от семи недуг.
Я хочу открыть секрет и полезный дать совет:
Если хворь с кем приключится, чаем можете лечиться.
Чай всех снадобьей полезней, помогает от болезней.
Чай в жару нас освежает, а в морозы – согревает.
Сокрушит любой недуг, чай здоровью лучший друг.
Да, недаром в народе говорили: «Чай пить – здоровье хранить».
Чай - бальзам от всех болезней, и напитка нет полезней.
Кто здоровым хочет быть, больше чая надо пить.
Лучше доктора любого лечит скуку и тоску
Чашка вкусного, крутого, ароматного чайку.
Знаете ли вы, из каких травушек можно заварить вкусный и полезный чай? Я вам загадки загадаю, а вы постарайтесь угадать.
Загадки
Растёт зелёною стеной,
Её обходят стороной,
Колючая и злая дива.
А как зовут траву? (крапива)
Я на луг с утра пошёл,
Травку нужную нашё л:
Мелкий, жёлтенький цветок
Он не ярок, не высок,
Вылечит недуг любой.
Что же – это? (зверобой)
Снимает напряжение и усталость,
Способствует здоровому сну,
Не только у детей, но и у взрослых (мелисса)
Неприметна среди трав,
У неё спокойный нрав,
Кто полезностью гордится?
Ароматная… (душица)
Вкусен чай и ароматен,
С ней он лёгок и приятен,
Листочки сорваны, помяты.
Что ты вдыхаешь? – запах…. (мяты)
Вдоль дорожек его встретишь,
Ранки, ссадины излечишь,
Сорвёшь листочек осторожно.
Кто нас излечит? (подорожник)
Он сорняк, он цветок,
От болезни мне помог.
Как присяду на диванчик,
Сразу вспомню… (одуванчик)
Вот из каких трав, полезных для здоровья, можно душистый чай заварить.
Захотелось чаю – ставь самовар! Для русского человека самовар – символ семейного уюта, дружеского общения. Недаром говорили в народе: «Печка – матушка, да самовар – батюшка».
Ведущий: Ещё в русском чаепитии помимо общения, было важным – угощение. Чай никогда на Руси не пили впустую. На стол ставили всё, что было в доме: мед, варенье, сушки, баранки, пироги, а в праздничные дни…пряники.
Сценка «Чайный спор»
Ведущий: Стол большой, дубовый, старый в белый облачен наряд.
И на скатерти воздушной чинно выстроились в ряд:
Самовар нарядный, круглый, чайник заварной, латунный,
Чашка чайная в горошек, с золотым узором ложка,
Тульский пряничек с медком, бублик с маковой посыпкой,
Круглый, ароматный – за таким столом, конечно, чай попить приятно!
Но вдруг слышен разговор, а точнее – это спор!
Спорят, спорят, спорят все: Кто важнее на столе?
Чашка: Ну, конечно, я важнее, ну, конечно, я нужнее!
Чай куда же вы нальете, если чашки не найдете?
Ведь из чашечки красивой пить чаек приятно.
Чайник : А без меня совсем беда! Чай заваривать куда?
Чтобы чай был ароматен и на вкус весьма приятен,
Для заварки нужен чайник – я на столе почти начальник.
Ложка: А без меня как быть, скажите? Сахар пальцем положи-ка!
И варенье не достать, в чашке чай не помешать…
Сушка: Ну а что за чай без сушек, вкусных бубликов, ватрушек?
Бублик: Только чай наливай, да бублик кусай, грызи сушку, жуй ватрушку.
Пить чай без нас невкусно, и очень-очень грустно. Так что мы нужнее!
Пряник: На Руси - у любого ты спроси, тульский пряник был в почете,
Где еще такой найдете?
С пряничком чаек вкуснее, вот, попробуйте скорее!
Ведущий: Тут вмешался самовар…
Самовар: Не ругайтесь понапрасну
Ведь давным-давно всем ясно:
На столе вы все важны, на столе вы все нужны.
Чай без вас – совсем не чай! Так что споры прекращай!
Наливайте чайку, добавляйте медку,
Бублик, пряник кушайте да песню слушайте!
Ведущий : Хоть закончен разговор,
Приглашаю всех за стол.
Чашки с чаем ждут гостей.
Приглашаем всех друзей!
Все садятся за столы с чаем и угощениями.
