Детский проект «Выращивание гороха»

Эльвира Аминева
Детский проект «Выращивание гороха»

Оглавление:

I. Введение…. 2

II. Основная часть:

1. Обзор литературных источников и интернет – ресурсов. ….3

3. Результаты исследования…. 5

III. Заключение…. 6

IV. Список литературы…. 7

V. Приложения: презентация

I. Введение

Я люблю помогать маме на огороде : весной - сажать, летом – поливать и ухаживать за растениями, в конце лета и осенью – собирать урожай. Мой любимый овощ – зеленый горошек.

Мне стало интересно: возможно ли вырастить горох на окне и полакомиться горошком в холодное время года.

Публикация «Детский проект „Выращивание гороха“» размещена в разделах

• Выращивание растений. Проекты
• Детские проекты, исследовательная деятельность
• Овощи. Проекты
• Посадка и выращивание растений
• Проекты. Проектная деятельность
• Фасоль, горох, бобовые
• Фасоль, горох. Посадка и выращивание
• Фасоль, горох. Проекты
• Темочки

Цель исследования: определить опытным путем вырастит ли горох в домашних условиях

. Для достижения поставленной цели мне необходимо решить следующие задачи:

1. Высадить горох в цветочный горшок, осуществляя уход за всходами гороха.

2. Наблюдать за процессом выращивания гороха.

Объект исследования - семена гороха.

Предмет исследования – условия роста гороха.

Гипотеза моего исследования: если соблюдать все агротехнические условия, то в домашних условиях можно вырастить горох.

Актуальность. Проект направлен на расширение и обобщение знаний о культурных огородных растения, на то, как ухаживать за растениями, на осознание значимости овощей в жизнедеятельности человека.

II. Основная часть.

1. Обзор литературных источников и интернет - ресурсов.

Горох – однолетнее травянистое растение. Стебель полый, с цепляющимися усиками различной длины. Окраска стебля – от светло-зеленой до темно-сизо-зеленой. Большинство сортов овощного гороха имеет цветки белые, обоеполые, самоопыляющиеся. Плод гороха – боб, который часто называют стручком. Плод гороха - боб, в зависимости от сорта имеет различную форму, размер и окраску. В каждом бобе содержится 4-10 семян, расположенных в ряд. Форма и цвет семян разнообразная, поверхность их гладкая или морщинистая. Окраска кожуры семян соответствует окраске цветков данного растения.

Исторические факты, связанные с горохом. В Древней Индии и Древнем Китае горох являлся символом плодородия и богатства. В Древней Греции и Древнем Риме горох был основной пищей бедного люда, а во Франции XVI в. горох с поджаренным свиным салом подавался и за столом короля, и за столом простолюдина. В Испании, как и в России, одним из самых любимых кушаний была гороховая похлебка с ветчиной. Высоко оценили и полюбили горох немцы. Они широко его культивировали, готовили из него множество блюд, а в XIX в. в повседневном рационе немецких солдат появилась даже гороховая колбаса. Но такой всенародной любви, как в России, "царь-горох" не имеет нигде в мире.

Использование гороха в кулинарных блюдах. Исключать из своего рациона горох - большая ошибка, если, конечно, это не показание врача. Горох в шесть раз богаче белком, чем томаты. А молодой картофель уступает и по калорийности, и по наличию в нем незаменимых аминокислот. В первую очередь такое белковое богатство присутствует в молодом горохе - горошке. Из него готовят сотни блюд (приложение 2). К неприятностям употребления гороха относят вздутия живота, но этого легко избежать, если добавлять к гороховым блюдам укроп. Использование гороха в медицине. Все вещества, входящие в состав гороха, оказывают благотворное действие на наше здоровье. Горох полезен для профилактики малокровия и ожирения, улучшает работу печени, почек и сердечнососудистой системы. Включая в свой рацион блюда из гороха, можно регулировать процесс пищеварения. Молодой зелёный горошек помогает снимать отёки и выводить глистов, обладает антисептическим действием; кашица из него отбеливает кожу, осветляет веснушки и пигментные пятна. Листья гороха тоже обладают лечебным действием: они содержат щавелевую и лимонную кислоту, поэтому их отвары и настои применяются для выведения из почек песка и мелких камней. Содержащийся в горохе тиамин (один из витаминов группы В) улучшает работу мозга, придаёт нам сил, снабжает организм энергией. Очищающие свойства гороха используют и для лечения кожных заболеваний

2. Материалы проведения исследований.

Дневник наблюдений.

30 октября

Мои действия: 1. замачиваю семена: в марлевую ткань заворачиваю 7 горошин, поливаю водой комнатной температуры, накрываю целлофановым пакетом, что поможет сохранить большее количество тепла и влаги, ставлю на окно, где больше света.

31 октября

Мои наблюдения. Марлевая ткань осталась довольно влажной.

Семена гороха набухли : разгладились и увеличились в диаметре от 1 до 1,5см, добавилось зеленого цвета в их окраску. На семенах можно различить место первого проростка.

Мои действия: заворачиваю семена в марлевую ткань, накрываю целлофановым пакетом, ставлю на окно к свету.

1 февраля

Мои наблюдения. 1. Марлевая ткань осталась влажной. Внутри пакета небольшой конденсат. 2. Семена гороха набухли : увеличились в размере до 1,7см и дали первые ростки – это формируется корень растения: у трех крупных горошин росток корня достигает до 9мм, а у двух ростки только проклюнулись. Одна горошина так и не прорастает.

Мои действия. 1. Не поливаю, так как воды достаточно. Заворачиваю семена в марлевую ткань, накрываю целлофановым пакетом, ставлю на окно.

2. Готовлю грунт. В дне пластикового контейнера я сделал три дырочки, для выхода излишней влаги. Затем засыпал на три четверти контейнер землей (Универсальный грунт). Обильно поливаю водой комнатной температуры.

2 февраля

Мои наблюдения. У пяти больших горошин ростки корня достигли длины до 2,5см, три горошины дали второй росток – это росток стебля, длина которого составила 5мм. Семена проросли сквозь марлевую ткань - очень трудно доставать. Седьмая горошина так и не дала росток. Влаги достаточно.

Мои действия. Сажаю три крупных горошины в грунт : делаю лунку, обильно поливаю водой комнатной температуры, засыпаю землей. Накрываю целлофановым пакетом, и мой «мини-парник» ставлю на окно, где много света.

3 февраля

Мои наблюдения. 1. Появилось два ростка, высотой 1,5см, стебель загнут, можно различить первую пару зеленых листочков – пока они сильно скручены.

Мои действия. Поливаю, целлофаном не накрываю, ставлю на окно к свету, но слежу, чтобы не было сквозняков.

4 февраля

Мои наблюдения. Ростки достигли высоты в 3 см, что на 1,5 см больше, чем вчера.

Мои действия. Влаги достаточно, рыхлю землю зубочисткой, ставлю на окно, в вечернее время под лампу, слежу, чтобы растения не попали в зону сквозняка.

5 февраля

Мои наблюдения. Ростки достигли высоты в 5см, что на 2см больше по сравнению с предыдущим днем. Появилась вторая пара листьев. Стебель выпрямился.

Мои действия. Поливаю водой комнатной температуры, слежу за достаточным количеством света и уберегаю мои растения от сквозняков.

6 февраля

Мои наблюдения. Высота ростков составляет 12 см! Что на 7см больше, чем вчера. На главном стебле появились вторая и третья пары листьев. Стебель полностью выпрямился. Проклюнулся третий росток! Его высота – 1,5см.

Мои действия. Ставлю проволоку: цепляясь за нее, растения смогут избежать ломки. Рыхлю землю, слежу за достаточным количеством света и уберегаю от сквозняков.

9 февраля

Мои наблюдения. Два больших растения достигли высоты 17 см. От главного стебля отделились побеги. Появляются третья и четвертая пары листочков.

Мои действия. Поливаю, рыхлю землю.

11 февраля

Мои наблюдения. Посаженные мной растения быстро развиваются, каждый день, добавляя по нескольку сантиметров в высоту. От главного стебля отходят побеги. Появляются очередные пары листочков.

Мои действия. Для быстрого роста растений необходимо ежедневно следить за достаточным количеством воды, тепла и света.

Выводы.

1. Попав в благоприятные условия, а именно достаточное количество воды, тепла и света, семя прорастает.

2. Не все семена пригодны для роста - в ходе моей работы одна горошина так и не проросла.

3. При высаживании побега в землю, он начинает быстро расти.

4. В процессе прорастания семени можно выделить следующие этапы:

* сначала оно впитывает влагу

* затем набухает

* потом начинает формироваться главный корень вместе с придаточными корнями

* после этого появляется маленький побег с листьями.

Данное исследование помогло мне определить, что растения – это часть живой природы. Любое растение гибнет без воды, света, воздуха и хорошо растет, развивается и размножается при благоприятных условиях.

III. Заключение.

Моя гипотеза подтвердилась, на окне можно вырастить горох. Работая над проектом, я узнала много нового и интересного. В результате исследований, мы выяснили, что:

1. Горошек – светолюбивое растение и его следует сажать на солнечных участках.

2. Горошек требует регулярного, обильного полива.

3. Горошек нуждается в опоре.

4. Горошек не любит холода, не выносит заморозков.

Полученные нами результаты, мы учтём при выращивании гороха на огороде летом и обязательно получим богатый урожай. Своими результатами я поделюсь с друзьями, и они тоже смогут вырастить любимое лакомство на своих участках.

Список литературы

1. Лавриненко культуры М. : «Колос», 1977.

2. И др. Земледелие, 2000 – М. : Колос.

3. Васильченко технологию возделывания гороха. // Земледелие 2002 №3.

4. Кутилкин возделывания гороха // Зерновое хозяйство 2002 №2.