Домашние чебуреки.

Наталья Коновалова
Домашние чебуреки.

Домашние чебуреки.

Вы любите чебуреки, но не рискуете покупать готовые, так как не знаете, из каких продуктов приготовлены и насколько они свежи? Попробуйте сами приготовить чебуреки. Дело это не такое уж сложное. Для чебуреков обычно используют простое пресное тесто, но лучше всего для них подходит тесто заварное. Не пугайтесь, это не сложно. Чебуреки, приготовленные из него, получаются нежными и хрустящими. Вам понадобится:

• 1,5 стакана воды

• 1 столовая ложка растительного масла

• 1 чайная ложка без верха соли

• мука - сколько войдет

В широкую большую кастрюльку влейте воду, добавьте масло, соль, поставьте на огонь и доведите до кипения. В кипящую смесь всыпьте 2/3 стакана муки, снимите кастрюлю с огня и хорошо вымешайте тесто, чтобы не было комочков. Постепенно добавляя муку, замесите тесто как на пельмени, чтобы оно не липло к рукам, положите его в полиэтиленовый пакет и оставьте на час. После этого тесто можно раскатывать.

Для фарша возьмите 500 грамм баранины (говядины пополам со свининой или просто жирной говядины) пропустите через мясорубку вместе с двумя, тремя луковицами, посолите, поперчите, добавьте 1 – 2 столовые ложки майонеза.

Сформируйте чебуреки. Жарьте их на сковороде в хорошо разогретом масле, на среднем огне, примерно по 1,5 минуты с каждой стороны. Совершенно не обязательно, чтобы они плавали в масле, но особо не экономьте.

Готовые чебуреки сразу же складывайте в эмалированную кастрюлю и накрывайте крышкой. Тогда они будут нежными и сочными. Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Чебуреки с тыквойЧебуреки с тыквой Чебуреки с тыквой Рецепт этих чебуреков у меня давно, едим с удовольствием, может быть понравится и вам. Вам понадобится: Для теста:.

Открыточки «Бабочки»Открыточки «Бабочки» икторова полина павловна,3 года педагог:кадиева фарида устархановна наступает 14 февраля,день святого валентина, и мы в раздумьях: что.

Библиотека изображений:
  • Дикие животные
  • Судоку
  • Домашние животные
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Домашние чебуреки.
Опубликовано: 26 августа 2012 в 09:28
+18
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 23.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Новогодние сувениры из еловых шишек. Мастер-класс по изготовлению Деда Мороза и...
Новый год самый яркий и незабываемый праздник, к которому готовятся всей семьей. Часто дети сами хотят смастерить новогодние поделки своими руками. В...
Викторина по ОБЖ для детей старшего дошкольного возраста
Викторина соответствует ФГОС. Стандарт решает задачи: - охраны и укрепления физического и психического здоровья детей ( в том числе их эмоционального...
«Звезда алатырь». Оберег из ткани. Мастер класс.
Славянский оберег "АЛАТЫРЬ" – это сияющая звезда с восьмью лучами, один из самых узнаваемых солнечных символов в мире. Как и любой другой оберег, это...
Отчёт об экскурсии в краеведческий музей в день Воинской славы средней группы
«От героев былых времен Не осталось порой имен. Те, кто приняли смертный бой, Стали просто землей и травой. Только грозная доблесть их Поселилась в...
Детский мастер-класс «Сосна и ель»
Сосна и ель-хвойные деревья, обладающие ценными свойствами. Можно сказать, что эти деревья в большей степени очищают атмосферу, ведь еще издревле известно...