Домашние чебуреки.

Наталья Коновалова
Домашние чебуреки.

Домашние чебуреки.

Вы любите чебуреки, но не рискуете покупать готовые, так как не знаете, из каких продуктов приготовлены и насколько они свежи? Попробуйте сами приготовить чебуреки. Дело это не такое уж сложное. Для чебуреков обычно используют простое пресное тесто, но лучше всего для них подходит тесто заварное. Не пугайтесь, это не сложно. Чебуреки, приготовленные из него, получаются нежными и хрустящими. Вам понадобится:

• 1,5 стакана воды

• 1 столовая ложка растительного масла

• 1 чайная ложка без верха соли

• мука - сколько войдет

В широкую большую кастрюльку влейте воду, добавьте масло, соль, поставьте на огонь и доведите до кипения. В кипящую смесь всыпьте 2/3 стакана муки, снимите кастрюлю с огня и хорошо вымешайте тесто, чтобы не было комочков. Постепенно добавляя муку, замесите тесто как на пельмени, чтобы оно не липло к рукам, положите его в полиэтиленовый пакет и оставьте на час. После этого тесто можно раскатывать.

Для фарша возьмите 500 грамм баранины (говядины пополам со свининой или просто жирной говядины) пропустите через мясорубку вместе с двумя, тремя луковицами, посолите, поперчите, добавьте 1 – 2 столовые ложки майонеза.

Сформируйте чебуреки. Жарьте их на сковороде в хорошо разогретом масле, на среднем огне, примерно по 1,5 минуты с каждой стороны. Совершенно не обязательно, чтобы они плавали в масле, но особо не экономьте.

Готовые чебуреки сразу же складывайте в эмалированную кастрюлю и накрывайте крышкой. Тогда они будут нежными и сочными. Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Чебуреки с тыквойЧебуреки с тыквой Чебуреки с тыквой Рецепт этих чебуреков у меня давно, едим с удовольствием, может быть понравится и вам. Вам понадобится: Для теста:.

Открыточки «Бабочки»Открыточки «Бабочки» икторова полина павловна,3 года педагог:кадиева фарида устархановна наступает 14 февраля,день святого валентина, и мы в раздумьях: что.

Библиотека изображений:
  • Домашние животные
  • Домашние птицы
  • Домашние животные
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Домашние чебуреки.
Опубликовано: 26 августа 2012 в 09:28
+18Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 23.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Индивидуальный экологический мини-проект «Репка» для воспитанницы «Семейного детского...
В рамках проекта «Огород», разработанного для воспитанников семейного детского сада старшего дошкольного возраста, дети изучают агротехнику различных...
Конспект творческо-познавательного занятия «Яблочный Спас угостит яблочком нас»
Раздался стук в дверь. В группу, с полным ведром яблок, вошла Валюша. «На те вам, к празднику, ешьте». Дверь закрылась, Валюша убежала домой, а...
Фотоотчет о развлечении «Праздник воздушного шарика»
История шаров, наполненных воздухом, началась очень давно. Только вот выглядели пра-пра-деды наших шариков совсем не так, как сейчас. И воздушные шары...
Использование бросового материала (мастер класс по изготовлению накопителя)
Добрый день, дорогие коллеги! Давно я не писала в блоге, но причина была уважительная ( ездила отдыхать на море. То, что хочу представить на ваш суд...
Проект «Правила поведения в природе»
Постановка проблемы: В настоящее время дети все меньше проводят время на природе, многие из детей ни разу не видели настоящий гриб, или лесного ежика, все...