Елена Молокова
«Гости на пороге». Праздничный десерт к чаю
Чтобы доставить своей семье и гостям удовольствие. Предлагаю два несложных рецепта десерта к чаю.
"Гости на пороге"
Рецепт пирога на кефире.
Нужно :
Стакан кефира,
Стакан песка сахарного,
2 яйца,
Ванилин по вкусу.
Все смешать, сода погасится кефиром.
Добавляем 2 стакана муки, размешиваем и заполняем форму. В зависимости какая у вас форма, можно выпечь 2 коржа и соединить кремом.
Есть вариант, где берут 1 яйцо и полстакана сахара.
Публикация «„Гости на пороге“, Праздничный десерт к чаю» размещена в разделах
Выпекается до румяной корочки, примерно за полчаса в разогретой духовке при температуре 180 гр.
Украшать можно по разному, кто как задумает. Сначала кремом - взбиваем полбанки сгущенки и пачку масла, мажем сверху, можно разрезать кекс на два коржа и промазать внутри. Посыпаем кокосовой стружкой, она бывает разных цветов, кондитерской карамелью, мармеладом, фруктами.
К украшению такого пирога можно привлечь детей.
Предлагаю еще один тортик "Без выпечки".
Купить печенье, обыкновенное в пачках, можно с какао темное и светлое сливочное,чередовать по цвету ряды.
Сделать заварной крем.
Вскипятить стакан молока и полстакана сахара, добавить 2 столовые ложки муки с горкой, разведенные в небольшом количестве молока, и влить в кипящее молоко. Довести до кипения,получится густой, как сметана, крем.
Я укладывала печенье рядами и промазывала кремом в судке для холодца, до тех пор пока есть печение, примерно высотой в пять, шесть рядов, обмазывать кремом со всех сторон. Если крема не хватит,легко сделать еще. У кого есть дома маленькие помощники, они с удовольствием вам помогут. Верх украшаем по желанию,можно орехами, можно тертым шоколадом, цукатами.
Этому тортику нужно немного постоять,можно делать с вечера, если с утра, то к обеду будет готов.
