Урок домоводства «Ах, блины, блины, блины — и румяны, и вкусны!»

виктория шамраева
Урок домоводства «Ах, блины, блины, блины — и румяны, и вкусны!»

Задачи: учить детей печь блины, уметь пользоваться рецептом, мерным стаканом, миксером. Знакомить с правилами безопасного обращения с электроприборами. Упражнять в замешивании теста, выпечке. Развивать привычку ведения семейного домоводства. Воспитывать самостоятельность, уважение к труду наших мам.

Предварительная работа: Знакомство с правилами безопасной работы с электрическими приборами.

Введение в тему: Ребята сегодня я Вам принесла тетрадь рецептов моей мамы. В ней очень много разных рецептов тортов, кексов, пирожных, булочек и многого другого. Мама была отличной хозяйкой, умелицей, всегда готовила нам с отцом, что – то вкусненькое. Ведь мама в семье главный человек на кухне, но и мы с отцом ей всегда помогали и вы то - же когда подрастете, будете мамами и папами, и вы будете готовить еду для своей семьи. Вот сегодня я вам предлагаю завести свои поваренные книги, и пусть в них будет записан ваш первый рецепт, который мы возьмём из книги рецептов моей мамы.

Предлагаю вам рецепт, но что мы с вами будем печь и какие продукты нам для этого нужны, мы отгадаем в загадках:

Тесто лью и жарю. Много!

Только дырочки видны.

Из старания такого. Получаются (блины)

Бел как снег.

В чести у всех.

В рот попал

- там пропал.

(сахар)

Нашел я шар, разбил его

Увидел серебро и золото.

(яйцо)

Белая водица, всем нам пригодится,

Из водицы белой все, что хочешь, делай,

Сливки, простоквашу, масло в кашу нашу.

Творожок на пирожок. Кушай Ванюшка дружок!

Ешь да пей, гостям налей и коту не жалей.

(молоко)

Не красива и не

вкусна,

А без неё не проживешь.

(соль)

Из меня пекут ватрушки,

И оладьи, и блины.

Если делаете тесто,

Положить меня должны.

(мука)

А теперь замесим тесто на блины. А поручим это задание нашим будущим мамам, Наташе и Насте.

Рецепт: 1 литр молока.

2 яйца, половина стакана сахара.

Половина чайной ложки соды.

2 стакана муки. 2 столовые

Ложки подсолнечного масла.

Ребята мы с вами познакомились с рецептом на небольшое количество блинов, а так как мы пригласили много гостей нам надо всё умножить на 5.

Приготовление: наши мамочки самостоятельно заводят тесто. Берём большую кастрюлю и вливаем в неё молоко, затем гасим соду кипятком и выливаем её в тесто. Взбиваем яйца и льём в тесто, добавляем сахар, соль, масло и затем муку. Не забываем, что все продукты умножаются на 5.

Урок домоводства «Ах, блины, блины, блины — и румяны, и вкусны!»

Приступим к выпечке. Вначале надо накалить сковороду, затем наливаем одну поварёшку в сковородку и круговым движением руки даём тесту растечься по поверхности. (показ) Когда блин поджаривается, переворачиваем его на другую сторону, когда вторая сторона будет готова, намажем её маслом.

Женя с Геной жарят блины, затем меняются с другими детьми, чтобы у всех была возможность поупражняться в выпечке.

Пока наши дети пекут блины мы, с вами заварим чай зелёный с земляникой. На ведро кипятка мы положим два стакана сухого чая. (показ).

Ну вот и готовы первые блины и я предлагаю взрослым ребятам накрыть стол и угостить младших детей блинами со сгущённым молоком. (чаепитие). Постепенно блины готовятся и все дети угощаются.

Спасибо вам ребята! За хлеб, за соль. Вам понравилось сегодняшнее чаепитие с блинами? Предлагаю вам, записать рецепт, в свою поваренную книгу. Приходите к нам в гости.

Публикации по теме:

«Неделя безопасности». Перспективное планирование занятий в средней группе Перспективное планирование в средней группе воспитатель ЩУРИК Ю. В неделя безопасности Понедельник Тема Как правильно пользоваться электроприборами,.

Блины с икрой. РецептБлины с икрой. Рецепт Сегодня в нашем поселке проводы зимы. На площади гулянье, куда не погляди везде пекут блины. Вот и я решила поделится рецептом блинов. тот.

Библиотека изображений:
  • Научная лаборатория
Автор публикации:
Урок домоводства «Ах, блины, блины, блины — и румяны, и вкусны!»
Опубликовано: 12 февраля 2014 в 14:38
+9Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 7.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Конспект музыкального тематического занятия для детей старшего дошкольного возраста...
Цель: Познакомить с лучшими образцами военных песен. Через песню развивать патриотические чувства. Задачи: -Учить вслушиваться и понимать содержание и...
Утренник «Мамин день» старшая группа
Утренник «Мамин день» старшая группа Ведущая 1 : С днем Восьмого марта, С праздником весенним, С первыми цветами в этот светлый час! Дорогие наши, милые,...
Конспект НОД по лепке в средней группе «Игрушечный мишка».
Программное содержание: Учить детей лепить животное из 3-х разных по форме частей, соблюдая пропорции между ними. Закреплять знакомые приемы лепки:...
Мастер-класс «Пасхальные цыплята»
Добрый день, дорогие коллеги! Совсем скоро придёт весна, а вместе с ней и праздник "Пасха". Можно начать готовиться к нему уже сейчас. Предлагаю несложный...
Олимпиада для дошкольников «Знатоки Крыма»
Цель : Расширять и углублять знания о Крымском полуострове, воспитывать чувство патриотизма, бережное отношение к природе. Задачи: Образовательные....