Урок домоводства «Ах, блины, блины, блины — и румяны, и вкусны!»

виктория шамраева
Урок домоводства «Ах, блины, блины, блины — и румяны, и вкусны!»

Задачи: учить детей печь блины, уметь пользоваться рецептом, мерным стаканом, миксером. Знакомить с правилами безопасного обращения с электроприборами. Упражнять в замешивании теста, выпечке. Развивать привычку ведения семейного домоводства. Воспитывать самостоятельность, уважение к труду наших мам.

Предварительная работа: Знакомство с правилами безопасной работы с электрическими приборами.

Введение в тему: Ребята сегодня я Вам принесла тетрадь рецептов моей мамы. В ней очень много разных рецептов тортов, кексов, пирожных, булочек и многого другого. Мама была отличной хозяйкой, умелицей, всегда готовила нам с отцом, что – то вкусненькое. Ведь мама в семье главный человек на кухне, но и мы с отцом ей всегда помогали и вы то - же когда подрастете, будете мамами и папами, и вы будете готовить еду для своей семьи. Вот сегодня я вам предлагаю завести свои поваренные книги, и пусть в них будет записан ваш первый рецепт, который мы возьмём из книги рецептов моей мамы.

Предлагаю вам рецепт, но что мы с вами будем печь и какие продукты нам для этого нужны, мы отгадаем в загадках:

Тесто лью и жарю. Много!

Только дырочки видны.

Из старания такого. Получаются (блины)

Бел как снег.

В чести у всех.

В рот попал

- там пропал.

(сахар)

Нашел я шар, разбил его

Увидел серебро и золото.

(яйцо)

Белая водица, всем нам пригодится,

Из водицы белой все, что хочешь, делай,

Сливки, простоквашу, масло в кашу нашу.

Творожок на пирожок. Кушай Ванюшка дружок!

Ешь да пей, гостям налей и коту не жалей.

(молоко)

Не красива и не

вкусна,

А без неё не проживешь.

(соль)

Из меня пекут ватрушки,

И оладьи, и блины.

Если делаете тесто,

Положить меня должны.

(мука)

А теперь замесим тесто на блины. А поручим это задание нашим будущим мамам, Наташе и Насте.

Рецепт: 1 литр молока.

2 яйца, половина стакана сахара.

Половина чайной ложки соды.

2 стакана муки. 2 столовые

Ложки подсолнечного масла.

Ребята мы с вами познакомились с рецептом на небольшое количество блинов, а так как мы пригласили много гостей нам надо всё умножить на 5.

Приготовление: наши мамочки самостоятельно заводят тесто. Берём большую кастрюлю и вливаем в неё молоко, затем гасим соду кипятком и выливаем её в тесто. Взбиваем яйца и льём в тесто, добавляем сахар, соль, масло и затем муку. Не забываем, что все продукты умножаются на 5.

Урок домоводства «Ах, блины, блины, блины — и румяны, и вкусны!»

Приступим к выпечке. Вначале надо накалить сковороду, затем наливаем одну поварёшку в сковородку и круговым движением руки даём тесту растечься по поверхности. (показ) Когда блин поджаривается, переворачиваем его на другую сторону, когда вторая сторона будет готова, намажем её маслом.

Женя с Геной жарят блины, затем меняются с другими детьми, чтобы у всех была возможность поупражняться в выпечке.

Пока наши дети пекут блины мы, с вами заварим чай зелёный с земляникой. На ведро кипятка мы положим два стакана сухого чая. (показ).

Ну вот и готовы первые блины и я предлагаю взрослым ребятам накрыть стол и угостить младших детей блинами со сгущённым молоком. (чаепитие). Постепенно блины готовятся и все дети угощаются.

Спасибо вам ребята! За хлеб, за соль. Вам понравилось сегодняшнее чаепитие с блинами? Предлагаю вам, записать рецепт, в свою поваренную книгу. Приходите к нам в гости.

Публикации по теме:

«Неделя безопасности». Перспективное планирование занятий в средней группе Перспективное планирование в средней группе воспитатель ЩУРИК Ю. В неделя безопасности Понедельник Тема Как правильно пользоваться электроприборами,.

Блины с икрой. РецептБлины с икрой. Рецепт Сегодня в нашем поселке проводы зимы. На площади гулянье, куда не погляди везде пекут блины. Вот и я решила поделится рецептом блинов. тот.

Библиотека изображений:
  • Научная лаборатория
Автор публикации:
Урок домоводства «Ах, блины, блины, блины — и румяны, и вкусны!»
Опубликовано: 12 февраля 2014 в 14:38
+9
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 7.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Конкурс «Креативный неснежный снеговик». Фотоотчёт.
Дo самогo главнoго прaздникa, до Нoвого гoда, oстaлось совсем мaлo времени. Бoльше всего нoвогодних прaздникoв всегда ждут именно дети. Чтo является...
Конспекты занятий по ИЗО деятельности
Конспекты занятий по ИЗО деятельности. Творческие люди – очень эмоциональные личности. Всем нам хочется стать для своих малышей самым близким другом....
Конспект НОД в средней группе «Подарок для мамы» ОО «Художественно-эстетическое...
Конспект НОД в средней группе «Подарок для мамы» ОО «Художественно-эстетическое развитие» Цель: Обучить детей нетрадиционной технике рисования цветным...
Эссе «Моя профессия — воспитатель»
ЭССЕ «Моя профессия - воспитатель» Воспитатель – что это? Призвание? Работа? Или что-то другое? Каждый воспитатель на данный вопрос ответит по-своему....
Внучке 1 год! (О личном и о творчестве)
Доброго времени суток уважаемые коллеги! Кто следит за моими публикациями, возможно помнит как я обещала, что скоро мы будем творить, уже напару с...