Внеурочное мероприятие для учащихся 5 классов «Ох, уж этот волшебный карвинг»

Евгения Никифорова
Внеурочное мероприятие для учащихся 5 классов «Ох, уж этот волшебный карвинг»

Ход мероприятия:

1. Ведущий:бегут минуты, вышел срок. Зовём друзей на огонёк.

2Ведущий:Вас ждёт волшебная страна. Зовётся Карвингом она.

1Ведущий:Вас ждёт резьба из овощей. Каких? Узнайте поскорей!

(Учащиеся отгадывают загадки про овощи)

-Расселась барыня на грядке, одета в шумные шелка. Мы для неё готовим кадки и соли целых полмешка (капуста)

-Красна девица сидит в темнице, а коса –на улице (морковь)

-Сидит дед во сто шуб одет. Кто его раздевает, тот слёзы проливает (лук).

-Лежит меж грядок зелен и сладок (огурец)

Публикация «Внеурочное мероприятие для учащихся 5 классов „Ох, уж этот волшебный карвинг“» размещена в разделах

• Внеурочная деятельность. Внеурочные занятия в школе
• Средняя школа, 5 класс
• Средняя школа. 5-9 классы
• Школа. Материалы для школьных педагогов
• Темочки

-Щёки розовы, нос белый, в темноте сижу день целый. А рубашка зелена, вся на солнышке она (редиска).

-Хотя я сахарной зовусь, но от дождя я не размокла, крупна, кругла, сладка на вкус,

Узнали вы, кто я (свёкла)

-Овощ круглый и сочный, надул красные щечки. (помидор).

2Ведущий: в презентации для вас есть о карвинге рассказ.

1Ведущий: здесь из овощей цветы небывалой красоты.

Показ презентации с изображением цветов из овощей, изготовленных с помощью карвинга.

1 Ученик: Здесь в гимназии чудо творят.

Мастер-класс проведут для ребят.

Кто не верит, увидите сами,

Как вдруг овощи станут цветами.

2 Ученик: Как живые цветы на столе!

Будто сказка привиделась мне!

А цветы чудный мастер ваял.

Их в букеты для нас собирал.

3 ученик: Фиалки, розы, георгины.

Для глаз приятная картина!

Прекрасно собран весь букет!

Но, чур, не есть! Вот мой совет!

4 ученик: Из моркови, редьки, лука

Ты цветы, друг, сделай! Ну-ка!

Что ж, тяжёл для нас урок?

Раз, два, три! В руке цветок!

2 Ведущий: всем нам будет интересно, что о карвинге известно.

Учащиеся рассказывают о карвинге :

3. Информация о том, что такое карвинг :

1 ученик:Карвинг по-английски означает вырезание. Карвинг — искусство художественной резки по овощам и фруктам,по шоколаду, по сыру и т. п. - по всем продуктам, которые можно резать., а также по дереву, льду и камням. Карвинг (резьба) возможен по любому режущемуся материалу. 2 2ученик:Декоративные узоры на овощах и фруктах вырезаются специальными инструментами. Основной инструмент мастера по карвингу — тайский нож. Существуют также и другие инструменты.

3 ученик:Карвинг по овощам и фруктам зародился много лет назад на Востоке, и за тысячи лет стал там частью национальных традиций. Мастера карвинга передавали свои знания по наследству.

4 ученик:Родина карвинга – Тайланд. В 1364 году на фестивале полнолуния одна мастерица подарила принцессе Тайланда лодочку, украшенную цветами и птицами из овощей и фруктов. Король назвал это искусство народным достоянием и велел обучить людей, чтобы они украшали столы на каждый торжественный случай в королевстве.

5 ученик:В СССР овощной карвинг существовал, но так незаметно, что мало кто о нём знал - в том числе в связи с бедным ассортиментом овощей. Последние несколько лет искусство карвинга стало доступно в России. В 2004 году в России появилась Академия карвинга и овощной карвинг стал неотъемлемой частью всех кулинарных соревнований.

6 ученик: Карвинг развивался не только в Тайланде, но и в Китае. Их техника вырезания в корне отличается друг от друга. В Китае карвинг представляет собой скульптуру, а в Тайланде более развиты цветочные композиции. Европейский и азиатский карвинг отличается материалами. Европейский карвинг — это карвинг по овощам и фруктам Европы.

Мастера азиатского карвинга используют используют азиатские фрукты, из которых вырезают цветы и скульптуры.

7 ученик:Карвинг-увлечение не из простых, но как здорово, когда на самом обычном столе может появиться сделанный вами цветок или букетик из овощей или фруктов!Ведь это счастье, дарить радость близким в самых простых вещах.

1 Ведущий:Собрались в столовой дружно. Мастер-класс увидеть нужно.

Чтобы мастерами стать,надо многое узнать!

2Ведущий:Нам технолог всё покажет. Обо всём сейчас расскажет.

Из её умелых рук стал цветком обычный лук!

Из моркови и редиса мы цветы взрастим все быстро.

Работник столовой показывает мастер-класс по карвингу, а дети участвуют в нём.

1 Ведущий: Дорогая детвора! Накрывать на стол пора!

2 Ведущий: Вот посуда, вот-салат. Стол украсить каждый рад.

1 Ведущий: и свои поделки дружно поместить на стол всем нужно. Как много цветов самых разных! Немного простых, но прекрасных!

Накрывание и оформление праздничного стола учащимися.

2 Ведущий: Стол накрыт, друзья, и вот дегустация идёт.

Дегустация приготовленных учащимися блюд.

1 Ведущий:Спасибо, мастер! Вот финал. Такую сказку показал!

2 Ведущий:Восторгу нет предела! Ну, что ж, дерзайте смело!

1 Ведущий: У всех с оценкою листы. Подводим мы итоги.

2 Ведущий: Стол небывалой красоты! Жюри ж оценщик строгий!

Учащиеся рядом с дегустированным блюдом кладут свои «оценки».

1 Ведущий:Что ж, мы многое сумели! Но букеты мы не съели.

Мы покажем дома маме, что талантливы мы сами.

2 Ведущий:Ты стал, мастер-класс, нам подарком красивым, весёлым и ярким!