надежда котляр
Фотоотчет о проекте «Хлеб — всему голова!»
Хлеб — всему голова!
Воспитателями группы «Веселые ребята» детского сада «Теремок», был разработан и реализован проект «Хлеб всему голова!». Основной целью которого являлось: уточнение представлений детей о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом, сформировать представление о ценности хлеба, воспитывать уважение к хлебу и людям вырастивших хлеб. Для успешной реализации проекта в группе создан мини музей «Все о хлебе». Разработана картотека стихотворений, загадок, пословиц и поговорок о хлебе, а также дидактический материал по теме.
Публикация «Фотоотчет о проекте „Хлеб — всему голова!“» размещена в разделах
В ходе реализации проекта ребята рассматривали последовательность роста зерна. Говорили о том, какой путь проходит зерно, чтобы прийти к нам на стол хлебом. Знакомили с профессиями людей. Формировали знания о хлебе, о бережном отношению к нему. Рассматривали репродукции картин, беседовали, читали стихи, загадки, пословицы о хлебе. Для того чтобы сформировать целостное представление у детей о том, как хлеб пришел к нам на стол в группе были проведены следующие мероприятия.
На экспериментальной деятельности «Мы пекари», дети обследовали муку, познакомились со свойствами муки, с умением замешивать соленное тесто. Совершенствовали технические навыки работы с тестом. Ребята с желанием и интересом лепили из теста хлебобулочные изделия, а также картину «Долгий путь на стол». Хочется отметить, что проделанная работа доставила детям большое удовольствие.
Завершающим мероприятием работы по проекту стала увлекательно – вкусная экскурсия в мини-пекарню «Глагольеский хлеб и пицца» .
Детям показали основное помещение, где расположены такие приборы как тестомешалка, раскаточный стол, электрические духовые шкафы. Ребята побывали в комнате нарезки, в которой готовят начинку для пирожков, пиццы и других изделий из теста. И, конечно же, рассмотрели в витринах уже готовую продукцию, закрепляя названия хлебобулочных изделий. Не остались ребята и без подарков: для них были приготовлены аппетитные булочки. Хочется выразить благодарность всем работникам пекарни, за их не простой, но благодарный труд, и лично Глагольевой Марии Эдуардовне и Филиппенко Наталье Ивановне, за столь познавательную экскурсию и теплый прием.
Подводя итоги нашей работы делаем выводы: что если ребенок будет знать, сколько затрачено труда для того, чтобы хлеб пришел к нам на стол, то будет бережно к нему относиться. Не даром говорят «Хлеб драгоценность! Им дорожи! Хлеба к обеду в меру бери!». Для того чтобы хлеб был у нас и сегодня, и завтра, и всегда, трудиться вся страна. Поэтому судьба хлеба зависит от каждого из нас!
надежда котляр | Все публикации
