Елена Дербишева
Фоторепортаж «Грибы на одной ножке, не придут сами в лукошко»
Если неказист на вид,
Прячется умело,
Это самый вкусный гриб
Под названьем «белый»!
Осторожно его срежь,
Положи в корзину,
Маринуй, соли и ешь
До весны, всю зиму! (Елена Долгих)
Удивительная пора, когда в лесу появляются грибы. В лес валом идет народ под названием "Грибники".Я родом с Южного Урала и с детства люблю ходить в лес по грибы. Определять где какой гриб растет и съедобный ли он, научил меня еще в детстве мой отец. Заядлый был грибник! У него поговорка была: "Мой гриб в лесу растет и меня всегда ждет".Мне повезло в этом году попасть на тихую охоту в Подмосковном лесу. Первый раз я попала в такой смешанный лиственный лес, где растут вместе и осина, и береза, и клен, и дуб, и даже лещина.
Публикация «Фоторепортаж „Грибы на одной ножке, не придут сами в лукошко“» размещена в разделах
Все думала, какие могут тут расти грибы? Ну, может быть, подберезовики и подосиновики. Оказывается в таком лесу растут и грузди, и кульбики (валуи, и волнушки, и лисички и многие другие. Мы с мужем живем под Москвой в военном городке, который окружен со всех сторон лесом. Можно грибы собирать, не выходя практически за территорию городка, потому что здесь есть лесопарковая зона отдыха. Первый поход по грибы состоялся 21 августа. Прогуляемся? Тогда одевайте резиновые сапоги, куртку с капюшоном, в руки берите кузовок и вперед.
Вот так вылезают лисички.
Здесь еще водятся большие виноградные улитки. Очень красивое зрелище, когда улитка выпускает рожки.
Вот и набрели на первый белый гриб, да не один, а целая семейка.
Вот наша первая добыча!Что засолили, что отварили, что-то заморозили, а что-то замариновали. Заходите в гости на грибы!
Продолжение следует.
