Юлия Полетаева
Фотоотчет о проведении выставки «Чайные традиции со всего света»
Трудно найти на Земле место, где люди не любили бы пить чай – напиток с неповторимой душой и особенностями. У многих народов мира среди разнообразных традиций есть те, которые любят и взрослые, и дети. Это - чаепитие.
Чай - это вкусный и полезный напиток, пришедший к нам из далеких времен. С древности и до наших дней человечество признает благотворное влияние чая на организм. Он хорошо утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение. Для многих народов он так же необходим, как и хлеб.
Публикация «Фотоотчет о проведении выставки „Чайные традиции со всего света“» размещена в разделах
- Чай. Традиции русского чаепития
- Чайная посуда, сервиз, чашки
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший фотоотчет» ноябрь 2021
А откуда и когда к нам пришел чай? На этот и многие другие вопросы взрослые и ребята нашей школы узнали, познакомившись с выставкой-экспозицией «Чайные традиции со всего света», на которой была представлена самая разнообразная и интересная информация о возникновении чая, о его появлении на Руси, об истории и ритуалах чаепития народов мира.
«Однажды пять тысяч лет назад китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько листьев. Император выпил получившийся напиток и почувствовал себя бодрым и сильным».
На вопрос: «Как вы думаете, ребята, что за листочки случайно попали в чашку императора?» дети дружно ответили: «Чайные листочки!»
Посетители выставки узнали о том, что выращивание и изготовление чая в Китае держалось в секрете. Чайные плантации скрывали и строго охраняли от чужеземцев. Китайские купцы продавали чай в другие страны. Чай стал любимым напитком в большинстве стран мира, но выращивать его долгое время не умели и привозили из Китая.
В России чай упоминается впервые в начале семнадцатого века. Считается, что необычные листья привезли в качестве подарка от монгольского правителя русскому царю.
Чай – напиток, получаемый варкой, завариванием или настаиванием чайного листа, который предварительно подготавливается специальным образом.
Для произрастания чайного куста необходим теплый климат и достаточное количество влаги. Чай выращивают в Китае, Индии, Африке, Грузии и Краснодарском крае. Листья собираются и сортируются вручную.
В магазине нам могут предложить разные сорта чая: зеленый, черный, белый и т. д.
Почему же одно и то же растение дает столько сортов? Все дело в технологии сбора и степени окисления перед окончательной сушкой.
На протяжении долгого времени люди совершенствовали традиции чаепития. Для одних чайная церемония – это прекрасный повод собраться свей семьей за одним большим столом, для других же – отличная возможность отвлечься от суеты, забыв на время обо всех делах.
Считается, что Китай и Англия обладают самыми развитыми чайными традициями в мире.
Существует ли в России традиция чайной церемонии? Об этом поведали экспонаты, представленные на выставке, без которых не возможна ни одна чайная церемония : различные сорта чая, самовар, чашки, чайные блюдца, сладости. Они были собраны учащимися, преподавателями и другими работниками школы.
Все с нетерпеньем ждали открытия выставки. Получился настоящий незабываемый праздник – праздник добра, тепла, радости и красоты!
