Грибной салат (для осеннего настроения)

Любовь Ганоцкая
Грибной салат (для осеннего настроения)

Скажите "ДА" экспериментам на кухне, ведь в результате фантастических сочетаний продуктов рождаются кулинарные шедевры!

Грибной салат (для осеннего настроения)

А готовится быстро и просто, это ценно. Меньше часа - и изысканный салат готов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. КОПЧЕНО-ВАРЕННЫЙ КАРБОНАТ (свиной);

2. 1 КОЧАН ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ;

3. 1 СТРУЧОК КРАСНОГО СЛАДКОГО ПЕРЦА;

4.300 г МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ (лючше опята);

5. 300 г ТВЕРДОГО СЫРА;

6. 150 мл МАЙОНЕЗА;

7. 1 ЧАЙН. ЛОЖКУ ГОРЧИЦЫ;

8. 4 ВЕТОЧКИ УКРОПА (для украшения);

8. молотый черный перец, соль по вкусу (я вообще не кладу).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.

Капусту вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежте тонкой соломкой.

2.

Сладкий перец вымойте, обсушите на бумажном полотенце, удалите плодоножку с семенами. Мякоть нарежте момтиками.

3.

Маринованные грибы откиньте на сито и дайте стечь жидкость. Можно промыть холодной водой. При необходимости крупные грибы разрежте.

4.

Карбонат нарежте тонкими полосками.

5.

Сыр нарежте небольшими кубиками.

ДЛЯ СОУСА:

Чеснок очистите и пропустите через пресс, смешайте с майонезом, горчицей и слегка взбейте.

Ингредиенты салата перемешайте (если необходимо посолите, поперчите) полейте соусом, украсьте укропом перед подачей.

P.S.: САЛАТ ПОЛИВАТЬ СОУСОМ ПЕРЕД САМОЙ ПОДАЧЕЙ НА СТОЛ. МОЖНО НЕБОЛЬШИМИ ПОРЦИЯМИ.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Публикации по теме:

Мои веселые помощники на кухне.Мои веселые помощники на кухне. Я очень люблю готовить, и поэтому мне нравится, когда на кухне меня окружают вещи, которые поднимают мне настроение и помогают создавать.

Салат «Сырный». РецептСалат «Сырный». Рецепт .

Библиотека изображений:
  • Осень
  • Деревья и листья
  • Осень
Автор публикации:
Грибной салат (для осеннего настроения)
Опубликовано: 10 ноября 2013 в 16:20
+10Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 12.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Лесное цветущее разнотравье. Фотозарисовка.
Вот и лето на пороге! Лес уже покрыт густой зеленью. Как приятно прогуляться в выходной погожий день по лесной тропинке и собрать фотобукет!...
Мастер-класс «Уголок краткой информации».
Мастер – класс «Уголок краткой информации». Работая над проектом «Огород на подоконнике» мы столкнулись с недостатком времени. Поэтому решили...
Сценарий праздника для дошкольников ко Дню защиты детей «Радужное детство»
Цель: показать детям, насколько они любимы, востребованы и неповторимы в этом мире. Задачи: Формировать игровую культуру у детей. Создать радостную...
Развлечение для детей среднего дошкольного возраста на тему: «Волшебный мир насекомых».
Развлечение для детей среднего дошкольного возраста на тему: «Волшебный мир насекомых». Цель: Расширять и закреплять знания детей о насекомых. Задачи:...
Профориентационная беседа — диалог «Как выбрать профессию или несколько советов...
Профориентационная беседа – диалог «Как выбрать профессию или несколько советов выпускникам» Цель: профессиональная ориентация учащихся. Задачи:...