Грибной салат (для осеннего настроения)

Любовь Ганоцкая
Грибной салат (для осеннего настроения)

Скажите "ДА" экспериментам на кухне, ведь в результате фантастических сочетаний продуктов рождаются кулинарные шедевры!

Грибной салат (для осеннего настроения)

А готовится быстро и просто, это ценно. Меньше часа - и изысканный салат готов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. КОПЧЕНО-ВАРЕННЫЙ КАРБОНАТ (свиной);

2. 1 КОЧАН ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ;

3. 1 СТРУЧОК КРАСНОГО СЛАДКОГО ПЕРЦА;

4.300 г МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ (лючше опята);

5. 300 г ТВЕРДОГО СЫРА;

6. 150 мл МАЙОНЕЗА;

7. 1 ЧАЙН. ЛОЖКУ ГОРЧИЦЫ;

8. 4 ВЕТОЧКИ УКРОПА (для украшения);

8. молотый черный перец, соль по вкусу (я вообще не кладу).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.

Капусту вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежте тонкой соломкой.

2.

Сладкий перец вымойте, обсушите на бумажном полотенце, удалите плодоножку с семенами. Мякоть нарежте момтиками.

3.

Маринованные грибы откиньте на сито и дайте стечь жидкость. Можно промыть холодной водой. При необходимости крупные грибы разрежте.

4.

Карбонат нарежте тонкими полосками.

5.

Сыр нарежте небольшими кубиками.

ДЛЯ СОУСА:

Чеснок очистите и пропустите через пресс, смешайте с майонезом, горчицей и слегка взбейте.

Ингредиенты салата перемешайте (если необходимо посолите, поперчите) полейте соусом, украсьте укропом перед подачей.

P.S.: САЛАТ ПОЛИВАТЬ СОУСОМ ПЕРЕД САМОЙ ПОДАЧЕЙ НА СТОЛ. МОЖНО НЕБОЛЬШИМИ ПОРЦИЯМИ.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Публикации по теме:

Мои веселые помощники на кухне.Мои веселые помощники на кухне. Я очень люблю готовить, и поэтому мне нравится, когда на кухне меня окружают вещи, которые поднимают мне настроение и помогают создавать.

Салат «Сырный». РецептСалат «Сырный». Рецепт .

Библиотека изображений:
  • Осень
  • Деревья и листья
  • Деревья и листья
Автор публикации:
Грибной салат (для осеннего настроения)
Опубликовано: 10 ноября 2013 в 16:20
+10Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 12.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Эссе на тему «Все хорошее на земле — от солнца, а все доброе — от рук человека»
«Солнце разлито поровну, Вернее по справедливости, Вернее по стольку разлито, Кто сколько способен взять. В одного человека – поменьше, В другого...
Оформление музыкального зала
Музыкальный руководитель МБДОУ ЦРР д/с №15 «Северные звездочки» Владимирова Валентина Владимировна Педагог по изобразительной деятельности МБДОУ ЦРР Д\С №15...
Дидактическая игра «Что на грядке растёт?»
Цели: формировать понятия «овощи», «фрукты», «грибы», «ягоды», «растения»; упражнять в назывании овощей, фруктов, грибов, ягод; учить определять место...
Клубный час «Где Дон да поля, там и Родина моя» старшие и подготовительные группы.
В нашем детском саду проходил очередной «Клубный час». Так как наш детский сад в 2017 году получил статус образовательное учреждение «казачий», то и тема...
Конкурс строя и песни «Юнармейцы»
Конкурс строя и песни «Юнармейцы» Традиционно в преддверии Дня Защитника Отечества в наше городе проводился конкурс строя и песни «Юнармейцы» для...