Грибной салат (для осеннего настроения)

Любовь Ганоцкая
Грибной салат (для осеннего настроения)

Скажите "ДА" экспериментам на кухне, ведь в результате фантастических сочетаний продуктов рождаются кулинарные шедевры!

Грибной салат (для осеннего настроения)

А готовится быстро и просто, это ценно. Меньше часа - и изысканный салат готов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. КОПЧЕНО-ВАРЕННЫЙ КАРБОНАТ (свиной);

2. 1 КОЧАН ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ;

3. 1 СТРУЧОК КРАСНОГО СЛАДКОГО ПЕРЦА;

4.300 г МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ (лючше опята);

5. 300 г ТВЕРДОГО СЫРА;

6. 150 мл МАЙОНЕЗА;

7. 1 ЧАЙН. ЛОЖКУ ГОРЧИЦЫ;

8. 4 ВЕТОЧКИ УКРОПА (для украшения);

8. молотый черный перец, соль по вкусу (я вообще не кладу).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.

Капусту вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежте тонкой соломкой.

2.

Сладкий перец вымойте, обсушите на бумажном полотенце, удалите плодоножку с семенами. Мякоть нарежте момтиками.

3.

Маринованные грибы откиньте на сито и дайте стечь жидкость. Можно промыть холодной водой. При необходимости крупные грибы разрежте.

4.

Карбонат нарежте тонкими полосками.

5.

Сыр нарежте небольшими кубиками.

ДЛЯ СОУСА:

Чеснок очистите и пропустите через пресс, смешайте с майонезом, горчицей и слегка взбейте.

Ингредиенты салата перемешайте (если необходимо посолите, поперчите) полейте соусом, украсьте укропом перед подачей.

P.S.: САЛАТ ПОЛИВАТЬ СОУСОМ ПЕРЕД САМОЙ ПОДАЧЕЙ НА СТОЛ. МОЖНО НЕБОЛЬШИМИ ПОРЦИЯМИ.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Публикации по теме:

Мои веселые помощники на кухне.Мои веселые помощники на кухне. Я очень люблю готовить, и поэтому мне нравится, когда на кухне меня окружают вещи, которые поднимают мне настроение и помогают создавать.

Салат «Сырный». РецептСалат «Сырный». Рецепт .

Библиотека изображений:
  • Осень
  • Деревья и листья
  • Осень
Автор публикации:
Грибной салат (для осеннего настроения)
Опубликовано: 10 ноября 2013 в 16:20
+10Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 12.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Мастер-класс «Осенние фантазии»
505844539. jpg[/IMG] Вот и осень наступила . Все кругом озолотила. На улице еще тепло, ветер кружит в воздухе листья, которые ложатся на землю...
Фотоотчет поделок на конкурс «Осенние фантазии» из природных материалов.
Вот и осень постучалась к нам в двери! Начался новый учебный год . Традиционно в стенах нашей школы был обьявлен конкурс поделок "Осенние фантазии" из...
Фотоотчет «Поиски клада»
В наш детский сад пришла новая форма развлечения для детей - квест, ставшая популярной для множества современных детей. Что же собственно обозначает само...
НОД по ПДД для детей младшего дошкольного возраста. Светофор — наш друг!
Тема: «Светофор – наш друг! » Цель: познакомить детей со светофором; формировать представления о безопасности пешеходов на дороге; закреплять знания об...
Участие в благотворительной акции.
Благотворительная акция «Белый цветок». История благотворительной акция «Белый цветок» —берет свое начало в Санкт-Петербурге . В 1911 году, впервые по...