Наталья Николаева
Презентация «Грибы съедобные и несъедобные»
Для детей старшего дошкольного возраста.
Цель: Знакомство с грибами.
Задачи:
Образовательные: Расширять знания детей о грибах (названии, месте произрастания, строении); учить различать съедобные и несъедобные грибы.
Развивающие: Развивать активный словарь детей (названия грибов)
Слайд 1. Грибы
Слайд 2. Грибы съедобные и несъедобные
Слайд 3. Подосиновик, он же осиновик или красноголовик.
Публикация «Презентация „Грибы съедобные и несъедобные“» размещена в разделах
Свое имя гриб получил благодаря тесной связи своей грибницы с осиной, ведь именно в осинниках грибы находят чаще всего. И его шапочка ярко-красного цвета – такая же, как листья осины осенью.
Слайд 4. Опята. Дружные грибы, которые растут на пеньках срубленных или погибших деревьев. Одни из самых поздних грибов, появляются лишь в начале осени.
Слайд 5. Сыроежка. Этот гриб отличается яркостью и разнообразием окрасок своей шапки. От поганок он отличается толстой ножкой, мясистой шляпкой и хрупкой мякотью. А своим названием он обязан тому факту, что не требует длительной варки, так как не содержит вредных веществ.
Слайд 6. Рыжик легко отличить от других представителей грибного царства по характерной окраске, которая и дала название этому грибу. Шляпка гриба имеет цвет от рыжего до ярко-оранжевого, поэтому Вы с легкостью найдете его среди лесной травы и кустов.
Слайд 7. Шампиньон. Все мы давно привыкли, что съедобные шампиньоны выращивают в специальных теплицах, так как они, в отличие от многих своих собратьев, не нуждаются в соседстве с деревьями. Тем не менее, существует множество видов шампиньонов, растущих в естественных условиях: в лесах, на лугах и пастбищах.
Слайд 8. Лисички - необычные рыжие грибы, у которых ножка плавно переходит в шляпку с волнистым краем. Чаще всего они растут большими группами, на открытых местах в хвойных, березовых и смешанных лесах. Встретить их можно с начала лета до конца осени. Свое название эти грибы получили из-за окраски, схожей с цветом лисьего меха.
Слайд 9. Груздь. Своё название этот гриб получил за массивность, увесистость, грузность – отсюда и «груздь». Груздь действительно тяжёлый, плотный. Семейство груздей довольно разнообразно,но наиболее известны и распространены три из них – белый, жёлтый и чёрный. Белый груздь – славная добыча грибника. Всеобщий любимец, царь соленых грибов.
Слайд 10. Маслята трудно спутать с другими, даже родственными грибами. Дело в том, что название этих даров леса говорит само за себя: все разновидности маслят имеют очень слизистую кожицу, как будто покрытую растительным маслом.
Слайд 11. Белый гриб считают царем грибов (главным в лесу). Потому, что он самый большой гриб в лесу и ценный (вкусный).
У белого гриба ножка очень толстая и крепкая. Если этот гриб разрезать, то в середине он будет белого цвета. Отсюда и название этого гриба.
Слайд 12. Гриб дождевик известен всем — он произрастает практически повсеместно. Встречается на богатых почвах, предпочитает открытые пространства — поля, луга, пастбища, парки.
Слайд 13. Мухомор растет практически во всех лесах России, кроме жарких южных областей. Он красивый и яркий, но очень опасный, потому что ядовитый. Ни в коем случае его нельзя трогать руками и даже пинать ногами.
Слайд 14. Бледная поганка является одним из самых опасных ядовитых грибов. Собирать эти грибы нельзя. Поэтому необходимо знать, как выглядит бледная поганка и как её отличить от похожих съедобных грибов :
•белый цвет пластинок под шапкой;
•наличие специфического мешочка у основания ножки гриба.
• мякоть бледной поганки на срезе всегда остается бледной, за что этот гриб и получил свое название.
Слайд 15. Загадки.
На полянке у ручья
Выросли сестрички, рыжие…
(лисички).
Он в лесу стоял,
Никто его не брал,
В красной шапке модной,
Никуда не годный.
(Мухомор)
Во мху, как на подушке,
Чье-то беленькое ушко.
(Груздь)
Стоит мальчонка —
Замаслена шапчонка.
(Масленок)
Дружные братцы на пеньке живут,
Хоровод ведут.
(Опята)
Под деревом, под осинкой стоит мальчик-с-пальчик,
На нем серый кафтанчик, красная шапочка.
(Подосиновик)
Схоронился паренек
За осиновый пенек.
Только шляпка грибника —
Как маяк для моряка.
(Подосиновик)
Выросли в подвале,
Света не видали,
Но в лапшу попали.
(Шампиньоны)
Есть гриб почти домашний,
Сажайте хоть на пашне,
Хоть под яблоней в саду,
Хоть у стежки, на ходу.
(Шампиньон)
Слайд 16. Правила сбора грибов :
*Собирать можно только те грибы, которые ты знаешь наверняка, и только со взрослыми.
*Чтобы не повредить грибницу, грибы надо аккуратно срезать ножом.
*Ядовитые грибы лучше обходить стороной: людям они опасны, а животным могут пригодиться.
*Не кладите в корзину червивые, старые, перезрелые грибы. В таких грибах образуются ядовитые вещества, этими грибами можно отравиться!
* Никогда не собирайте грибы в городских скверах, парках, палисадниках, на бульварах, а также грибы, выросшие вблизи шоссейных дорог.
Для настоящего грибника поход за грибами - радостная встреча с лесом, приобщение к его красоте, его тайнам. Каждый гриб он осторожно срежет, да ещё и полюбуется им, а потом только положит в корзину. Незнакомые и несъедобные грибы не тронет. Сухую листву и мох не перевернёт, не разбросает. Настоящему грибнику лес радуется как другу и грибов для него не пожалеет. Отправляясь за грибами, не будем об этом забывать.
Наталья Николаева | Все публикации
