Хлеб турецкий

Инна Берестнева
Хлеб турецкий

Хлеб турецкий

Нам понадобится:

- 150 мл. молока;

- 11 гр. дрожжей (1 пакетик);

- 1,5 ч. л. соли;

- 1ч. л. сахара;

- 2 ст. л. растительного масла;

- 400-500 гр. муки;

- тмин, кориандр, черный молотый перец (восточные приправы).

Замесить тесто и дать подойти (около 1-1,5 часа). Затем стол посыпать

мукой и выложить тесто. Тесто раскатать толщиной около 1 см, выдавить стаканом кружочки, кружочки разрезать на половинки,смазать растопленным сливочным маслом с добавлением приправ (всякие травки и семена). Я ещё добавила чеснок. Складывать в виде розочки по кругу (у меня донышко от разъёмной формы для торта) двигаясь от краёв к середине.

Дать ещё раз подняться в тёплом месте (около 20-30 минут, смазать взбитым желтком+чуть-чуть растительного масла и в духовку при 180*С до золотистой корочки (около 1-1,5 часа).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Публикации по теме:

Булочки «Чесночные»Булочки «Чесночные» Испекла очень вкусные булочки и спешу поделиться с вами рецептом. На 16 штук булочек понадобится: 2 стакана муки 1 стакан молока 1 яйцо.

Рулетный пирог «Я его слепила из того, что было!»Рулетный пирог «Я его слепила из того, что было!» Дрожжевое тесто я готовлю сама. Нам понадобится: -пакетик быстродействующих дрожжей; -250 гр. воды; -250 гр. молока; -1 яйцо; -3 ст. л.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Хлеб турецкий
Опубликовано: 1 февраля 2013 в 10:55
+17
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 16.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Фотоотчет «Как дети нашего детского сада отдыхали на даче» Горный ручеёк «».
"Горный ручеёк» - это уникальное оздоровительное учреждение, где дошколята отдыхают круглый год. На данный момент оно единственное в России. Оно...
Конспект занятия по социализации «Я в детском саду»
Цель: создать положительный эмоциональный климат в группе. Задачи: развивать навыки общения, вырабатывать навыки социального поведения и совместных...
Мастер-класс «Цыпленок»
Мастер-класс"Цыпленок" Задачи: - развивать мелкую моторику рук; - развивать творческое мышление, фантазию, воображение; - воспитывать художественный вкус,...
Праздник «Широкая Масленица»
Праздник "Широкая Масленица! " Собирайся, народ! Масленица в гости идет! Праздник подготовили: музыкальный руководитель Завьялова О. С, тренер по...
Музыкальная сказка «Сказка о жадном медвежонке»
Задачи: 1. Закреплять знания о музыкальных инструментах 2. Учить играть на различных детских музыкальных инструментах 3. Передавать различные ритмические...