Хлеб турецкий

Инна Берестнева
Хлеб турецкий

Хлеб турецкий

Нам понадобится:

- 150 мл. молока;

- 11 гр. дрожжей (1 пакетик);

- 1,5 ч. л. соли;

- 1ч. л. сахара;

- 2 ст. л. растительного масла;

- 400-500 гр. муки;

- тмин, кориандр, черный молотый перец (восточные приправы).

Замесить тесто и дать подойти (около 1-1,5 часа). Затем стол посыпать

мукой и выложить тесто. Тесто раскатать толщиной около 1 см, выдавить стаканом кружочки, кружочки разрезать на половинки,смазать растопленным сливочным маслом с добавлением приправ (всякие травки и семена). Я ещё добавила чеснок. Складывать в виде розочки по кругу (у меня донышко от разъёмной формы для торта) двигаясь от краёв к середине.

Дать ещё раз подняться в тёплом месте (около 20-30 минут, смазать взбитым желтком+чуть-чуть растительного масла и в духовку при 180*С до золотистой корочки (около 1-1,5 часа).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Публикации по теме:

Булочки «Чесночные»Булочки «Чесночные» Испекла очень вкусные булочки и спешу поделиться с вами рецептом. На 16 штук булочек понадобится: 2 стакана муки 1 стакан молока 1 яйцо.

Рулетный пирог «Я его слепила из того, что было!»Рулетный пирог «Я его слепила из того, что было!» Дрожжевое тесто я готовлю сама. Нам понадобится: -пакетик быстродействующих дрожжей; -250 гр. воды; -250 гр. молока; -1 яйцо; -3 ст. л.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Хлеб турецкий
Опубликовано: 1 февраля 2013 в 10:55
+17Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 16.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
НОД «Наблюдение за примулами» (фотоотчет)
Цель : расширять знания и представления детей о первоцветах ( примулах) Планируемые результаты: - проявляется детская любознательность -...
Оформление стенда «Мой папа в армии служил» как средство речевого развития детей и...
В последнее время в педагогической жизни набирает силу такая форма взаимодействия с родителями, как домашнее задание. Эта форма стала одной из моих любимых,...
Районный семинар для педагогов ДОУ (фотоотчет)
Ежегодно на базе детских садов нашего района проводятся семинары для педагогов дошкольных учреждений. Их целью является постоянный обмен опытом и знаниями в...
Мастер-класс по аппликации «Строим скворечник для скворца»
Цель: Расширение знаний детей об окружающем мире. Воспитание интереса к птицам, заботливого отношения к ним. Задачи: 1. Учить детей изображать в...
Детский мастер-класс «Пасхальное яйцо» для детей средней группы
Уже совсем скоро мы будем праздновать праздник Светлой Пасхи. Не секрет, что к этому празднику на Руси была традиция - расписывать пасхальные яйца....