Интегрированная деятельность в старшей разновозрастной группе МАОУ ОО школы №8 (дошкольное подразделение)

Ольга Сунцова
Интегрированная деятельность в старшей разновозрастной группе МАОУ ОО школы №8 (дошкольное подразделение)

Воспитатель: Сунцова О. В.

«Как к нам чай попал»

Программное содержание:

1. Показать детям путь чая к людям, особенности, способы его употребления и приготовления в разных странах.

2. Рассказать об интересных исторических моментах в продвижении чая.

3. Дать знания детям о целебных свойствах чая в лечении простудных заболеваний.

4. Развивать любознательность, кругозор, память, умение формулировать свои ответы, с учетом новых слов и выражений.

Словарная работа: Ввести в словарь и активизировать в речи: Китай, Тибет, Монголия, Англия, Индия, Россия, Узбекистан, Тула, Соединенные Штаты, Корабли –«Клиперы», красный, черный, зеленый, желтый, белый чай.

Ход образовательной деятельности: Ребята, послушайте загадку: «Он горячий, ароматный и на вкус всегда приятный. Он недуги исцеляет и усталость прогоняет. Силы новые дает и друзей за стол зовет. С благодарностью весь мир славит чудо – элексир» (чай)

Ребенок читает стихотворение: «Восточное изобретенье –

К нему желательно варенье.

Но, если такового нет,

Сойдет и парочка конфет.

Напитка и в жару нет лучше,

Да и на Севере зимой:

Он в зной облегчит Вашу душу,

Согреет зимнею порой.

Ребята, я пригашаю в вас в удивительную страну, страну волшебного, необычного, чудесного чая.

Обратите внимание на красочные коробки и банки с чаем. Но не всегда чай был так красиво упакован, прежде чем попасть к нам, людям, он проделал длинный и трудный путь.

Давайте вместе чаем, пройдем этот путь по разным странам. Чай первыми в мире стали выращивать в Китае, еще полторы тысячи лет назад. Чай был очень дорогой. Например, Россия расплачивалась с Китаем мехами и золотом.

Везли чай в Москву из Китая за тысячи километров. И этот путь продолжался до двух лет. Нужно было содержать верблюдов, лошадей, возчиков, охрану и все это входило в стоимость чая, он был очень дорогой, но его все равно покупали. Китайцы секрет выращивания ото всех скрывали.

А когда продали чайные семена России – то обливали их кипятком потихоньку, чтобы ничего не взошло. В Китае много видов чая, не только черный, но и желтый, красный, белый, зеленый. В разных странах чай пьют по-разному. Ребята, хотите попробовать чай приготовленный по рецептам разных стран? А после того, как его попробуем, решим, какой же чай самый вкусный.

Воспитатель и дети подходят к столу где стоит чай, приготовленный по рецептам разных стран.

В Тибете чай смешивают с солью и сливочным маслом и взбивают. Тибет- это горная страна где холодно и дует пронизывающей ветер, поэтому такой чай не только питает, но и согревает. (Дети пробуют).

В Монголии добавляют в чай молоко, масло, муку и крупу. Монголы кочуют со стадами по степи, а такой чай позволяет утолить голод и напиться. (Дети пробуют).

В Калмыкии чай заваривают молоком и кладут в него соль, лавровый лист, гвоздику. Такой чай утоляет жажду, бодрит. (Дети пробуют чай).

В Индии пьют чай охлажденным, с сахаром и лимоном. Такой чай прибавляет силы и помогает справится с жаром. (Дети пробуют чай).

В Узбекистане в жару пьют зеленый чай. Он хорошо утоляет жажду. (дети пьют зеленый чай)

А вот в Англии, раньше, чай готовить не умели. Моряки присылали чай из дальних стран в подарок своим семьям. А хозяйки, поломав голову над странной травкой, в конце концов отваривали весь чай в кастрюле и угощали гостей распаренными чайными листами с маслом.

Зато теперь в Англии пьют больше всего чая в мире.

Ребята, а в Америке с чаем произошел очень интересный случай, который назвали «Бостонским чаепитием». Это случилось давно, когда Америка еще подчинялась Англии. Англичане вынуждали американцев покупать только их чай и заламывали за него высокие цены. Тогда американцы из города Бостон потопили ночью, в бухте три английских чайных судна – клипера. Эта бухта стала самым большим заварочным чайником в мире, в его водах оказалось 227 тонн чая.

Но когда люди придумали железные дороги, чай из Китая не требовал больших затрат по доставке и цены на чай резко упали. Теперь чай могли покупать, абсолютно, все и чай стал русским напитком. Мало того, люди поняли, что чай не только вкусный, но и очень полезный напиток.

Ребенок читает стихотворение:

Если хворь с кем приключится – чаем можно полечиться.

Чай всех снадобий полезней, помогает от болезней.

Чай в жару нас освежает, а в морозы согревает,

И сонливость переборет и с усталостью поспорит.

Сокрушит любой недуг,

Чай здоровью – лучший друг!

При простуде чай с медом, лимоном, имбирем, малиной отлично помогает справиться с кашлем, насморком и высокой температурой.

Чтение стихотворения ребенком:

Самовар.

Давно на белом свете живет годами стар.

Поэтами воспетый пузатый самовар.

Сиянье излучая, морозным зимним днем

Он сердце согревает особенным теплом.

И вот вам доказательство: этот горячий самовар- лучшая «чайная машина» изобретенная в России. (Рассматривание коллекции самоваров).В городе Тула производили и производят российские самовары.

На Руси было придумано пословиц и поговорок, загадок о чае.

Читают дети:

На Руси - один зарок,

Кроме всякой пищи:

Утром – чай, в обед – чаек,

Вечером - чаище.

Пословицы и поговорки:

1. Чай пьешь – до ста лет проживешь.

2. Чай крепче, если он с добрым другом разделен.

3. В хорошей посуде и чай вкуснее.

4. Выпьешь чаю – прибавятся силы.

5. С самоваром – буяном чай важнее и беседа веселее.

6. Коль чаем угощают, значит уважают.

7. Выпьешь чайку – забудешь тоску.

8. Пей чай – удовольствие получай.

9. Пей чай, не вдавайся в печаль.

10. За чаем не скучаем – по семь чашек выпиваем.

Вопросы к детям:

В каких странах и как любят пить чай?

Где впервые стали пить чай?

Какой чай в мире, кроме черного, существует?

Что делали в Англии с чаем неумелые домохозяйки?

Где придумали лучшую в мире чайную машину и как она называется?

Как назывались корабли перевозившие чай?

Какая история произошла с чаем в городе Бостоне?

В каком российском городе выпускают самовары?

Входят дети в русских костюмах.

Хозяйка:

Сверху пар, снизу пар _

Кипит наш русский самовар.

Милости просим на чашку чая!

Вот так мы живем:

Пряники жуем, чаем запиваем,

Всех в гости приглашаем.

Хозяин:

Самовар шумит.

Баранки на скатерке – самобранке,

И конфеты и печенье,

И душистое варенье.

Подходите, детки,

Чаем вас сердечно угощаем.

К чаю ароматному

Пряники печатные.

Пейте чай, зефир берите,

Чаще в гости приходите!

А теперь я приглашаю вас на чаепитие.

Дети садятся за чайный стол.

Ребенок читает:

Ну, давай же поскорей

Чай гостям и мне налей

Собери вокруг стола

Для мира, радости, добра.

Публикации по теме:

Наше творчество.Наше творчество. Здравствуйте уважаемые коллеги! Хочу рассказать о наших ребятах и показать работы сделанные совместно с родителями. Для украшения школы.

Презентация «Необычные варианты встречи Нового года в разных странах» Уважаемые коллеги! Скоро наступит Новый год. Во всех странах мира его празднуют по разному, по - особенному. Я предлагаю вам посмотреть презентацию.

Библиотека изображений:
  • Лэпбуки
  • Лэпбуки
  • Профессии и труд
Автор публикации:
Интегрированная деятельность в старшей разновозрастной группе МАОУ ОО школы №8 (дошкольное подразделение)
Опубликовано: 2 февраля 2013 в 17:01
+1Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 1.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Детский мастер класс «Открытка для мамы»
Детский мастер класс "Открытка для мамы". Людмила Руденко. Детский мастер класс "Открытка для мамы". Доброе утро уважаемые коллеги. Хочу представить...
Конструирование в первой младшей группе.
Конструирование в первой младшей группе. Игру чудесную устроим И город сообща построим, Пусть будут в нём дома, дороги и мосты, А рядом сад растёт для...
Продуктивный результат реализации познавательно-исследовательского группового проекта...
Уважаемые коллеги, с июня по июль 2017 года в нашей средней группе был реализован краткосрочный, познавательно-исследовательский, групповой проект...
Как мы делали «Осеннее паспарту»
Осенью мы собираем разноцветные листочки, сушим их и делаем замечательные коллажи и поделки. В этот раз я хочу рассказать вам как мы с ребятами делали...
«Чтобы весело играть, ветер нужно нам поймать» Фотоотчёт о тематической неделе...
Уважаемые гости моей странички, дорогие друзья. Предлагаю вашему вниманию фото отчёт о прошедшей тематической неделе "Воздушная" в нашей группе раннего...