Интегрированная деятельность в старшей разновозрастной группе МАОУ ОО школы №8 (дошкольное подразделение)

Ольга Сунцова
Интегрированная деятельность в старшей разновозрастной группе МАОУ ОО школы №8 (дошкольное подразделение)

Воспитатель: Сунцова О. В.

«Как к нам чай попал»

Программное содержание:

1. Показать детям путь чая к людям, особенности, способы его употребления и приготовления в разных странах.

2. Рассказать об интересных исторических моментах в продвижении чая.

3. Дать знания детям о целебных свойствах чая в лечении простудных заболеваний.

4. Развивать любознательность, кругозор, память, умение формулировать свои ответы, с учетом новых слов и выражений.

Словарная работа: Ввести в словарь и активизировать в речи: Китай, Тибет, Монголия, Англия, Индия, Россия, Узбекистан, Тула, Соединенные Штаты, Корабли –«Клиперы», красный, черный, зеленый, желтый, белый чай.

Ход образовательной деятельности: Ребята, послушайте загадку: «Он горячий, ароматный и на вкус всегда приятный. Он недуги исцеляет и усталость прогоняет. Силы новые дает и друзей за стол зовет. С благодарностью весь мир славит чудо – элексир» (чай)

Ребенок читает стихотворение: «Восточное изобретенье –

К нему желательно варенье.

Но, если такового нет,

Сойдет и парочка конфет.

Напитка и в жару нет лучше,

Да и на Севере зимой:

Он в зной облегчит Вашу душу,

Согреет зимнею порой.

Ребята, я пригашаю в вас в удивительную страну, страну волшебного, необычного, чудесного чая.

Обратите внимание на красочные коробки и банки с чаем. Но не всегда чай был так красиво упакован, прежде чем попасть к нам, людям, он проделал длинный и трудный путь.

Давайте вместе чаем, пройдем этот путь по разным странам. Чай первыми в мире стали выращивать в Китае, еще полторы тысячи лет назад. Чай был очень дорогой. Например, Россия расплачивалась с Китаем мехами и золотом.

Везли чай в Москву из Китая за тысячи километров. И этот путь продолжался до двух лет. Нужно было содержать верблюдов, лошадей, возчиков, охрану и все это входило в стоимость чая, он был очень дорогой, но его все равно покупали. Китайцы секрет выращивания ото всех скрывали.

А когда продали чайные семена России – то обливали их кипятком потихоньку, чтобы ничего не взошло. В Китае много видов чая, не только черный, но и желтый, красный, белый, зеленый. В разных странах чай пьют по-разному. Ребята, хотите попробовать чай приготовленный по рецептам разных стран? А после того, как его попробуем, решим, какой же чай самый вкусный.

Воспитатель и дети подходят к столу где стоит чай, приготовленный по рецептам разных стран.

В Тибете чай смешивают с солью и сливочным маслом и взбивают. Тибет- это горная страна где холодно и дует пронизывающей ветер, поэтому такой чай не только питает, но и согревает. (Дети пробуют).

В Монголии добавляют в чай молоко, масло, муку и крупу. Монголы кочуют со стадами по степи, а такой чай позволяет утолить голод и напиться. (Дети пробуют).

В Калмыкии чай заваривают молоком и кладут в него соль, лавровый лист, гвоздику. Такой чай утоляет жажду, бодрит. (Дети пробуют чай).

В Индии пьют чай охлажденным, с сахаром и лимоном. Такой чай прибавляет силы и помогает справится с жаром. (Дети пробуют чай).

В Узбекистане в жару пьют зеленый чай. Он хорошо утоляет жажду. (дети пьют зеленый чай)

А вот в Англии, раньше, чай готовить не умели. Моряки присылали чай из дальних стран в подарок своим семьям. А хозяйки, поломав голову над странной травкой, в конце концов отваривали весь чай в кастрюле и угощали гостей распаренными чайными листами с маслом.

Зато теперь в Англии пьют больше всего чая в мире.

Ребята, а в Америке с чаем произошел очень интересный случай, который назвали «Бостонским чаепитием». Это случилось давно, когда Америка еще подчинялась Англии. Англичане вынуждали американцев покупать только их чай и заламывали за него высокие цены. Тогда американцы из города Бостон потопили ночью, в бухте три английских чайных судна – клипера. Эта бухта стала самым большим заварочным чайником в мире, в его водах оказалось 227 тонн чая.

Но когда люди придумали железные дороги, чай из Китая не требовал больших затрат по доставке и цены на чай резко упали. Теперь чай могли покупать, абсолютно, все и чай стал русским напитком. Мало того, люди поняли, что чай не только вкусный, но и очень полезный напиток.

Ребенок читает стихотворение:

Если хворь с кем приключится – чаем можно полечиться.

Чай всех снадобий полезней, помогает от болезней.

Чай в жару нас освежает, а в морозы согревает,

И сонливость переборет и с усталостью поспорит.

Сокрушит любой недуг,

Чай здоровью – лучший друг!

При простуде чай с медом, лимоном, имбирем, малиной отлично помогает справиться с кашлем, насморком и высокой температурой.

Чтение стихотворения ребенком:

Самовар.

Давно на белом свете живет годами стар.

Поэтами воспетый пузатый самовар.

Сиянье излучая, морозным зимним днем

Он сердце согревает особенным теплом.

И вот вам доказательство: этот горячий самовар- лучшая «чайная машина» изобретенная в России. (Рассматривание коллекции самоваров).В городе Тула производили и производят российские самовары.

На Руси было придумано пословиц и поговорок, загадок о чае.

Читают дети:

На Руси - один зарок,

Кроме всякой пищи:

Утром – чай, в обед – чаек,

Вечером - чаище.

Пословицы и поговорки:

1. Чай пьешь – до ста лет проживешь.

2. Чай крепче, если он с добрым другом разделен.

3. В хорошей посуде и чай вкуснее.

4. Выпьешь чаю – прибавятся силы.

5. С самоваром – буяном чай важнее и беседа веселее.

6. Коль чаем угощают, значит уважают.

7. Выпьешь чайку – забудешь тоску.

8. Пей чай – удовольствие получай.

9. Пей чай, не вдавайся в печаль.

10. За чаем не скучаем – по семь чашек выпиваем.

Вопросы к детям:

В каких странах и как любят пить чай?

Где впервые стали пить чай?

Какой чай в мире, кроме черного, существует?

Что делали в Англии с чаем неумелые домохозяйки?

Где придумали лучшую в мире чайную машину и как она называется?

Как назывались корабли перевозившие чай?

Какая история произошла с чаем в городе Бостоне?

В каком российском городе выпускают самовары?

Входят дети в русских костюмах.

Хозяйка:

Сверху пар, снизу пар _

Кипит наш русский самовар.

Милости просим на чашку чая!

Вот так мы живем:

Пряники жуем, чаем запиваем,

Всех в гости приглашаем.

Хозяин:

Самовар шумит.

Баранки на скатерке – самобранке,

И конфеты и печенье,

И душистое варенье.

Подходите, детки,

Чаем вас сердечно угощаем.

К чаю ароматному

Пряники печатные.

Пейте чай, зефир берите,

Чаще в гости приходите!

А теперь я приглашаю вас на чаепитие.

Дети садятся за чайный стол.

Ребенок читает:

Ну, давай же поскорей

Чай гостям и мне налей

Собери вокруг стола

Для мира, радости, добра.

Публикации по теме:

Наше творчество.Наше творчество. Здравствуйте уважаемые коллеги! Хочу рассказать о наших ребятах и показать работы сделанные совместно с родителями. Для украшения школы.

Презентация «Необычные варианты встречи Нового года в разных странах» Уважаемые коллеги! Скоро наступит Новый год. Во всех странах мира его празднуют по разному, по - особенному. Я предлагаю вам посмотреть презентацию.

Библиотека изображений:
  • Профессии и труд
  • Профессии и труд
  • Профессии и труд
Автор публикации:
Интегрированная деятельность в старшей разновозрастной группе МАОУ ОО школы №8 (дошкольное подразделение)
Опубликовано: 2 февраля 2013 в 17:01
+1
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 1.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Поделки из природного материала и пластилина.
Наступила календарная зима, но в нашем крае по-осеннему пасмурно, сыро, сильные ветра с дождем. Грязь и слякоть частенько нам с ребятами не позволяют...
Фотоотчет «Праздник Осени»
Праздник осени - один из самых первых праздников в учебном году. Дети разучивают стихи, песни, танцы. И все это для того, чтобы порадовать красавицу-осень. В...
Мастер-класс «Открытка к празднику»
Праздник любят все, и подарки тоже. Но особенно приятно подарки дарить. А уж когда подарок выполнен с душой, да своими руками, приятнее вдвойне! Предлагаю...
Хлебный человек. Сказка.
Предлагаю вашему вниманию свою новую сказку. Специально включила в нее слова: пестунья, шанежки, расстегайчики, страда, бирюльки. Пояснение этих слов детям,...
Проект «Новый год у ворот» для воспитанников старшей группы
Цель проекта: Познакомить детей с историей Нового года, его особенностями и значением в жизни людей, приобщать к культуре новогоднего праздника, его...