Интегрированное занятие по теме: «Хлеб». «Приготовление бутербродов»

Ольга Бычкова
Интегрированное занятие по теме: «Хлеб». «Приготовление бутербродов»

Интересное занятие помогает детям старшей группы уточнить и обобщить представления детей о труде хлеборобов, о том какой путь проходит зерно,чтобы стать хлебом. Воспитывает у детей трудолюбие, бережное отношение к хлебу. Была проведена огромная работа: экскурсия на хлебозавод, рассматривание картин " Откуда пришёл хлеб", беседы " Какой хлеб", чтение и заучивание рассказов, стихотворений. Для сюжетно ролевых игр изготавливались мучные изделия из солёного теста, экскурсий в хлебный магазин, покупка хлебных изделий, для родителей был конкурс "Волшебные ручки", где мамы могли предоставить свое творение и попробовать другое.

ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА

Тема: Приготовление бутербродов. (старшая группа)

Цель: Уточнить представления детей о том, какой путь проходит зерно, что бы стать хлебом, уточнить и обобщить представления детей о труде хлеборобов. Дать детям знания о том, как готовят горячие бутерброды в тостере, из каких продуктов. Воспитывать уважение и любовь к хлебу, к тем кто его выращивает. Активизация словаря: четвертинка, тостер, хлебные изделия, бутерброд.

Образовательные области: Безопасность, социализация, познание, коммуникация, чтение художественной литературы, труд.

Ход занятия

Ребята, вы, конечно любите наблюдать как готовят ваши мамы, бабушки. Из самых простых продуктов они ловко и скоро творят чудеса – ваши любимые блюда. Потому что всякому нужен обед и ужин.

- А, вообще, дети,зачем люди готовят еду?

(Для того что бы жить, расти, не болеть.)

- правильно, всё что мы едим и пьём влияет на наш организм. Пища жизненно важна, она даёт нам энергию для существования: игр, занятия, прогулок. Без пищи мы не смогли бы расти, двигаться. Поэтому нам нужно много разной пищи, что бы быть здоровыми.

- А сейчас я вам загадаю загадку, а вы должны её отгадать, и посмотрю, если отгадаете, то тогда вы хорошо кушаете.

«Рос сперва на воле в поле,

Летом цвёл и колосился,

А когда обмолотили

Он в зерно вдруг превратился,

Из зерна- в муку и тесто

В магазине занял место.»

- О чём загадка?

- А как вы догадались, что это хлеб?

- Почему человек кушать без хлеба не может?

Игра: «Назовём хлебные изделия». (передавать мяч друг другу, дети называют хлебные изделия)

Показ блюда с бутербродами.

- То что я вам сейчас покажу, многие из вас очень любят.

- Что это?

Правильно! Это бутерброд.

- Кто знает, что означает, это слово – бутерброд?

Бутерброд- это хлеб с маслом.

Но, а мы с вами знаем не только бутерброд хлеб с маслом, давайте рассмотрим какие бутерброды можно приготовить. Бутерброды бывают: закрытые, открытые, обычные, полосатые, горячие, канопе.

-Как вы думаете, какой из них обычный, полосатый.

- Почему вы так думаете?

- Но посмотрите внимательно, что общего у всех этих бутербродов?

- Молодцы- это хлеб. Хлеб друг каждому, который ничего не требует, ни в чём не упрекает. Только кормит, помогает нам ходить- дышать, ходить, играть.

Был раньше обычай- сгрести в ладонь хлебные крошки со стола и съесть.

Старые люди, учат этому молодых.

- Как вы думаете зачем они так делают?

Соблюдая старинный обычай. Люди как бы обращаются к хлебу на «вы», показываем к хлебу своё почтение и уважение.

- А теперь вспомним пословицы о хлебе.

А как вы понимаете пословицы –

«Не гляди в небо- там нет хлеба, а к земле ниже- к хлебу ближе!»

- А теперь вернёмся к нашим бутербродам.

- Как вы думаете, зачем я вам их показала?

- Правильно, сегодня мы будем учиться приготавливать горячие бутерброды.

- Посмотрите, какие продукты нам для этого понадобятся?

- Но прежде чем заняться приготовлением бутербродов мы что должны сделать? (помыть руки, одеть фартук)

Приготавливаемся к приготовлению.

Напомнить детям правило пользования ножом, электрическими приборами.

Рассказ воспитателя о последовательности, затем закрепить последовательность выполнения с детьми.

- Но бутерброды должны быть горячими, как вы думаете, что для этого понадобиться? (тостер,печь)

- После приготовления бутербродов, рассматриваем, что изменилось,почему расплавился сыр?

Во время выпечки бутербродов игра: Составь предложение со словом бутерброд.

Мы работы не стыдились, мы работаю гордились, а в награду вам горячий бутерброд, все вставайте угощайтесь.

«Кто любит трудиться, тому есть чем похвалиться»

Публикации по теме:

Конспект непосредственно образовательной деятельности. «Хлеб — всему голова» Автор: Косникова Наталья Юрьевна, воспитатель Детского сада № 12 города Горячий Ключ Краснодарского края «Хлеб – всему голова» Занятие.

Открытое занятие. «Хлеб всему голова» Образовательная область: Познание Группа: Старшая, подготовительная. Тема: «Хлеб всему голова» Цель: Познакомить детей с процессом выращивания.

Библиотека изображений:
  • Обучение грамоте
  • Профессии и труд
  • Еда, продукты питания
Автор публикации:
Интегрированное занятие по теме: «Хлеб». «Приготовление бутербродов»
Опубликовано: 28 января 2013 в 14:19
+2Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 1.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Конспект ООД по художественно — эстетическому развитию. Рельефная лепка «Звёзды и...
Конспект ООД по художественно- эстетическому развитию в средней группе. Рельефная лепка "ЗВЁЗДЫ и КОМЕТЫ" ЗАДАЧИ . Продолжать освоение техники...
Мастер-класс «Пасхальный сувенир»
Праздник Пасхи – это великий праздник, называют его праздником праздников, торжеством из торжеств. Готовились к нему заранее: убирали и украшали свой...
Подснежник. Мастер-класс
Несколько лет назад необходимо было изготовить подснежники для украшения зала. На тот момент вариантов изготовления было немного. Испробовала несколько...
Фотоотчёт занятия по художественному творчеству (рисование) «Полосатая дорожка»
Я в марте проводили неделю «Правила дорожного движения». Проект и презентацию уже опубликовала. Хочу ещё представить фотоотчёт занятия...
«Конкурс чтецов» (фотоотчет)
Во время прогулок мы учим детей наблюдать за явлениями природы, любоваться живым, безграничным миром, окружающим нас. На занятиях НОД прививаем бережное...