Получи документы

Исследовательский проект для детей старшей группы «Пейте дети молоко, будете здоровы»

Елена Ерошина
Исследовательский проект для детей старшей группы «Пейте дети молоко, будете здоровы»

Исследовательский проект для детей старшей группы

на тему : "Пейте дети молоко, будете здоровы. "

Выполнили: воспитанники

старшей группы и воспитатели

Ерошина Е. И.

МДОУ «Детский сад комбинированного вида № 7

«Солнышко» г. Ершова Саратовской области»

Паспорт педагогического проекта

Публикация «Исследовательский проект для детей старшей группы „Пейте дети молоко, будете здоровы“» размещена в разделах

Проект : «Я – исследователь» на тему : «Пейте дети молоко, будете здоровы»

Тема: «Молоко и молочные продукты»

Тип проекта : исследовательско- творческий.

Продолжительность проекта : 1 месяца.

Участники проекта : дети старшей группы, воспитатели, воспитатель по ИЗО, родители воспитанников.

Цель: Обогатить знания детей о молоке, как о ценном и полезном продукте для роста детского организма, вызвать желание пить с удовольствием молоко.

Задачи: Через исследовательскую (опыты, информативно – поисковую деятельность заложить основы знаний о здоровом питании, о витаминной ценности молока и влиянии его на состояние здоровья. Пополнить знания детей о разнообразии молочных продуктов и способах их приготовления в домашних условиях. Развивать познавательный интерес к окружающему, мыслительную активность воображения, воспитывать умение работать в коллективе, делиться с окружающими людьми приобретенным опытом, желание участвовать в совместной опытно-экспериментальной деятельности.

Для детей : Расширить знания о молоке и молочных продуктах. Дать представление о значении молока и молочных продуктов для детского организма, выявить роль молока в жизни человека.

Активизировать и обогащать словарь детей. Формировать у детей привычку и потребность в здоровом образе жизни. Развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, инициативность и творчество у детей через продуктивную деятельность (рисование, лепку, аппликацию); воспитывать желание познавать новое, коммуникативные навыки детей,

Задачи проекта для родителей :

Заинтересовать родителей в укреплении здорового образа жизни в семье.

Способствовать созданию активной позиции родителей в совместной оздоровительной деятельности в ДОУ.

Проблема: Вызывает тревогу тот факт, что дети не осознают важность пользы молока и молочнокислых продуктов для растущего организма.

Формы реализации проекта : Непосредственно образовательная деятельность; экскурсии, целевые прогулки, наблюдения, беседы продуктивная деятельность, игровая.

Ожидаемые результаты (продукт проекта) : пополнение и уточнений знаний о молоке и о молочных продуктах, как жизненно-необходимых, приобретение опыта взаимодействия друг с другом; развитие творческих способностей детей через художественно-продуктивную деятельность; коммуникативных навыков общения с детьми и взрослыми; вовлечение родителей в педагогический процесс дошкольного учреждения.

Актуальность.

Молоко поистине волшебный продукт, даруемый нам самой природой. В нем содержатся все вещества, необходимые для развития и роста организма. Молоко, как и многие другие продукты питания, содержит те же вещества, из которых состоит и тело человека, то есть белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины и воду. Однако, если построить рацион ребенка так, чтобы обеспечить организм всеми ему необходимыми пищевыми веществами, но исключить из этого рациона молоко, то результат будет неудовлетворительный, ребенок начнет отставать в весе и росте.

Проблема правильного питания очень актуальна для дошкольников. Не все дети с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока и молочных продуктов. Поэтому мы решили, узнать и рассказать, как можно больше о молоке, раскрыть его ценные качества. Для решения этой задачи наилучшим образом подходит метод проектов, в основе которого лежит определенная проблема - дети дошкольного возраста не понимают ценность молока, его исключительность и значимость в развитии организма человека.

Аннотация

Проект позволит узнать детям много нового, интересного о таком важном продукте как молоко, используя различные виды детской деятельности, а именно: познавательно-исследовательскую, продуктивную, коммуникативную, игровую. Проведение разных опытов, экспериментов, позволит ребятам почувствовать себя исследователями, объединит детей, родителей и воспитателей в совместной деятельности. Повысился познавательный интерес к молочному экспериментированию.

Работа с детьми Участие узких специалистов в реализации проекта Привлечение родителей к участию в проекте

Октябрь

1 неделя

Беседа с детьми на тему: «Что мы знаем о молоке и молочных продуктах»

Чтение и заучивание стихов и потешек о молочных продуктах, коровах.

Дидактические игры: «Найди сметану по вкусу», «Назови молочные продукты»

Опытно-экспериментальная деятельность:

дегустация молочных продуктов «Угадай по вкусу»

Сюжетно-ролевая игра: «Ферма» Художественно-эстетическое развитие (Аппликация) «Корова»

Анкетирование с родителями «Любят ли ваши дети молочные продукты (Приложение 1)

Изготовление стенгазеты

«Пейте дети молоко, будете здоровы»

(Приложение №2)

2 неделя

Дидактические игры: «Перенеси витамины», «Угадай на вкус»,

Чтение Л. Толстой «О лягушке, которая попала в молоко», Русские народные сказки «Крошечка -Хаврошечка», «Волк и семеро козлят».

Опыты с молоком по выявлению его свойств.

Познавательное развитие (НОД) «Откуда берется молоко

Эксперимент «Почему молоко белого цвета

Сюжетно-ролевая игра: «Молочное кафе», «Магазин». Художественно-эстетическое развитие (лепка) «Животные, дающие молоко» Изготовление альбома «Молочные продукты

(Приложение №3)

3 неделя

Дид. игры «Угостим кукол кашей», «Из чего сделано?»,

Д. Мамин-Сибиряк «Притча о молочке и овсяной кашке».

Эстафета «Кто быстрее накормит корову».

«Как делается йогурт» с просмотром видеофильмов

Опыт «Вкусное превращение»

Рассуждалка «Что такое здоровое питание

Сюжетно – ролевые игры «Молочный магазин», «Поварята».

Праздник «Молоко Алешке,

Ленке от Буренки - рекордсменки»

(Приложение №4) Художественно-эстетическое развитие (рисование) «Кто дает нам молоко Поиск информации о молоке

- Сочинение сказок

- Конкурс рисунков и поделок.

4 неделя

Русские народные сказки «Петушок и бобовое зернышко», «Звериное молоко», «Крылатый мохнатый, да масленый».

Выставка детских работ «Чем полезно молоко»;

Дид. игры «Собери картинку», «Путешествие молока».

«Полезное и вредное», «Разрезные картинки».

Познавательное развитие (НОД) «Молочные продукты.

«Молоко – «эликсир жизни». Молочный коктейль»

Опыт «Превращение молока»

Опыт «Скисание молока»

Игры «Да-нет». Правила питания

«Доскажи словечко».

Чтение Ю. Черных «Пейте дети молоко», Н. Ю. Чуприна «Молоко, Йогурт, Кефир».

Итоговое занятие «Пейте дети молоко,будете здоровы» «Экскурсия с детьми в магазин в отдел молочной продукции.».

Оформление книги «Рецепты здорового питания».

Изготовление игрушек коровы из бросового материала.

Информационно- наглядное обеспечение:

Иллюстрации, рассматривание картин на тему «Молочные продукты», «Откуда берется молоко».

Список использованной литературы:

1. Безруких М. А., Филлипова Т. А., Макеева А. Г. Разговор о правильном питании, методическое пособие для учителя Nestle программа о правильном питании, 2008.

2. Белова В. И. Энциклопедия здоровья. Москва, 1993.

3. Валеология: учебное пособие/ Под ред. Соломина В. П., Варламова Ю. Л. : Спб 1995.

4. Зайцева В. Питание идеальное и реальное. «Здоровье детей», 2007, №6

5. Изобразительная деятельность в детском саду: планирование занятий, методические рекомендации. Старшая гр. – М. : «Карапуз – дидактика», 2007.

6. В. Н. Журавлева «Проектная деятельность старших дошкольников»

7. Интернет ресурсы

Анкетирование детей

На вопросы, предложенные детям, были получены следующие ответы:

1. Ваши любимые продукты?

Тройку лидеров заняли чипсы 80%, лимонад 75%, конфеты 73%.

2. Какие молочные продукты вы знаете?

Самые известные - молоко 80%, йогурт 88%, ряженка 49%, менее популярны – кефир 44%, творог 18%, сметана 13%.

3. Из любимых молочных продуктов, дети назвали молоко 52%, йогурт 20%, ряженку 12%, кефир 10%, творог 6%.

4. В чем польза молока и молочных продуктов?

40% детей отметили витаминную значимость молока, 14% детей считают, что молоко укрепляет кости, 16% детей считают, что молоко дает человеку больше силы, 30% детей не знают ответ на этот вопрос.

Проанализировав результаты анкетирования, пришли к выводу, что необходимо показать полезность, важность употребления молока и молочных продуктов в своем питании для развития организма.

Приложение №1

Проведя анкетирование среди родителей (опрошено 24 человека, выяснилось, что родителям так же необходимы знания о полезности правильного питания детей.

1. Как Вы считаете, необходимы ли Вам знания о роли питания в формировании и развитии здорового ребенка?

Необходимы – 65%.

Не нужны – 35%.

2. Оцените, пожалуйста, предпочтения Вашего ребенка в отношении следующих видов продуктов, проставив баллы от 10 до 0 (10 б. - самый любимый из продуктов) :

Чипсы - 20%.

Фрукты – 18%.

Сладости – 25%.

Лимонад – 13%.

Молочные продукты – 10%.

3. Если Ваш ребенок отказывается, есть дома полезные блюда (кашу, творог, молоко и др., надо:

Не кормить, проголодается, сам попросит – 30%;

Уговорить – 35%;

Сначала съесть то, что приготовили, а потом сладкое –32%;

Другое – 3%.

4. С какими проблемами Вы сталкиваетесь в организации питания ребенка?

Ребенку не нравятся многие полезные продукты – 63%;

Плохой аппетит – 30%;

Трудности в организации регулярного питания – 3%;

Не сталкиваемся с проблемами в питании ребенка – 4%.

Выяснив отношение детей к питанию, изучив методическую литературу, мы определили цель работы и разработали план работы.

Была проделана следующая работа:

Создание развивающей среды;

Разработка занятий;

Подбор художественной литературы, стихов, загадок, поговорок о молоке и молочных продуктов.

Публикации по теме:

Детский исследовательский проект «Молоко-вкусный и полезный продукт» Тема проекта «Молоко – вкусный и полезный продукт» Цель: доказать, что из молока можно сделать много вкусных и полезных молочных продуктов.

Игра-путешествие на тему: «Пейте дети молоко, будите здоровы!» Познавательно-экспериментальная игра- путешествие на тему: «Пейте дети молоко, будите здоровы!» Подготовила: Прудникова С. Н. воспитатель.

Конспект занятия в форме игры-путешествия «Пейте, дети, молоко, будете здоровы!»Конспект занятия в форме игры-путешествия «Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» Цель: Закрепление знаний о молоке и его полезных свойствах. Задачи: • Помочь детям узнать, что молоко входит в состав многих продуктов.

Исследовательский проект «Молоко» Обязательным и незаменимым продуктом детского питания является молоко. Оно по своему составу и биологическим свойствам занимает исключительное.

Лэпбук «Пейте, дети, молоко, будете здоровы!»Лэпбук «Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» В данный лепбук входят кармашки: 1. Викторина на тему: «Молоко и молочные продукты» 2. Частушки. 3. "Это интересно знать": в данный кармашек.

Лэпбук «Пейте дети молоко! Будете здоровы!»Лэпбук «Пейте дети молоко! Будете здоровы!» Лэпбук «Пейте дети молоко! Будете здоровы!». Подготовила воспитатель первой квалификационной категории. Шишкина Олеся Описание: Лэпбук.

Музыкально-оздоровительное развлечение «Пейте, дети, молоко — будете здоровы» для детей старшего дошкольного возрастаМузыкально-оздоровительное развлечение «Пейте, дети, молоко — будете здоровы» для детей старшего дошкольного возраста Цель: формирование основ здорового образа жизни Задачи: Закрепить знания о молоке и молочных продуктах. Учить детей использовать полученные.

Конспект занятия «Пейте, дети, молоко — будете здоровы» Пейте, дети, молоко - будете здоровы (раздел программы: Формирование целостной картины мира, расширение кругозора; интеграция образовательных.

Проект в средней группе «Пейте дети молоко-будете здоровы»Проект в средней группе «Пейте дети молоко-будете здоровы» Тип проекта: исследовательский, краткосрочный (сентябрь – октябрь 2017г.) Участники проекта: педагоги, воспитанники средней группы и родители.

Экологический проект «Пейте, дети, молоко — будете здоровы!» Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад общеразвивающего вида «Малышок» с. Александровское» Экологический.

Библиотека изображений:
Автор публикации:
Исследовательский проект для детей старшей группы «Пейте дети молоко, будете здоровы»
Опубликовано: 4 марта 2018 в 06:13
+23Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Комментарии:
Всего комментариев: 9.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
2 апреля. Международный день ложки. Передвижка «История русской ложки»

2 апреля отмечаем праздник ложки — столового прибора, без которого ни супа, ни каши не съешь. Деревянная ложка – символ традиций и самобытности русской культуры.

1 апреля. День смеха. Передвижка «Смех в жизни ребенка»

1 апреля отмечаем День смеха — праздник шуток и розыгрышей. Чувство юмора не врожденное качество, его можно и нужно развивать с самого детства.


Горячие темочки



РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ!
Используя МААМ принимаете Cоглашение и ОД