Исследовательский проект «Можно ли приготовить цветное тесто дома?»

Ирина Шиблёва
Исследовательский проект «Можно ли приготовить цветное тесто дома?»

МКУ «Управление образования Администрации города Бийска»

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад № 62»

Исследовательский проект

Тема: «Можно ли приготовить цветное тесто дома

Исполнитель:

Капитонова Ирина Евгеньевна– 6 лет.

Руководитель:

Шиблёва Ирина Эдуардовна-

воспитатель первой

квалификационной категории

г. Бийск

Исследовательский проект

«Можно ли приготовить цветное тесто дома

Проблема: Я заметила, что все мучные изделия, которые мы кушаем дома и в детском саду белого цвета, а в магазине я увидела, что бывают цветные макароны. У меня возник вопрос: можно ли приготовить цветное тесто дома?

Я поставила цель: узнать, можно ли приготовить цветное тесто дома?

Что бы ответить на этот вопрос я должна решить ряд задач:

- узнать ответ у взрослых

- посмотреть информацию в литературе и сети интернет

- если это возможно, приготовить цветное тесто

Гипотеза: думаю, что цветное тесто можно приготовить и дома.

Я задала этот вопрос воспитателю Ирине Эдуардовне, она ответила: если в тесто добавить пищевые красители оно изменит цвет.

Из интернета и книг мы с воспитателем и ребятами узнали, что пищевые красители бывают синтетические (искусственные) их готовят в специальных лабораториях и натуральные – их можно получить из овощей и фруктов.

Мама предложила мне приготовить цветное тесто. Мы выжали сок из свеклы, моркови и огурца.

Исследовательский проект «Можно ли приготовить цветное тесто дома?»

Добавили в каждый сок – соль, яйцо, и муку. У нас получилось тесто трёх цветов: бордовое, оранжевое и зелёное.

Из него мы сделали ушки. При варке они сохранили свой цвет.

У нас получилось цветное мучное изделие. Мы назвали его «цветные ушки»

Теперь я знаю:

- если добавить в тесто пищевые красители, оно изменит цвет.

- красители бывают искусственные и натуральные

- полезные для здоровья – натуральные красители – это соки овощей и фруктов.

- при варке цвет полученного теста не изменяется, готовые мучные изделия остаются цветными.

Своими открытиями я поделюсь с ребятами в группе.

Публикации по теме:

Дидактическая игра «Цветное настроение»Дидактическая игра «Цветное настроение» Для познавательно- речевого развития детей в своей группе, я сделала дидактическую игру "Цветное настроение". С помощью игры мы решаем.

Исследовательский проект «Овощи» Исследовательский проект на тему: «Овощи». Цель: Обобщить и расширить знания детей об овощах и значении витаминов необходимых для здоровья.

Исследовательский проект «Загадки яйца» Исследовательский проект "Загадки яйца" Проект старшая группы № 6 Яковенко Наталья Анатольевна воспитатель Нягань, 2014 1. Введение Актуальность.

Библиотека изображений:
  • Сюжетные картинки
  • Транспорт
  • Этикет
Автор публикации:
Исследовательский проект «Можно ли приготовить цветное тесто дома?»
Опубликовано: 23 августа 2017 в 13:11
+5Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 2.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
День открытых дверей «Единство в традициях» (фотоотчет).
14 сентября в нашем детском саду прошел День открытых дверей «Единство в традициях». В такой день, мы – педагоги, показываем родителям ( законным...
Фотоотчет Выставка поделок «Дары природы».
Фотоотчет Выставка поделок "Дары природы". Осень скверы украшает Разноцветною листвой. Осень кормит урожаем Птиц, зверей и нас с тобой. И в садах, и...
Фольклорный праздник, посвященный 80-летию образования Краснодарского края
ФОЛЬКЛОРНЫЙ ПРАЗДНИК, посвященный 80 -летию образования Краснодарского края и 225-летию со дня освоение казаками кубанских земель. «Ты цвети, моя Кубань,...
История моего села Вязовки
Дорогие коллеги! Я хочу представить вашему вниманию небольшой экскурс в историю моего села, где я родилась, выросла и живу по сей день. Данная информация...
Пластилинография в ДОУ. Мастер-класс.
И снова осень-самое загадочное время. Время перемен и, конечно, поделок. И сегодня я предлагаю вашему вниманию работу "Улетают птицы" в технике...