Яичница с туршовой фасолью. Рецепт

Наталья Плахтеева
Яичница с туршовой фасолью. Рецепт

Яичница с туршовой фасолью. Рецепт

Туршовая фасоль очень распространена у нас в крае. Станичники и дачники охотно высаживают её на своих участках. Если посадить её в начале апреля, то урожай можно собирать до заморозков (до ноября). К тому же заросли фасоли дают прекрасную тень, а её цветы радуют глаз, поэтому её можно посадить рядом с беседкой, где Вы собираетесь всей семьёй, или при входе в дом, или возле крылечка!

На вид плоды фасоли - это крупные плоские стручки жёлтого цвета. Интересно, что в стручках туршовой фасоли нет плотных волокон, как в других видах фасоли. В пищу используют как молодые стручки, так и семена.

Мы используем эту фасоль во многих блюдах. Сегодня я предлагаю Вам простейшее блюдо – яичница с туршовой фасолью. Если это молодые свежие стручки, то их сразу можно класть в сковородку и, немного обжарив, залить яйцом. Затем посолить и присыпать зеленью. Но сейчас ещё нет молодой фасоли. А у меня в морозилке с осени есть замороженная фасоль. Поэтому, я её чуть-чуть приварила.

И выложила на сковороду с растительным маслом

А затем залила яйцом, посолила и посыпала зеленью петрушки, укропа, зелёного лука.

Получилось очень вкусно! Сделайте и Вы такое блюдо - Вам тоже понравится!

Приятного Вам аппетита!

Публикации по теме:

Тематический план ДОУ на год Первая младшая группа (2-3 года) «Детский сад» 3 – 7 сентября «Золотая осень» 3– 28 сентября «Я в мире человек» 1 – 12 октября «Мой дом».

Во саду ли, в огороде…Во саду ли, в огороде… Мой любимый садик. А. Ивойлова Если вас нашли в капусте, Нет у вас причин для грусти, Потому что вам тогда Обеспечена еда. Будем.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Яичница с туршовой фасолью. Рецепт
Опубликовано: 12 мая 2013 в 14:09
+85Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 76.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Рекомендации родителям «Летом играем, познаём, развиваемся»
Скоро наступит лето. Лето - благодатный период для игр, отдыха, закаливания и развития познавательной активности детей! Дети - это маленькие исследователи,...
Конспект занятия по рисованию красками «Гнездышко»
Программные задачи: Закреплять умение соединять в одном рисунке несколько изображений разной формы; развивать воображение, фантазию. Материал: Альбомный...
Мастер-класс «Приглашение на выпускной»
Выпускной в старшей специальной группе все ближе, подготовка активно идет. Мы начали делать приглашения на наш праздник. Сегодня предлагаю Вам вариант...
Экскурсия для детей старшего дошкольного возраста «Весенний лес»
Цель. Закрепить знания детей о животном и растительном мире леса, о весенних изменениях, происходящих в природе. Задачи: • закрепить представления о том,...
Консультация для родителей «Что делать, если ребёнок не делится игрушками?»
«Это моё! », «Отдай мне! », "Нет, не бери, это моё! " На детских площадках нередко можно услышать, что родители ругают своего ребёнка за то, что он не...