Кабачки, фаршированные мясом

Анна Пенькова
Кабачки, фаршированные мясом

Кабачки, фаршированные мясом

У меня на даче нынче обилие кабачков. Представляю вашему вниманию любимое блюдо моего мужа- фаршированные кабачки.

Потребуется:

1 кабачок

400 г мясного фарша

3 ст. ложки риса

1-2 луковицы

Для соуса:

1 ст ложка муки

100 г сметаны

100 г мясного бульона (можно просто воды)

соль, перец по вкусу

Кабачок нарезать кольцами шириной 3 см.

Каждое кольцо очистить, вырезать середину.

В фарш добавить рис, мелко порезанный лук, можно добавить и 1-2 зубка чеснока. Начинить кольца фаршем.

Фаршированный кабачковые кольца обжарить с двух сторон, залить сметанным соусом и тушить 15-20 минут на медленном огне. Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Оладьи из кабачкаОладьи из кабачка очу поделится с Вами своим увлечением. Я не только воспитываю детей,но и очень люблю готовить. Лето пора овощей. Пока на грядках все наливается.

Овощной десертОвощной десерт Овощной десерт Я сейчас в отпуске. Могу поэкспериментировать на кухне. Очень люблю кабачки. Они, конечно будут вкусные, если их просто пожарить,.

Библиотека изображений:
  • Дикие животные
  • Дикие животные
  • Дикие животные
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Кабачки, фаршированные мясом
Опубликовано: 16 июля 2012 в 20:04
+9Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 12.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Конспект НОД в младшей группе по изобразительной деятельности (аппликация). Тема: ...
Цель: Расширение представлений о том, что осенью собирают урожай овощей и фруктов. Задачи: 1. Закреплять представления о различии предметов по...
Подснежник из бумаги в технике оригами. Мастер-класс
Подснежник из бумаги в технике оригами. Мастер-класс Необходимые материалы и инструменты: • белая офисная бумага • гофрированная бумага зелёного...
Детский мастер-класс «Игрушка — забава. Подарок малышам».
В нашем детском саду с 20 марта по 24 марта проводилась «Неделя игрушки». В рамках этой тематической недели мы с ребятами нашей группы решили смастерить...
«Маленькие модельеры» фотоотчет
«Маленькие модельеры» фотоотчет В нашей группе начался проект «В мире цифр». Основной вопрос проекта «Зачем человеку цифры? ». Цель: создать условия для...
Мастер-класс «Гнездо с птицами»
Мастер – класс «Птичье гнездо с птицами из природного материала». Здравствуйте, дорогие коллеги. Сегодня я хотела бы показать мастер – класс из...