Кабачки, фаршированные мясом

Анна Пенькова
Кабачки, фаршированные мясом

Кабачки, фаршированные мясом

У меня на даче нынче обилие кабачков. Представляю вашему вниманию любимое блюдо моего мужа- фаршированные кабачки.

Потребуется:

1 кабачок

400 г мясного фарша

3 ст. ложки риса

1-2 луковицы

Для соуса:

1 ст ложка муки

100 г сметаны

100 г мясного бульона (можно просто воды)

соль, перец по вкусу

Кабачок нарезать кольцами шириной 3 см.

Каждое кольцо очистить, вырезать середину.

В фарш добавить рис, мелко порезанный лук, можно добавить и 1-2 зубка чеснока. Начинить кольца фаршем.

Фаршированный кабачковые кольца обжарить с двух сторон, залить сметанным соусом и тушить 15-20 минут на медленном огне. Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Оладьи из кабачкаОладьи из кабачка очу поделится с Вами своим увлечением. Я не только воспитываю детей,но и очень люблю готовить. Лето пора овощей. Пока на грядках все наливается.

Овощной десертОвощной десерт Овощной десерт Я сейчас в отпуске. Могу поэкспериментировать на кухне. Очень люблю кабачки. Они, конечно будут вкусные, если их просто пожарить,.

Библиотека изображений:
  • Дикие животные
  • Дикие животные
  • Дикие животные
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Кабачки, фаршированные мясом
Опубликовано: 16 июля 2012 в 20:04
+9Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 12.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Мастер-класс по изготовлению макета «Скотный двор»
Мастер- класс по изготовлению макета «Скотный двор» в уголок природы. Уважаемые коллеги, вашему вниманию представляю макет «Скотный двор», который...
Фотоотчет летнего развлечения «День Нептуна»
Каждый праздник для ребенка это радость, веселье, много шуток, разных игр и забав. Накануне, перед праздником, с ребятами, выясняли: - кто такой Нептун; -...
Детское творчество ко Дню России. Лучшие детские работы. Фотоотчёт
12 июня наша страна отмечала замечательный праздник День России. Этот праздник на другие не похож, Я скажу о нём слова простые: У меня всегда по телу...
Летний отдых детей в оздоровительном центре. Квест игра «Найди клад». Фотоотчет...
Летний отдых детей в оздоровительном центре. Квест игра "Найди клад". Фотоотчет ( часть вторая) Дорогие друзья и гости моей странички, доброе время...
Друзьям на МAAM
Здравствуйте дорогие друзья, коллеги. Сегодня, смотрела на прекрасные снимки Татьяны «Очаровательный Мезмай, чудесная Гуамка! », а перед этим уже прочла...