Кабачки с приправой для корейской моркови

Наталья Костомарова
Кабачки с приправой для корейской моркови

Надо взять 3 килограмма кабачков (очищенных от кожуры и семян) и 0,5 килограмма моркови. Натереть кабачки и морковь на тёрке для корейской моркови. Затем мелко нарезать 0,5 кг. лука и 2 небольшие головки чеснока. Все эти ингредиенты кладём в таз или большую кастрюлю. Добавляем 2 столовые ложки соли, 200 гр. сахара, 100 гр. растительного масла, 100 гр. 9% уксуса (я кладу 2 столовые ложки 70% уксусной кислоты, одну пачку приправы для корейской моркови (можно чуть поменьше, на любителя). Всё тщательно перемешать. Разложить в стерильные банки. Стерилизовать на водяной бане 30 минут. Закатать стерильными крышками. Укутать. А потом убрать в погреб.

Желаю приятного аппетита!

Кабачки с приправой для корейской моркови
Публикации по теме:

Поцелуй любовницы Салат выкладывается  в салатник послойно1-й слой: Сырую морковь натереть на мелкой тёрке и смешать с изюмом. Слегка посолить.

Салат «Морковка»Салат «Морковка» Это яркое и вкусное блюдо очень любит наша семья! Первый раз я его готовила к новогоднему столу в год Кролика. Ингредиенты 200 г филе индейки.

Библиотека изображений:
  • Фрукты и ягоды
  • Овощи
  • Дикие животные
Автор публикации:
Кабачки с приправой для корейской моркови
Опубликовано: 14 октября 2012 в 11:13
+4Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 2.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчет о проведении клубного дня в московской школе.
В Москве по инициативе директоров школ впервые стали проводиться клубные дни для жителей микрорайонов. В этот день любой желающий может посетить мероприятие,...
Прощальное дефиле или По следам «Фабрики Деда Мороза»
Прошел, в ожидании чудес, восторга, Деда Мороза, волшебный Декабрь. Заканчивается, наполненный праздниками, Январь. Мы прощаемся с новогодней сказкой, с...
Спасибо, Зимушка-Зима! За здоровьем на прогулку. Фотоотчет.
Ожидание первого снега-огромная радость не только взрослым, но и детям всех возрастов. Зимние забавы всегда доставляли удовольствие, но это не...
Моим друзьям с МAAM посвящается
Дорогие, уважаемые коллеги, друзья! В этой публикации от чистого сердца мне хочется поздравить победителей педагогического конкурса "Лучший педагог года...
Методическая разработка «Волшебные фантики» — изготовление поделок из бросового...
Методическая разработка "Волшебные фантики" - изготовление поделок из бросового материала - конфетных фантиков. Часть 2 Назначение методической...