Галина Щипунова
Кабачки с сыром
На даче у моей сестры кабачки поспевают каждый день. Не успеваем собирать. Она уже не знает,что с ними делать. И вот я решила приготовить кабачки с сыром. Лучше всего брать молоденькие кабачки.
Итак,для приготовления нам необходимо:кабачки,сыр,чеснок,майонез,растительное масло,мука.
Кабачки чистим,сыр натереть на крупной тёрке,чеснок -на мелкой.
Сыр,чеснок и майонез перемешать. (соль я не брала,достаточно майонеза,но кто любит посолонее-можно добавить соль по вкусу)
Порезать кабачки кольцами,обвалять в муке.
Затем обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Выложить на тарелку,дать немного остыть.
Сверху обмазать сыром с чесноком и майонезом. Вот такая красота у вас получится.
